Tilkiler çorbası: kolay yemek tarifi, lezzetli ve kolay

Mantar yemekleri her zaman iyi yemek sevenler arasında popüler olmuştur. pişirme lezzetlerini değerlendirmeyi bilirler Gurmeler, salamura veya geçmek asla tuzlu süt mantar ve agaric, doldurulmuş mantar, Borovichka kızarmış bal. İlk derste ve sadece - özellikle horoz mantarı yanı gidin.

chanterelles ile Çorbası

Çok lezzetli o döner chanterelle mantar çorbası, sen davet edilir bir reçete. söz konusu ürünler 4-5 porsiyon için yeterli olacaktır. Eğer tüketiciler çok sayıda güvenmek, yani sırasıyla bütün artar. bileşenlerin oranları şunlardır: yeşil soğan (tüyler) - oldukça büyük bir ışın domuz yağı ya da yağ - 100 g, mantar (tilki) - 400 gr, kekik - çeşitli dallar, yağ - 3-4 yemek kaşığı.

horoz mantarı tarifin pişirme çorba güçlendirmekte en iyisidir, et suyu önerir. Ancak, uygun ve domuz. Bundan başka, yakıt ikmali için, krem mi - 200 gr da hindistan cevizi tutam un 2 çorba kaşığı peretortogo. Biz dini ayin geçin.

1. Soğan ince ince kıyılır. Bacon küçük küpler halinde kesilmiş. (Yıkama, temiz) mantar ve kekik hazırlayın.
2. Fry horoz tarifin çorba gider soğan, bulaşık hazırlanacak tavada, doğrudan önerir. açık olunca, mantar, aynı otlar aynı yarısına uzandı ve biraz daha uzun pişirmek, dakika 7. Sonra sonra yaklaşık 10 dakika bekletin, karıştırın, krem dökün, et suyu ekleyin.
3. Şimdi tavayı almak. çorbası tarifi chantarelle kaynatılmış ve kızartılmış mantarların karışımı koyarak belirler. Daha tereyağı ısıtın, kahverengimsi renkte (5 dakika) iyi ısı kalan tilki ve yavru koydu. pastırma ekleyin, erimiş edelim. tuz ile Sezon, Hint cevizi ve biber serpin ocaktan alın.
4. Tam hazır chanterelle çorbası tarifi getirmek için püre kıvamına mantar bulyon parçalı çırpıcı blender öngörmektedir. Daha sonra, ayrı olarak, bir sıvı, az miktarda (soğuk!) Bir tava ve kaynama dökün, un seyreltin. Bundan sonra, bir kez daha bir daha düzgün ve hassas krem kıvamına ulaşılmaktadır içeriğini yendi.
5. Bizim aşçı bitirmek mantar çorbası chanterelles. Tarif o, tava tavada içeriğini ortaya koymak karıştırın, gerekirse tekrar tuzla ve baharat eklemek gerekli olduğunu gösterir.
6. kaselere yiyecek Dökme kalan otlar serpin emin olun. kraker veya yemeğin Serve beyaz ekmek tost, rendelenmiş sarımsak. keskinliğini ve lezzet vermek için - ikincisi, tesadüfen, çorba kendisi konur. Ancak, gerekli bileşenlerin sayısındaki dahil değildir.

Mantar çorbası multivarka içinde

Ama bu tarifi mutlu sahibi multivarok olan hostes tarafından taklit memnun edilir. chanterelles çorba pişirmeyi düşünüyorsunuz? Aşağıdaki ürünler gerektirir: tavuk 0,5 kg, mantar 300 g, havuç ortalama değeri hafifçe yarı alhavuç kereviz veya çeyrek kartoshinu - maydanoz. Ve kök iki pırasa. Doğal olarak, tuz, tatlı ve acı biber, kızartma için bitkisel yağ.
işin Aşamaları:

• Carrot peel ve şeritler, patates halinde kesmek - ince dilim ya da küçük parçalar. Mantarlar kırbaç. baş tarafında ayrı iki parçaya bölündü. Küçük parçalar halinde bir bölme et.
• Ardından kap içerisine koyulur bileşenlerin (pırasa, mantar, et ve havuç beyaz kısmı) yarısı, 10-12 dakika (mod "pişirme") nedeniyle tedavi yağı ve ısı ekleyin.
• Daha sonra diğer bileşenler (soğan, rendelenmiş kökleri, patates, tuz, baharatlar, biber) ekleyin.
• Sıcak su (2 litre) ve set modu dökün "söndürme". bir saat Pişirme. Belirtilen süreden sonra çorba hazırdır. ekşi krema ve kıyılmış dereotu, maydanoz ile davranır chanterelles servis edin.

İşte o lezzetli - mantar çorbası besleyici!