Aile için hafta Ekonomik menüsü. hafta ekonomik menü oluşturma

Hayatta en makul geçirmek ve "kemer sıkın" gereken zor anlar olmasıdır. Ve sonra hafta önceden para almak ve çok fazla harcama etmedi için ekonomik bir menü oluşturmak için gereklidir. , Ucuz ama lezzetli gıdaları içeren tarifler arayan başlayın tasarruflarını üzerinde "kocakarı tavsiyesi hatırlıyorum. Sonuçta, baharatlarla ailesi erişte beslemeye sürekli, olmaz! Ve bu ekonomik hale getirmek için izin tarifleri bir sürü çıkıyor bir aile için hafta menüyü fazla zorlanmadan. Ancak, bunun herhangi bir fırfırlar beklendiği, ancak lezzetli ve olası ev beslemek için tatmin edici değildir.

tasarrufların Şartları

1. gerekli ürünlerin bir listesini yapmak için ilk etapta, hafta ekonomik menüsünü geliştirmek. Bu gereksiz alımlar dalıp olmamak yardımcı olacaktır (ve bunu yapmak için günaha özellikle süpermarketlerde, büyük). hafta boyunca ekonomik menü ucuz oluşacaktır edelim, ama çeşitli yemekler ve kalite. Ve bunun için mümkün olduğunca ucuza ürün satın gerekir. Ama ucuz - Her zaman kötü anlamına gelmez!
2. Bundan daha yakın mağaza ve marketler, öğrenin. aslında ucuzdur eti, tahıllar, sebzeler, satın alın. bazı ürünlerde bir hisse ve indirimler sürekli büyük süpermarketlerde düzenledi. mümkün olduğunca bu fırsatları kullanmaya çalışın. Ve kasıtlı işten eve satın almak ve yok. Yani paralarını üçte kaydedebilirsiniz.
3. ürünlerde Vurgu hafta ekonomik menü para belirli bir miktar yapmak. Bu tek kuruş daha fazla harcama çalışın. Hatta gerçekten bir şey tatlı ve lezzetli istiyorum.

eti kullanarak

hafta ekonomik menü için ayrılan bütçenin çoğu, et ürünlerin maliyetini alır. Vejetaryenlik demode şimdi ve hemen hemen her aile çeşitli yemekler pişirmek için et kullanır. et ürünleri üzerinde harcama en aza indirmek için bazı sırlar vardır. karaciğer, mide, böbrek, kalp: hafta için ekonomik ama lezzetli menü ile gelip-ürünleri satın alın. Onlar çok daha ucuzdur, ancak uygun hazırlık ile çok lezzetli ve besleyicidir. Eğer et aldıysanız, birkaç yemeklerin hazırlanması için en iyi şekilde yapmak deneyin: Birinci ve ikinci hem. Örneğin, kemik suyu kaynatmak gelen ve bir çorba veya borsch olun. hamuru itibaren kıyma yapıp (kişi başı günlük garnitür ile bir ya da iki pirzola yiyen, bir kaç gün için yapabilirsiniz "streç") köfte veya köftesi pişirin. Satın tavuk bacakları haşlanmış edilebilir. Sen çorba yapabilirsiniz hangi çorba olsun. tohumlarından arınmış et Haşlanmış ve sebzeli salata veya sote için kullanın. Yani bir tavuk üç veya dört kişilik küçük bir aile beslemek için birkaç gün olabilir. Nalepit mantı - Ayrıca mükemmel bir seçenek. Un ve hamur yumurta daima herhangi ev kadını stokta olacaktır. Ve haşlanmış kıyılmış et gelen soğan ve baharatlarla yapmak ve ravioli bir dağ heykel. Bazıları öğle, örneğin, pişirmek ve eşit parçalar halinde kalan pay ve buzdolabında dondurun. Orada, donmuş halde en az bir hafta boyunca saklanabilir. Çekti, bir tencerede pişirilir - yani hızlı bir akşam yemeği hazır bulunuyor!

