Almanca'da pişmiş güveç gevreği tarifi. Lezzetli bir garnitür nasıl hazırlanır?

Almanya'da, pek çok et yemekleri, lahana turşusu gibi garnitür ile servis edilir . Noel yemeği, bu çanak ve domuz eteği olmadan düşünmek zor. Bu kombinasyon daima değişmeden kalır.

Garnitür neden bu kadar popüler

Almanca'da güveçte pişmiş tencere makinası tarifi oldukça basittir. Herhangi bir usta hakim olabilir. Önemli olan hazırlık kurallarını gözlemlemektir. Buna ek olarak, bu garnitür birçok avantaja sahiptir.

1. Bu çanağı hazırlamak çok basit ve hızlıdır.
2. Bu garnitür için gereken malzemeler herhangi bir mağazada bulunabilir. Onlar mevcuttur ve çok pahalı değil.
3. Yemek özgü ekşi bir tada sahiptir. Tarifi aşağıda verilen Alman kabaklu lahana turşusu, domuz pirzoları, kaburgalar, sosisler, jambonlar ve sosisler gibi Almanya'daki popüler ürünlerle birlikte mükemmel bir şekilde bira ile birleştirildi.
4. Tuzlu ekşi lahana, salatanın yalnızca bir parçası olmanın yanı sıra tam bir akşam yemeğine veya akşam yemeğine de girebilecek bir garnitürdür. Çoğunlukla bu yemek et bileşenleri ile hazırlanır. Sonuçta, burası Alman mutfağı: Almanya'da "Alman lahıkları" çok popüler. Bu çanak, ülkenin birçok restoranının ve atılmış restoranının menüsünde bulunur.

Alman gevrek lavabosunun klasik tarifi

Lezzetli bir garnitür hazırlamak için tüm kuralları ve önerileri takip etmelisiniz. Lahana'ya ek olarak pişmiş lahana turşusu için tereyağı ya da bitkisel yağ, soğan, biber, kimyon, bira, elma ve ardıç meyveleri dahildir. Elbette, mükemmel kombinasyon için et ürünleri kullanılmalıdır. Bu garnitüre en iyi tavuk, şank, sosis ve sosis ile servis edilir. Klasik lahananın hazırlığı için ihtiyacınız olan şeyler:

1. Havuçsuz lahana turşusu - 500 gram.
2. Soğan - bir baş.
3. Apple - 1 parça.
4. Salo, tercihen füme - 50 gram.
5. Ardıç meyveleri - 3 parça.
6. Kimyon ve biber - tadına varın.
7. Su - iki bardak.

Pişirme süreci

Lezzetli ve narin bir garnitür elde etmek için, Almanca'da pişmiş gevrek lavabo tarifi takip etmek gerekir. Önce tüm bileşenleri hazırlayın. Öncelikle lahana yapmak lazım. Daha küçük parçalara bir bıçak ile nazikçe kesilmelidir. Çöküşün samanın ne kadar küçük olursa o kadar leziz ve aromatik olacağı akılda tutulmalıdır.

Soğan soyulmalı ve yarım halkalar şeklinde kesilmelidir. Füme pastırma de küp şeklinde ezilmelidir. Bundan sonra, ürün, yeterince güçlü duvarlara sahip iyi ısıtılmış kızartma tavasında kızartılmalıdır. Yağa doğranmış soğan eklenmelidir. Yiyecekleri altın kahverengiye kadar kavurun.

Yağ ve soğan için, lahana döşenmeli, baharatlar ve tuz eklenmelidir. Tüm bileşenler karıştırılmalıdır. Bundan sonra kabın içine su dökmeniz gerekir. Kahverengi bir renk görünene kadar yiyecekleri koyun. Sonunda lahana da ezilmiş elmayı ilave edin. Hepsi bu kadar. Ve pişmiş lahana turşusu Almanca olarak nasıl pişirilir?

Sucukları kırmızı lahana pişirme reçetesi

Kırmızı lahana tadı beyazdan farklıdır. Bu nedenle, biraz farklı hazırlanır. Hazırlanmak için gereklidir:

1. Ekşi kırmızı lahana - 1 kilogram.
2. Domuz sosisleri - 300 gram.
3. Soğan - bir baş.
4. Şeker kumu - 1 çorba kaşığı.
5. Elma taze - 1 parça.
6. Et suyu - 2 bardak.
7. Kızartma için domuz yağı.
8. Baharatlar ve tuz.

Preparatın aşamaları

Sosisler dilimler halinde kesilmeli ve daha sonra huysuz bir kabuk görünene kadar domuz yağında kızartılmalıdır. Alınan ağırlıkta şeker döküp iyice karıştırılması gerekir. Soslu sosları 30 saniye kadar kaynatın. Soğan soyulmalı ve yarı mamullerle kaplanmalıdır. Ürün sosislere eklenmeli ve 5 dakika içinde kızartılmalıdır.

Bundan sonra, karışım küpler ezilmiş elma ve lahana turşusu içine dökülmelidir. Çanak tuzlanmalıdır ve baharatla tecrübelidir. Sucukları olan lahana suyunu dökmek, herşeyi kapağın altında yarım saat boyunca söndürmek gerekir.

Lezzetli bir garnitür sırları

Çok lezzetli lahana Alman, lahana turşusu ve güveçte elde edilir. Pişirme reçeteleri birbirinden farklı olabilir. Bununla birlikte, pişirme kuralları daima değişmez. Bu garnitür hazırlığı çok uzun değildir, ancak hazırlık sürecinde dikkatinizi dağıtamazsınız. Aksi takdirde yemeğin yanması olabilir.

İsterseniz lahana ekşi reçel eklenebilir. Siyah frenküzümü kullanmak daha iyidir. Bu bileşen tabağa özgün bir lezzet ve tad vermenize izin verir. Tabii ki, herkes tatlı ve ekşi lahana sever. Hazırlık sürecinde sıkı oranlara dikkat etmek gerekir. Örneğin, bir kilo lahana turşusu yarım bardak sıkışmayı gerektirir. Pişirmeden yaklaşık 5 dakika önce eklemelisiniz.