Turp salatası - baharın kokusu

Her yılın kendi benzersiz lezzeti var. Karlar tarlalardan iner ve güneş bahar ekinoks tarihine yaklaştığında, mutfaklarda yeşil soğan kokusu yerleşir. Vitaminleri can atan organizma yeşil salataları memnuniyetle kabul eder. İlkbaharın koşulsuz olarak şehrimize geldiğini ne anlıyoruz? Yemek masasında bir turp salatası ilan edilecek. Baharın kendisi gibi sade ve taze, özel bir lezzeti yayar. Tabii ki, zamanımızda, herhangi bir sebze tüm yıl boyunca satın alınabilir. Hemen her kafe, menüye turkuaz bir salata ile yılda oniki ay yaşıyor, ancak yerli yataklarda yetiştirilen yurtdışı sebzelerle karşılaştırılamıyor.

Orijinal ürünlerin kalitesi hazırlanan çanağın lezzetine bağlıdır. İşte en basit ev yapımı turp salatası. Bu taze sebzenin bir demetini, tercihen ruralardan, bir demet yeşil soğan, iki haşlanmış yumurta isteyecektir. Öğütmek için gerekli tüm malzemeler, turp, soğan ve yumurta - yarım santimetre büyüklüğünde. Ekşi krema ve tuzla servis yapın, masaya hemen servis yapın. Baharatlara ihtiyaç duyulmaz, soğanın ve turp tazeliğinin kokusu yeterlidir.

İlkbahar sebzesinin görünür olmayan ilgisizliği ile turp salatalarının pek çok farklı seçeneği vardır. Turp tadı çeşitli ürünlerle uyumludur. Bazı basit yemekleri dikkat etmeye değer.

Salatalık salatası - klasik ev yemekleri. Her iki sebze ince dilimler halinde kesilir, doğranmış yeşil soğan ilave edilir. Bu salata içindeki bileşenlerin oranları keyfi, hostes tercihlerine bağlıdır. Sebze yağıyla hazır salata ve mevsim.

Ayçiçek yağı ve ekşi krema, turp veya turp sosu için en başarılı ürünlerdir. Onların yakın akrabaları ayrılıyor. Bu sebze uzun zamandır saklandığından değerlidir, ancak lezzeti daha lefidir, bu nedenle daikonun doldurulması az yağlı mayonez ile daha iyidir. Kış aylarında, turp çeşitli salatalarda turp ile değiştirilebilir ve giysilere baharatlar eklenebilir.

Bir turp salatası, standart dışı içeriklerle desteklerseniz, şenlikli bir yemek olabilir. Buna hafifçe tuzlanmış somonlu bir salata dahildir. Bir grup turp ve herhangi bir yeşil salata gerekir. Kesilmeli ve karıştırılmalı, düz bir çanağın ortasında bir tepeye koyulmalıdır. Slayt yerinin etrafında somon dilimi ince dilimler halinde kesilir. Balık 200 grama ihtiyaç duyuyor, daha az alabiliyor, böylece salata aşırı tuzlu değil. Kırmızı soğanı ayrı bir şekilde ince kesin, limon suyu, su (1 çorba kaşığı), şeker 1 çay kaşığı karışımı içine koyun. Marine soğanı balık dilimleri üzerine serilir. Tüm bulaşıklar sert peynirle, en iyi rendeden yararlanarak silinmelidir.

Turp ile ihale mantarları uyumludur. Bir grup kırmızı turp üzerine 200 gr konserve mantar, 100 gr pırıl, 100-150 gr jambon almanız gerekir. Tüm ürünler yaklaşık olarak aynı dilimlerle, hafif mayonezle, bir tatlı kaşığı Fransız hardalıyla karıştırılan öğütülür.

Salatalık turpları yalnızca daire veya saman biçiminde değil aynı zamanda büyük bir rendeye sürmek de uygundur. Rendelenmiş biçimde, Pekin Pekinli lahana salatasında kullanılır. Lahana orta başlığının yarısı erişte içine kesilmiş, kıyılmış mayonez soyunma kremsi mayoneze ile dereotu, turp, demet ekleyin. Susam tohumları serpin.

Turp turtusunu içeren salatalar önceden hazırlanamaz. Tuz turpunun etkisiyle suyu hızla salmaya başlar, salatanın kıvamı ve lezzeti bozulur.

Bağırsak hastalığı olan insanlara turp salataları kullanırken dikkatli olunmalıdır. Büyük miktarlardaki pektin maddelerinden dolayı muhtemel şişme ve kolik. Aynı nedenle, bebeğin diyetindeki turp miktarı da sınırlı olmalıdır.