Biz fast-food dışlamak

Böyle gıda kendisi çok kullanışlı değildir. Buna ek olarak, daha hızlı açılıyor ve yine birkaç saat yemek istemiyor. hamburger, pizza, suşi, ve daha fazlası: aile için hafta boyunca ekonomik menü yapma tamamen fast food her türlü ortadan kaldırmak için. Buna ek olarak, ve özellikle son zamanlarda, ucuz değildir.

daha sebzeler

Satın alma ve daha sebze yiyin. Bunlardan çok uygun fiyatlara yemekler her türlü bir sürü pişirebilirsiniz. Bu ve salata ve sıcak-taraf yemekler, yemek ve (örneğin, pancar, ilk mantar çorbası) ve ikinci (örneğin, patates krep veya havuç köftesi). Buna ek olarak, sebze insan vücuduna faydalı vitaminler ve temel iz elementleri içerir. hafta ekonomik menü yapma, daha büyük miktarlarda sebze yemekleri orada girdiğinizden emin olun. bir çok avantajı vardır.

soda yerine komposto

hafta maliyetli menüyü geliştirilmesi, (son zamanlarda bol göründü onların adına söz olmaz) meşrubat her türlü ortadan kaldırır. Sadece bu değil, çocuklar tarafından çok sevilen "sıvı şeker", basitçe zararlı, neredeyse imkansız yeterli olsun. kurutulmuş meyve "üçüncü" pişmiş olabilir komposto olarak yemeklerden ve çocuklar sırasında temiz su için. Yeterince uzun Geniş beş litrelik kaplar! Mağazalar da büyük bir dikkatle suları satın. oldukça yüksek bir fiyat ek olarak, boya katkı maddeleri, koruyucular, tatlandırıcılar, asitlendiricilerin ve benzeri zararlı maddelerin daha göze çarpan dezavantajlar yine bulunmaktadır.

Kashi

- sevdiği buğday, pirinç, darı, arpa: garnitür, kullanım pişmiş tahıllar gibi hafta ekonomik menü yapmak için. İyi ve süt lapası. Yeterince haşlanmış pirinç sütü dökün - Bu faydalı ve lezzetli bir kahvaltı tüm aile için hazırdır. Ve kara buğday ile çanak sos ile dana yahni bir kaşık eklerseniz - tatmin edici bir ana yemek olsun.

hafta Ekonomik menüsü: tarifleri

Biz Borş ile başlayacaktır. her ailenin farklı lezzetli ve doyurucu borş için Tarifler. Bize her yemeğin lezzetleri de ekleyerek içermeyen klasik tarifi üzerinde durmak istiyorum. Önce bir suyu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, iyi bir kemik beyin almak (Neyse ki, bu pahalı değil). Büyük bir tencereye koyun ve su ile doldurun. Ayrıca defne yaprağı, bütün temizlenmiş soğan, birkaç bezelye yenibahar birkaç yaprak ekleyebilir. köpüğün giderilmesi, et suyu, en az bir saat kaynatılır.

vakıf hazır olduğunda, daha fazla eylem devam edebilirsiniz. Kalın bizim çorba için, mümkün olduğunca çok sebze gibi orada koymak gerekir. Kullanım lahana (kilogram), 3 büyük havuç, 3 soğan, 3 büyük patates, 1 ya da büyük sayıda küçük pancar. Lahana shinkuem özel bıçak, küpler, havuç ve pancar halinde kesilmiş patates ve soğan bir rende üzerinde parçalamak. havuç, pancar, soğan Borsch bir sargı hazırlanması için, domuz pastırması küçük bir bölümünü kullanarak, (kızarmış ve bitkisel yağ olabilir). , Dolgu, yavaş yavaş suyu patates, lahana atın kaynatın ve ara sıra karıştırarak, 15-20 dakika pişirin. çanak deneyin. Biz düzgün demlemek verir. Pazar günü örneğin çorba, yemek varsa, üç veya dört kişilik orta ailesine küçük bir ilk tabak sağladı. çorba yanında iyi tasarruf. mükemmel - bu düşük ve lezzeti maliyet fiyatı!

erişte tavuk çorbası

Tüm aile için bir diğer ekonomik ve besleyici ilk yemek. çok basit pişirin. İyi pişmiş çorba birkaç gün ailesi için ilk çanak olabilir.

