Yenilebilir bir kağıt: pirinç, gofret, şeker. yenilebilir kağıda yazdırma

Modern teknolojiler süper hızlı ayak geliştiriyorlar. Bilim adamları bilim kurgu birçok fikirler zaten hayatında somutlaşan edilir var. Çok yakında dünyanın interaktif TV görecek ve herkes uzaya bir hafta sonu geziye gitmek mümkün olacak. Teknolojinin son gelişme yenilebilir kağıt haline gelmiştir. Bu mucizenin ilgili daha fazla makaleyi okuyun.

Bu nedir

Standart yenilebilir bir kağıt kağıt basit bir levhaya benzer. doku Şeffaf ve daha yoğun. Beyaz saf olması ya da bileşenlere bağlı olarak bir sarımsı veya grimsi bir renk tonuna sahip olabilir. En yaygın biçimleri - 0.4-0.7 mm, genişlik ve çap kalınlığı bir şekilde tabakasına bağlı olarak 22 cm ya da 33 cm taze ya da hafif s¸ekerimsi tat, hemen hemen hiç bir kalori ve kokusuz, dikdörtgen ya da yuvarlak ..

Biraz tarih

İlk yenilebilir kağıt (nori) yaklaşık dört yüz yıl önce Japonya'da ortaya çıktı. Modern pirinç, gözleme, şeker ve diğer besin kağıt geçenlerde göründü - yirminci yüzyılın sonlarında.

sandviçler, hamburger ve istediğin her şey sarılı ve sonra içeriği ile birlikte yemek olabilir yenilebilir ambalaj kağıdı, - 2003 yılında Amerikalı kimyacı Tara Makhyu dünyaya yeni buluşu sundu.

Diğer mucitler hemen fikir aldı ve yenilebilir kartvizit, kitap, reklam yaratmaya başladı.

Ne yenilebilir kağıt yapar

Geleneksel olarak, bu ürünün hazırlanması için temel olan pirinç unu, su ve tuz. manyok köklerinden elde edilen nişasta ürünü - - değerli tropikal bitkilerin genellikle tapyoka kullanılır.

Gofret kağıt patates veya pirinç nişastası, bitkisel yağ ve su elde edilir.

Şeker yenilebilir bir kağıt, örneğin, şeker ya da diğer tatlandırıcı, pişirme, kuru şurup, sorbitol şurubu, su gibi katkı maddelerinden müteşekkildir , potasyum sorbat, hurma yağı, gıda katkı maddeleri, emülsiyon yapıcılar ve stabilize ediciler, modifiye edilmiş selüloz.

En son olarak, buluş, özel olarak işlenmiş sebze veya meyve püresi kullanarak bir ürün hazırlama tatlandırıcılar ve gıda renklendirici eklemek için bileşenler ile deneyler yapmışlardır. Bunun bir sonucu olarak, yenilebilir bir kağıt çilek aroması, brokoli yeşilimsi, mango turuncu ile pembe döner.

Nori - kırmızı alg bazı türlerin benzersiz gıda kağıdı. Asya mutfağı orijinal Japon ürün zaten fazla üç yüz yıldır kullanmaktadır.

yenilebilir bir kağıt tipleri

Bugün, yenilebilir kağıt böyle türü vardır:

• gofret;
• pirinç;
• şeker;
• cam;
• shokotransfernaya;
• bitkisel;
• Meyve ve meyve;
• nori.

Nerede ürünü kullanmak için

yenilebilir bir kağıt çok yaygın olarak pişirme kullanılır:

• rulo, rulo, krep, patates cipsi hazırlanması için;
• yenebilir baskı kek dekorasyon ;
• Çeşitli yemekler dekorasyon için;
• ambalaj malzemesi;
• broşür, kartvizit, hatta kitapların üretimi için.

yenilebilir kağıt kullanıldıkça Sonra, daha yakından bakmak.

Lezzetli yemekler kağıdı

Çok hafif tadı ile "bahar" rulo hazırlanmasında kullanılan Pirinç kağıdı. krep veya dolgu ile rulo - bu nemy gelen Vietnam aşçı. pirinç kağıdı dolgu malzemesi çok farklı ama geleneksel olarak kullanılan toprak domuz, kuru mantar, fasulye, yeşillik havuç, makarna sert tip olabilir.

pirinç kağıdı kullanılarak nemlendirilir önce, o zaman arzu edilen bir şekli alarak kolaylıkla kıvrılabilen. Sonraki krep veya (en iyi susam yağında) kızartılmış, ya da (dolum hazır yemek olmalıdır varsa) ısıl işlem görmeden yemiş.

nori Japon yemekleri hazırlamak: pirinç keki pirinç pastası topları, klasik rulo Onigiri. lazer desenleri ile süslenmiş artan popülaritesi nori, Kazanma. Ve nori harika bir aşçı yongalarının.

Fotokopi

yenilebilir kağıda baskı giderek daha fazla taraftar haline gelmektedir. Bu amaçla, gofret, pirinç ya da şeker kağıt için. O sağlığı için güvenlidir boyaların yenilebilir mürekkep kullanan baskı gıda için özel bir mürekkep püskürtmeli yazıcı, suçlanıyor.

Çoğu zaman resim ile basılmış yenilebilir bir kağıt, daha önceden bir tatlı şurubu ve yağlanmış ile nemlendirilmiş kek üst, süslemek bitkisel krem, şeker yapıştırıcı veya macun badem ezmesi. resim netliği yapmak için, şekerlemeciler gıda kendisi sayfasını yağlamak için tavsiye sır. Ayrıca depolama veya taşıma sırasında ayrılmasından kaçınmak yardımcı olacaktır.

