Bir kızartma tavasında sulu ve yumuşak domuz eti

Ne zaman düzgün işlenmiş domuz eti tavaya dışarı çok lezzetli, sulu ve yumuşak. Böyle bir biftek madde için her zaman bir garnitür yapmalıdır. Bu bir salata ve buruşuk patates ve buharda sebze ve tahıl ya da makarna olabilir.

adım adım tarifi domuz eti

çanak için gerekli malzemeler:

• (Tercihen küçük şerit Edinme yağ ile) domuz hamuru - 1.5 kg;
• İnce tuz - tat ekleyin;
• tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• sarımsak büyük - 3 diş;
• Büyük yumurta tavuk - 2-3 adet. (İsteğe bağlı);
• elenmiş buğday unu - 2 fincan;
• kırıntıları - 1,5 bardak;
• Yağ rafine ayçiçeği - (kızartmak için) 1-2 bardak.

et hamuru işleme

Eğer yapmadan önce domuz eti tavada, tüm gereksiz film ve damarları kaldırarak, et yeterli miktarda satın alıp iyice yıkayın gerekir. Daha sonra, ürün, iki santimetre kalınlığa biftek kesilmiş için gereklidir. Bu yemeğin bir çekiçle mutfak defetmek için önceden tercihen daha sulu ve ihale et çıktı belirleyin. Bu şekilde, fiberler zarar madde et daha yumuşak ve lezzetli hale gelir.

Eğer kızartma önce domuz eti tavada, onlar da lezzet aromatik baharatlar için teşvik edilir. Bu amaçla et parçaları ince sofra tuzu, kırmızı yenibahar ve rendelenmiş sarımsak ile bolca ceket olmalıdır. Ayrıca, ürün kapsamalıdır ve bir süre kenara.

ek bileşenlerin hazırlanması

Domuz eti için tavada sadece iyi kızarmış değil, aynı zamanda iştah açıcı kabukla kaplı, özel malzemelerle de obmoknut ilerlemek için arzu edilir. Bu 3 plakalar hazırlamak için gereklidir. Önce buğday unu, ikinci kırılma yumurtaları (göğüs kemiğini sarsmak emin olun) doldurmak gerekir ve üçüncü galeta unu koyun.

Nasıl bir kızartma tavasında domuz eti kızartmak

et yemekleri termal tedaviye geçmeden önce, (o 2 santimetre yemeklerinde yüzeyini örten) rafine ayçiçek yağı tamamlayıcı, sonra kuvvetli ısıyı bir tencere almak gereklidir. Daha sonra, biri daha sonra yumurta ve ekmek kırıntıları (çift taraflı) de, domuz kırık parça koparmak için ilk un batırıp için gereklidir. Bundan sonra, et 5 dakika hafifçe azalmış gaz açmak ve ek 10 dakika kızartın için kuvvetle ısıtılmış tava yavru koymak gerekir.

Yemeğe ne için başvuruda

Bütün zaman domuz eti kızaran ve iştah açıcı kabuk ile kaplıdır, bunlar alakart yemekler koymak için gerekli olan ve bir sonraki sonrası herhangi garnitür (buğulanmış haşlanmış veya sebze, ızgara makarna veya tahıl, vb. D.).

Faydalı İpucu Housewives

sığır, dana veya kuzu bir tabak az sulu ve lezzetli değil çıkıyor, çünkü sadece domuz eti kullanmak zorunda değildir tavada pirzola hazırlamak için. Bununla birlikte, bu durumda, kızarmış pişirme süresi hafifçe (yaklaşık 5-7 dakika) arttırılmalıdır.