Tavuk kanatları bir pound atın. Onları büyük bir tencerede et suyu yapmak. Yarım saat maksimum - Onlar kısa bir süre pişirilir. Her zamanki gibi, biz köpük kaldırın. Suyu hazır olduğunda, tahliye edebilir ve kanatları "sökmeye". Kemikleri ve et parçalarını atın - geri et suyu içine: çok lezzetli. Daha sonra, patates soyulmuş ve orta ölçekli havuç yarım kilosu bir çift. o pişirmek izin - küpler halinde sebzeleri kesip et suyu içine koydu. Şehriye son atmak. İşte en önemli şey - bu rafadan olma eğilimindedir, aşırıya ve hacim artışı yok. Eh, en azından, bunu da sorun olmayacaktır; lapası yerine şehriye çorbası gerekecek. hazır erişte ile Diyet tavuk çorbası! Bu otlar ve baharatlar serpilmiş bir kaç gün için bir ilk gıda olarak kullanılabilir. Bu hafta kaba bir menü: Pazartesi'den Cumartesi'ye ilk dersleri ile sorun çözüldü! en saniyede uğraşsın.

Makarna nautically

Çok ekonomik ve ana yemek hazırlamak oldukça kolaydır. kavanoz güveç al - sığır veya domuz eti, fark etmez. durum buğdayı makarna bir paket kaynatın (yıkamak için gerekli değildi). makarna haline güveç dökün ve hafifçe karıştırılmıştır. Kolay ve yemek ana yemek hazır ekonomik - hafta kaba bir menüde iyi puding.

Mantarlı Kızarmış patatesler

Bu yemek için malzemeler nispeten ucuzdur. patates yarım kilogram (büyük bir kızartma tavasına tırmandı), taze mantar (istiridye mantar), ampuller bir çift ve bitkisel yağ iki yüz gram kızartmak için: Biz almak gerekir. İşte tüm bileşenleri var.

geleneksel yemekleri hazırlamak. Patates temiz ve şeritler halinde kesin. havlu üzerine fazla nemin kurutulmuştur. Sağdaki orta ısı ve büyük bir tavada üzerinde Fry. Ayrı ayrı, kızarana kadar soğan kızartın. Ayrı - mantar. patates usanmış zaman, malzemeyi karıştırın. Bu "öğrenci" çanak kereden fazla enstitü yıllarda açlıktan kurtardı - birçok kişi tarafından test edilmiştir. mantarların ve onlar mevcut değilse, olmadan iyi kullanım. Bir baharat olarak, sıradan bir ketçap kullanabilirsiniz.

Kahvaltıda: soğan ve "salburger" ile omlet

Bir kahvaltı omlet iyi geleneksel pişirme ve tereyağı veya domuz yağı ile bir sandviç gibi. Çeşitli yumurta bir kaşıkla süt fırçalamak. Tuz ve karabiber. Sen soğan az miktarda kızartma ve omlet ekleyebilir. Derin kahverengi kadar her iki tarafta bunu kızarmış. otlar ile serpin. Yayma domuz yağı siyah dilim ekmek ve omlet ile servis edilir.

Nasıl gıda tasarruf etmek

aile için hafta Ekonomik menü oldukça basit hale getirmek için. Önemli olan yukarıda verilen tavsiyesine göre hareket etmektir. İşte bir örnek.

• Kahvaltı: süt, çay, ekmek ve tereyağı ile Karabuğday lapası.
• Öğle yemeği: çorba, köfte, meyve kompostosu.
• Akşam yemeği: Makarna nautically, çay ve bisküvi.

Ya da daha (bir seçenek olarak).

• Kahvaltı: sandviç ve çay ile omlet.
• Öğle yemeği: erişte, kızarmış patates, meyve kompostosu ile tavuk çorbası.
• Akşam yemeği: pirinç sütü lapası, kefir.

Tabii ki, hafta için bir ekonomi-menü oluşturmak için bu makalede kaplı ve lezzetli ve ucuz olmayan yemekler bol. Yani bu sizin hayal, ekonomik gücün temel ilkeleri açıktır yararına bir uçuş için yer bırakır. Bu onları hayata sadece kalır.