Bir kanserojen nedir? neden kanserojen ne olduğunu öğrenin

Kanser - yalnızca ilk aşamalarında tedavi edilebilir korkunç hastalığı. O nereden geldi? Bilim adamları nedenlerle onlarca bulduk ve yüzlerce daha belirlenmedi. Emin en tehlikeli "suçlu" için tanınmış bir hastalıktır iyonlaştırıcı radyasyon. X ışınları, radyasyon, aşırı güneş yanığı - bu ortak ev kaynaklar. Ama uzakta nükleer santrallerden yaşayanlar, güneşlenmek ister ve röntgen yapar, kanser karşı bağışık değillerdir gelmez. Bu kendi içinde belli bir kanserojen içeren birçok gıdalar ve malzemeleri neden olabilir. En tehlikeli düşünün.

Kanserojen ve mutajen

Modern insanlar, büyük sanayi merkezlerinin yaşayan, özellikle de kimyasal bir sürü ihtiva Zorlu bir ortamda, atmosfer, su ve toprakta yaşıyoruz. Birçoğu bu tür kanserojen olarak, ölümcüldür. Bu büyüme provoke kimyasal elementlerin, böyle bir grup olduğu kanser hücrelerinin. canlıların organlarda farklı mutasyonlar neden DNA seviyesinde değişikliklere neden edebilen maddelerin diğer bir grubu. ile ortam, kanserojen ve mutajen Güz egzoz gazı duman depolama atık yakma tarafından gelen, drenaj borusu ve gaz şirketlerinden, araç. Orada gıdalar ve günlük öğeleri vardır. Tamamen tüm zararlı maddelere karşı kendinizi izole etmek teknolojik çağda başarılı olmak mümkün değildir, ama onlarla temas en aza indirmek için deneyebilirsiniz.

Nitratlar, nitritler, nitrozaminler

"Korkunç," kelime "nitratlar" güçlü kanserojen olarak neredeyse herkese tanıdık. Ancak, bunlar özellikle sera sebze, gerekli gübre bitkisi olarak tarımdaki vazgeçilmezdir. birçoğu özellikle vardır. kendilerini o kadar tehlikeli değildir nitratlar. onlardan Zarar vücuda bize var olan, çünkü, bunlar nitrit ve nitrozaminler dönüştürülür olduğunu. Bunlar zaten çok zehirli. Nitritler da kendine yeten doğal ürünlerde ve onlara renk "et" vermek, sosis gibi, sektöre katma olabilir. Onlar E250 belirlenir. Nitrit kuvvetli oksijen sağlar ve bu hücreleri çıkarmak karbon dioksit ve bu nedenle solunum işlemleri ihlal kabiliyetini engelleyerek, hemoglobin etkiler. Nitrozaminler kanser hücrelerinin büyümesini neden olur. aşağıdaki gibi olabilir nitrat içeriği azaltmak için:

- su birkaç saat sebze dayanacak şekilde;

- kabuğunu temizlemek için;

- Sıcak su içinde ağartmak;

- tuzlama, dekapaj.

Diyet takviyeleri ve diğer zararlı ürünler

Gıda Alış, her zaman onların kompozisyon çalışmak gerekir. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde katkı E123 veya horoz ibiği, kanserojen olarak kabul edilmektedir ve gıda endüstrisinde yasaklandı. Amaranth bir boyadır ve gıda değil, aynı zamanda deri, tekstil ve kağıt endüstrisinde sadece kullanılmaktadır. İngiltere gibi bazı ülkelerde, buna izin verilmez.

İkinci katkı - E121 veya narenciye kırmızı. Bu, sarı-turuncu bir toz, bir kanserojen olarak kabul edilmektedir. Rusya'da, onun kullanımı yasaktır. kanserojen olarak özel bir tür uygular , kalıp aflatoksin üreten. Bunlar karaciğer kanserinin başlıca sebep kanserojenlik "liderleri" olarak tanınır. Özellikle bayat çay fıstık taneleri, kabak çekirdeği, üzerinde, küflü gıdalar yaşıyor. "Hasta" gıda beslenen hayvanların sütünde onları bulun. Bu ısıl işlem bu mantarları öldürmek değil akılda tutulmalıdır. Bazı hatta tehlikeli maddeler hangi ile sık sık karşı karşıya - peroksitler. Bir yeniden kullanılabilir kızartma bitkisel yağlar kokmuş yağlar (örneğin, yağ) içinde bulunmaktadır.