Yenilebilir şeker kağıt kek en canlı, net ve yüksek kaliteli görüntü sağlar.

yenilebilir tabaka baskı Oda sıcaklığında iyice kuru olmalıdır ya da dondurucu içinde on saniye yerleştirilir. Sadece fotoğraf baskısı ile gıda kağıdı kuruttuktan sonra, pastayı dekore edebilirsiniz.

Manuel sanat Boyama için en iyi makaleyi camlı.

yemeklerin sanatsal dekorasyon

Gıda kağıt pasta üstünü süslemek değil, aynı zamanda yan kısımlarını dekorasyon için değil sadece kullanılır. Bu gıda jel, jöle veya macun sır sabitlenmesi için kullanıldığı zaman.

Bu gofret kağıtları dekorasyon için uygundur. Gereksiz bir dalga ya da göze hoş kabarcıklar verir çünkü Confectionners şeker, pasta kağıt tarafı dekorasyon değil tavsiye.

Noel ağaçları, kar taneleri, kalpleri ve diğer festival pullar - Ayrıca yenilebilir kağıt, sen makas kullanarak herhangi takı yapabilirsiniz. Sadece gıda kağıdı ile dikkatlice normalden daha ele alınması gerekir, bunu bükmeye çalış.

şeker ile dekore edilmiş, yoğunlaşma ya da nemli bir odada önlemek için, dondurucuda muhafaza edilmelidir. Genel olarak, yüksek nem gıda baskı da dahil olmak üzere yenebilir bir kağıt, yapılmış takı için son derece istenmeyen bir durumdur.

Gıda ambalaj

Yenilebilir ambalaj kağıdı - En son yeniliktir. fikrinin Yazar - Amerikan kimyacı Tara Makhyu. O içeriğiyle birlikte yenebilir ambalaj dünyasında, ileri sürdü. Ana yemek bileşimini rahatsız veya baharatlar, vb süt sos, ketçap, patates püresi, çilek, mango ve bir tadı var etmemek için aynı zamanda onlar, tatsız olabilir.

Tara Makhyu icat ettiği geleceği, bu polietilen plastik ve folyo dünyaya kurtulmak yardımcı olacaktır emindir. Ancak, bu kadar çok ama vardır: ambalajlama, kirlenmeye karşı ürünü korumak raf ömrünü uzatmak için tasarlanmıştır. Ve kim en gıda ambalajı raf ömrünü izleyecek? Ürün ellerini dokunmak nasıl müşterilerinin alışkanlığı aşmak için? Çünkü o zaman onlar mikroplar ve ilköğretim kir milyonlarca ambalaj gıda üzerine bırakacaktır.

Bu bağlamda, çok daha fazla bir öğrenci ambalaj kullanımı, suda çözünür olan ve olmayan kirletici maddeler bir gıda maddesi değildir, önerilen Kazan Ivan Zakharov, olmuştur. Onun devrimci deneysel aşamada henüz keşif, ama arkasında - geleceği. Basit bir plastik torbayı ayrıştırmak için, dört yıl zorunlu ve suyun etkisi altında Zakharova filmi birkaç saat içinde jöle dönüşür ve bir gün iz bırakmadan kaybolur.

Çeşitler ve ürün fiyatları

kek ve diğer tatlılar seri ve profesyonel üretim için baskı gıda, gıda mürekkep, yenilebilir kağıt için yazıcıları sunulmaktadır. Tüm bu aksesuarlar için fiyat oldukça yüksek:

• 10.000 ruble değerinde gıda yazıcı;
• yenilebilir mürekkep - litre başına 3500 ruble;
• Şeker kağıt 25 yaprak - 2500 ruble arasından;
• Kağıt shokotransfernoy 25 yaprak - 3000 ruble;
• gofret kağıt 25 sayfa 700 - ruble.

ev dekorasyon ürünleri için kağıt gıda üzerine hazır görüntüleri satın alınabilir. Oldukça ucuz olabilir yenilebilir resimlerini satın alın. Bunun boyutuna bağlı olarak 150 ruble mal olabilir. İsterseniz, kendi eskiz yenilebilir bir baskı sipariş edebilirsiniz.

yenilebilir kağıt nasıl yapılır

Bu zahmetli ve karmaşık bir süreçtir. Asya'da durum yalnızca özel kolay zanaat için eğitilmiş kadınlarla başa izin verilir. Gıda kağıt kılavuzunda üretimi dört aşamadan oluşmaktadır:

1. sekiz saat boyunca soğuk suda pirinci ıslatmak başlamak için. pirinç çok dikkatli bir şekilde yıkandı ve daha sonra soğuk su, küçük bir tuzu batırılmış sonra.
2. Bir kaç saat sonra Şekil şişer ve daha sonra ikinci aşamaya aktarılır. Elde edilen kırıntı kaynar su (örneğin, kabı) yüksek kapasiteli geçen bir temiz bir bez üzerine döküldü daha sonra Şekil ince, özel bıçak kıyılmış.
3. buharlama sıcak pirinç kırıntıları 5-7 dakika tutun boyunca, o zaman bir bambu kafes aktarıldı. Bugün Asyalı kadınlar daha az titiz ve ahşap ve hatta plastik kafes kullanılır.
4. Karışım temiz ince bir tabaka yayılır ve de kurutulur, burada taze hava, taşınan pirinç kırıntıları ile Kafes. Sonuç pirinç yaprağı olduğunu.

Asya mutfağı pirinç saman çeşitli baharat eklenmiş tarifler çeşididir. Bu keskin veya baharatlı lezzet ile pirinç kağıdı döner.

Günümüzde gıda sektörü tamamen yenilebilir kağıt üretimi hakim olduğu. Tüm adımlar otomatiktir ve kullanan özel ekipman süreci çok az zaman alır.