Bir karnabahar pilavında nasıl pişirilir: adım adım tarif

Meyve sulu ve lezzetli hale getirmek için karnabahar pişirin nasıl pişirilir ? Bu mutfak sorusunun cevabı aşağıda açıklanmaktadır. Böyle basit bir çanağın hızlı bir atıştırma olarak şenlikli bir tablo için ideal olduğunu belirtmek gerekir. Bununla birlikte, kokulu bir sarımsak sosunun ayrı ayrı hazırlanması arzu edilir. Ama sırayla her şey hakkında.

Karnabahar pilavda, sarımsak sosuyla birlikte hazırlayın

Hızlı atıştırma için gerekli malzemeler:

• Beyaz buğday unu - 5 büyük kaşık;
• Rafineri ayçiçek yağı - 140 ml (sebze kavurmak için);
• Yumurtalar standart tavuk - 2 adettir;
• Tuz, ince iyodlaştırılmış - küçük bir kaşık 1/3;
• Ortalama karnabahar başkanı - 1 cc;
• Irmik - ½ fincan;
• Yüksek yağ içeriği mayonez - 120 g;
• Taze kıyılmış sarımsak-3 adet.

Kaynama öncesi sebze işlenmesi

Karnabahar yulafta hazırlanmadan önce, bütün sebzelerin iyice işlenmesi gereklidir. Biraz soğuk suyla durulanmalı ve ardından çiçek salkımlarını ana gövdeden ayırmalı ve tekrar iyice durulayınız.

Yumurta vericisinin hazırlanması

Karnabahar pilavında şenlikli bir masaya nasıl pişirilir? Bu girişi uygulamak için, yumurtaları iyice kavrayın ve onlara ince iyotlu tuz ve buğday unu dökün. Bu eylemlerin bir sonucu olarak, viskoz ve yarı sıvı hamur almanız gerekir. Ayrı bir tabaka ufak bir irmik dökmek de gereklidir.

Gaz sobasında sebzelerin ısıyla işlenmesi

Lahanayı kaynar yağda kızartmadan önce biraz tuzlu suda kaynatın. Bunun için, taze bir sebzenin işlenmiş çiçek salkımlarının bir tencereye konması ve 12-16 dakika pişmesi gerekir. Daha sonra, lahana bir sıvıya atılmalı, tüm sıvılardan yoksun bırakılmalı ve bunun için kağıt havlu veya havlu kullanılarak iyice kurutulmalıdır.

Kızartma tavasında karnabahar nasıl pişirilir

Sebzenin çiçek salkımları ana gövdeden ayrıldıktan ve kaynatıldıktan ve balkondan sonra, çerezin ısıl işlemine başlanması gereklidir. Bunu yapmak için, lahana alıp, yarı sıvı bir hamurda bekletin ve irmik içinde yuvarlayıp kızartma tavasına koymanız gerekir. Ve bu işlemden önceki sonuncusu, ayçiçeği yağı ile mümkün olduğu kadar ısınması gerekir.

Çanak her yönden kahverengileştiğinde kızartma tavasından çıkarılmalı ve derin büyük bir çanağa konulmalıdır.

Kokulu sos hazırlanması

Meyilli kızarmış karnabahar lezzetli ve aromatik bir sos ile birlikte masaya servis edilmelidir. Bunu yapmak için, bir kapta yağlı mayonez konur ve rendelenmiş chives eklemeniz gerekir. Sonra her iki bileşen de karıştırılarak güzel bir kremankaya yerleştirilmelidir.

Masaya bir aperitifin nasıl düzgün sunulduğu

Karıştırılmış kızartılmış karnabahar çok sulu, lezzetli ve tatmin edicidir. Bu atıştırma sarmısak sos ile sıcak veya soğuk bir şekilde sunulmalıdır . Bir sebzeden şenlikli bir masaya bir tabak servis etmek salatadan sonra, ancak ana sıcak akşam yemeğinden önce önerilir.