Metodu Kriterleri

Bunlar kanserojen hayvanlarda ve insanlarda kansere neden ve aynı zamanda güçlü mutajen olarak bilinir. hatta küçük dozlarda tehlikelidir. Suya, hiçbir şeye vücutta birikir ve kendileri için herhangi bir zarar vermeden başka bir nesneden hareket kötü bir yeteneği var. Sonuç olarak, "saf" olduğunu pek çok çevresel nesneler, aynı zamanda tehlikelidir. (- yetişkinler için ve çocuklar 0.2 ug hemşirelik için ürünün kg başına 1 gr normu) mideye Metodu Kriterleri solunum ve gıda can. Onun kaynaklar:

- sigara dumanı (her bir parça - 0.09 ug / kg);

- araç emisyon;

- yakıt yakma duman;

- tahıllar;

- yağlar;

- yenilebilir yağlar;

- Balık füme;

- (0.08 0.6 g / kg) koyu çikolata;

- kahve;

- ağır kızarmış et (ızgara etler).

atmosferde Karsinojenler

Çevremizdeki hava olumsuz kişiyi etkileyen birçok maddeler içerir. Benzen - En ünlü biri. Bu plastik, kauçuk, ilaç, boya üretimi için kullanılan benzin mevcuttur. olan buharının solunması zehirlenmesine neden olur ve lösemi yol açabilir. Dioksinler olarak bilinen, ama daha tehlikeli değildir. Bu kanserojen embriyonik gelişme, bağışıklık baskılama (kimyasal AİDS), kanser ve gen mutasyon ihlaline yol açar. deri, anne sütü ve plasenta aracılığıyla, gıda, hava ile vücuda girebilir. Bazı çok zararlı maddelerin atık, kömür, yemek artıkları, yanması sırasında havanın egzoz gazları ile içildiğinde. Benzatratsen - bunlardan biri. Bu kanserojen endüstriyel alanlarda, saat duman bacalar özellikle çok sayıda olduğunu. Bu solunum sırasında değil, aynı zamanda deri yoluyla sadece vücuda ve karaciğer, akciğer, gastrointestinal sistem neden olabilir. Kanserojen benzen 100 kat oksidasyon up ürünleri.

gündelik hayatın Tehlikeli objeler

Günlük yaşamda, biz de mutajenik ve kanserojen maddeler ile çevrilidir. Birçok tanınmış formaldehit. Bu nedenle tıp alanında kullanılan, antiseptik özelliklere sahip (örneğin, ilaç "Formagel") ve ağız boşluğunun bazı kozmetik terlemeyi önleyici ve hijyen oluşan. Gıda endüstrisinde formaldehit ürünlerin raf ömrünü artırmak için kullanılır ve E240 adlandırılır. Büyük miktarlarda formalin (formaldehid çözeltisi) zehirlenmesine neden olabilir ve 60 g 'lık bir doz öldürücü olarak kabul edilir. hayvanlara Onun kanserojenlik kesinlikle kanıtladı. Belirtilen kişinin üzerinde etkisi.

İkinci yaygın kanserojen - vinil klorür gibi. Ünlü vinil duvar kağıdı, muşamba yapmak için kullanılan vinil üretimi ve diğer yararlı ve gerekli şeylerin bir demet için kullanılmaktadır. o vinil duvar kağıdı duvarlarda küf oluşumunu teşvik bilinmektedir rağmen sağlığına onlardan Zarar henüz belirtilmemiştir. Ancak ısıtma ve yakma altında vinil özellikle zararlı maddeler, daha sonra da yukarıdaki dioksinler hava salınır.

Ve son olarak, asbest. krizotil Onun tür borular, levha ısı yalıtkan, çatı, duvar panelleri, tuğla, macun ve daha üretiminde kullanılır. birçok ülkede kullanımı yasaktır böylece insanlar için asbest Kanserojen tamamen kanıtlandı.