Elma Salatası: iştah açıcı tarifler

Elma, tatlı ekşi tadına sahip, çok faydalı özelliklere sahip bir meyvedir. Kimyasal bileşimi proteinler, karbonhidratlar, elyaf, su ve organik asitler açısından zengindir. Elmalarda bulunan pektin, vücudun kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca yüksek demir içeriği, bu meyveyi dolaşım sistemi hastalıklarından mustarip insanlar için faydalı kılar. Buna ek olarak, elmalar sindirim sistemini normalleştirir ve kandaki normal şeker düzeyini koruyabiliyorlar. Bu meyvenin antioksidan özellikleri, kanser hücrelerinin gelişimini ve erken yaşlanmayı önler .

Her çeşit elma , kendine has tat özelliklerine sahiptir ve ayrıca kendi eser elementleri ve vitamin seti içerir. Bu nedenle, birçok bulaşık belirli bir tür elma kullanılmasını gerektirir. Örneğin, yeşil elma içeren bir salata, en lezzetli ve en sağlıklı yemek olarak kabul edilir.

Tüm meyveler arasında elmalar çeşitli mutfaklardan yemeklerin hazırlanmasında kullanılan maddeler olarak başlıca yerlerden birini işgal eder. Salata, fırın, güveç, et, balık yemekleri, kokteyllerde kullanılırlar. Elmalar üzerine kurulu yemekler için birkaç tarif var. İşte elma salatalarının bazı örnekleri.

Elma ve peynirli salata

Bu salata, şenlikli bir masa ve günlük yemekler için uygundur.

İçindekiler: 1 elma, 4 yumurta, 250 gram peynir, 1 soğan, yeşillikler. Sargı için mayonez kullanın.

Tarifi: Soğan ince halkalara kesilir, sonra kaynar su ile dökülür ve çeyrek saat boyunca bırakılır. Ardından su boşaltılır ve içindekiler sıkılır. Yumurta kaynar.

Salata tabakalanarak hazırlanır, promazyvaya herkes mayonez ile: soğan, rendelenmiş yumurta, rendelenmiş peynir, elma, soyulmuş ve ayrıca ızgarada rendelenmiş. Salata üst katmanı da mayonez bulutlu. Bitmiş yemeğin ince öğütülmüş yeşilliklerle serpildi.

Salata için kullanılan elma çok sulu olsaydı, servis yapmadan önce çanağı buzdolabında kısa süre tutmanız önerilir.

Elma ve horseradish salatası

İçindekiler: 0,5 pancar, 3 elma, mayonez, rendelenmış horseradish kepçe.

Tarifi: elmalar temizlenir ve kıyılır. Pancar (haşlanmış, pişmiş veya turşu) rendeye rendelenir. Tüm bileşenler karıştırılır, salata tuzlanır.

Bu salata soğutulmuş olarak kullanılır.

Elma ve romla salata

İçindekiler: 200g olgun elma, 100 g toz şeker, 20 g rom (veya konyak).

Tarifi: elmalar temizlenir ve camlara eklenen dilimlere kesilir. Şeker ve dökün rom ile üst.

Salat, şeker tamamen çözüldükten sonra masaya kondu.

Elma ve kavun salatası

İçindekiler: elma, kavun, kabak - 200 gram, bal 100 gram, limon suyu.

Tarifi: kavun ve soyulmuş elmalar dar şeritler halinde kesilir ve limon suyu serpilir. Ayrıca karanlık bir balkabak ve bal ekliyor, hepsi karışmış.

Elma, havuç ve kuru üzüm ile salata

İçindekiler: 500 g havuç, 300 g elma, 100 g şeker veya bal, fındık ve kuru üzüm - her biri 50 gram, limon suyu.

Tarifi: havuçları temizleyip ovun, içine limon suyu, bal ve fındık ilave edin. Hep birlikte karıştırın, bir kapakla kaplayın, çeyrek saat süreyle ayrılın. Küçük dilimler halinde kesilen elmalar, limon suyu serpin, kuru üzüm ekleyin ve havuç ile karıştırın.

Yeşil elma ile Avustralya salatası

İçindekiler: 2-3 adet. Salatalık, 4 adet. Domates, 250 gr elma, 200 gr jambon, portakal suyu, yeşil salata yaprağı, kereviz kökleri, mayonez.

Tarifi: soyulmuş ve haşlanmış kereviz küpleri keser. Ayrıca elma ile salatalık kestikten sonra portakal suyu serpip karıştırın. İnce kıyılmış jambon dilimleri bir tüpe konur, domatesler dilimlere bölünür.

Salata kasesinin ortasında elma, salatalık ve kereviz karışımı koyun, bunların hepsi marul yaprakları, jambon dilimleri ve domatesle süslenmiştir. Salata dikkatle mayonezle döküldü.