Çikolatalı şeker raf ömrü: saklama kuralları

Çikolata ve çikolatalı şeker - tatilleri için değil, her zamanki rutin değil sadece birçok aile servis edilen favori ve kullanışlı incelik. Buna ek olarak, çikolata aile çay partisine bir tatlı değil, aynı zamanda tüm günler için evrensel bir hediye ibaret değildir.

Birçoğumuz onun yapısı hakkında düşünmek ve sezgisel parlak etiket, güzel kutuları ve akılda kalıcı etiketler tepki seçimler yapmak değil şekerleme alırken. o sargı üzerinde alan bilgilere olmasına rağmen, özel dikkat gerekir. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Sonuçta, çikolatanın raf ömrü tadı etkiler, aynı zamanda kişinin fiziksel durumuna, sadece, önemli bir özelliğidir.

bileşim, çikolata depolama etkiler

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. Çikolata raf ömrü bunların bileşime dahil ürünlere bağlı olarak, yer almaktadır. çikolata gelen şekerlemelerde bulunan maddeler, en küçük zaman güvenli tüketim onların bozunma insan sağlığının bozulmasına neden konsantresi birikmesine yol açar, yağ var.

geçerlilik süresini azaltmak için şu şekilde bulundukları şeker türüne bağlıdır:

• Bitter çikolata şeker - 1 ila 2 yıl arasında.
• Of şekersiz koyu çikolata - 10 ila 12 ay arasında.
• Sütlü çikolata - 6 ila 10 ay arasında.
• Sırlı şekerler sarılı - 4 aya kadar.
• Çeşit çeşit - 2 aya kadar.
• Bir aydan daha uzun olmayan - beyaz çikolata yapılmış Sweets.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Raf ömrü çikolata belirgin bir şekilde yer fıstığı, fındık, fındık ve çeşitli garnitürler gibi katkı bileşimlerinde dahil azaltılabilir. kalıntılar şeker varlığında en geç üretim tarihinden itibaren üç aydan tüketilmelidir.

Ağırlıklı şeker

Tüm açıktır üreticisinden orijinal ambalajında ürünlerle, ama nasıl toplu olarak çikolata şeker raf ömrünü belirlemek için? Malların ağırlığının raf ömrü sadece kutunun üzerinde belirtilir çünkü Bununla, işler daha karmaşık. Aşağıda birkaç seçenek: ya gerekli tüm bilgileri sağlamak için veya bir şeker açıp kendi kalitesini değerlendirmek zorundadır satıcı, sorun.

Ürün kalitesi göstergeleri

1. Niteliksel şekerler sarkma ya da boşanma olmadan, parlak, yumuşak ve düz bir yüzeye sahiptir.
2. Şeker kristallerin kaybı olmadan homojen bir dolgu.
3. Aroma telaffuz ve kokusuz olmalıdır.

olası kusurlar

1. Beyazımsı bir kaplama uygun olmayan depolama koşulları görülmektedir nedeniyle meydana gelir.
2. parlaklık eksikliği, yüzey ıslatma yanlış depolama nedeniyle meydana gelir.

Bir kutuda Çikolata

ambalajlı ürünler çok daha kolay beri. производителем. Bir kutuda çikolata şeker raf ömrü üretici tarafından belirtti. Genellikle bu setleri var raf ömrü bir yıl 9 ay.

Nasıl çikolata ürünleri saklamak gerekir

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. çikolata bir raf ömrü, onların tat ve besin değerinin korunması için olsa doğru saklama koşulları oluşturmak önemlidir.

Depolama alanı

Şeker Çikolata karanlık, kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Çikolata iyi olduğu kokuları emer, bu nedenle tavsiye edilir dışında şeker sarma olmadan özellikle ürünler için, uzak hava geçirmez kutularda baharat ve çay tutmak. Buzdolabı - ayrıca değil güzellikler, bu amaç dolabın ya da dolaba için en uygun saklamak için en iyi yer.

optimum sıcaklık

Şeker çikolata en iyi sıcaklık C 16-20 ° Daha yüksek sıcaklık aralığı sır eritip kakao yağı ve şeker bir alt yapraklara başlar At "gri" çiçek kaplıdır. Bu ürün zararlı kabul edilmez, ama onun tadı belirgin azalttı.

Gecikmiş veya olmasın?

а белый налет на их поверхности. Genellikle şüphe yüzeyinde son kullanma çikolata tarihi ve beyaz yamalar olmadığını olur. Bu tür bir baskın oluşumu zararsız nedenleri oluşur. Bu nedenle, ürünün yüzey kakao yağı olarak hareket eder, bu ısı ve nem değişikliklerine kaynaklanmaktadır. Böyle bir özellik bile asla sönmeyecek unuseful palmiye yağı ile bir ürünün doğallık işaret işareti yanı sıra şeker çağrılabilir.

Süresi dolan çikolata kullanmanın sonuçları

Nispeten yakın zamanda, bunun dışında çikolata ve şekerleme terimin son kullanma tarihinden sonra yemiş olabilir gıdaların listesine dahil. doğal kaynakların korunması örgüt üyelerine göre, süresi dolmuş çikolata daha az lezzetli olur ama zararlı değildir ve yarım yıl son kullanma tarihinden sonra yiyebilirsiniz. Sonra sağlık tehlikede değil, birkaç tatlılar "uymaz" yediler Yani, eğer. Ancak bu deneyim bir alışkanlık haline çevirmek gerekmez.

unutmayın:

• Süresi Dolan ürünler taze olarak yetersiz.
• yanlış saklandığı çikolata seviyor onların larvaları ertelemek gıda güveler.
• ağır gecikmiş çikolata şeker şişman oksidasyonu oluşmaya başlar yılında kullanımı tehlikeli hastalıklara yol açabilir.

yemek ürünlerin kalitesine bir göz atın!