Brokoli püresi - lezzetli, sağlıklı mutfağı

Bugün, sağlıklı bir diyet için moda dünya süpürüldü. Her iyi hostes ailesinin diyet lezzetli ve sağlıklı ürünler oluşuyordu emin olur. Sağlıklı bir mutfak oynayan sebze önemli rolü. Henüz her yerde bulunan bir, ama yine de değerli olmayan bir tabak - Bugün brokoli püresi hazırlayacaktır.

yurtdışı sebze

Brokoli yakın zamanda raflarda belirdi. Ama Avrupa ve Amerika ülkelerinde, bu sebze yıllardır büyük bir talep sahiptir. Ve şaşılacak! Bunun Sonuçta lezzetli ve sağlıklı yemekler çeşitli hazırlar. Ve onlara can sadece sağlıklı yetişkinler davranın. Altı aylık bebekler için bir ilk yemek, bu hastaları, sporcular, hamile kadınları kurtarma ve emzikli anneler için diyet önerilir olarak Brokoli püresi idealdir. Ve tabii ki, her mutfakta mutfak kitapta haklı yerini almaya hak ediyor.

sağlığına önem ve olanlar brokoli vücut için en iyi 10 en yararlı ürünler olduğunu biliyoruz. Bu bitkisel vitamin ve mineraller, karbonhidrat, antioksidan büyük miktarda içerir.

hammaddeler

Bugün, pazar taze veya dondurulmuş brokoli çiçeği bulabilirsiniz. Bir şey hepsi karnabahar tanıdık benzerler. Ve şaşılacak - sebze yakından ilişkilidir. Sadece etli brokoli sapları çok parlak yeşil rengi ve anlamlı bu sebze yemekleri tadı var.

Satın almadan önce sapları ve tomurcukları Sizin özellikle dikkat edilmelidir. Onlar çok ıslak olmamalıdır, aynı zamanda kalıcı alarak değmez. sebze gelen küf kokusu, senin için de "karşı" ciddi bir argüman haline gelmelidir. Görünür zarar vermeden çok büyük, parlak yeşil tomurcuklar, yoğun, tercih. Bu sağlayacaktır ki püresi brokoli sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli olacak.

buğulama püre

Yeni bir lezzet bebeği tanıtmak için gidiyorsun? Brokoli püresi sadece mükemmel uyum! Öncelikle, bu sebze buharlaşması için mükemmel değildir ve aslında bu yöntem çocuk menüsü için en uygundur. İkincisi, çocukların gastrointestinal sistem için bu kadar önemli olan tek bir yumru olmadan mümkün yumuşak, kremsi bir doku elde etmeyi mümkün kılan bir mutfak robotu veya blender kullanarak bu büyük sebze pyuriruetsya. Parlak renkler Çocuğunuzu keyfini eminiz. Eh, yaklaşık brokoli yararları bugün sadece tembel bilmiyor.

püresi hazırlamak için , buğulanmış brokoli parçalar halinde bir ortalama Mantarı büyüklüğü sebze ortadan kaldırmak. Bir benmari kapta katlayın "sebze" modunu seçmek ve 25-30 dakika boyunca regülatör uzunluğunu ayarlayın. Sadece çatal sapını iterek Hazırlık çek, - tamamen kolayca yenik pişirilir. Daha sonra bir daldırma karıştırıcı kullanılarak, örneğin, herhangi bir uygun şekilde pyuriruem. Herhangi bir yeni tadı hiçbir katkı maddesi olmadan bebeği çekiyor çünkü ilk tamamlayıcı gıdalar için, hiçbir tuz, şekersiz gerekmez. çocuk yaş ve uzun süre buluştu zevkli yurtdışı lahana bir yıl ulaşmıştır buysa, farklı eklemeler kullanarak bu yemeğin değişebilir. Örneğin, (porsiyon başına. L. 1 saat) kremi ile brokoli püresi hazırlamak için ya da öğütülmüş lor ekleyin. Sen et ve balık eti, havuç, yeşil denemeler yapabilirsiniz.

kaynatma

Bir çift kazanı yok edenler, genellikle sadece püresi için sebze haşlama brokoli. Preparat tarifi temelde farklı değildir. Pişmiş sebzeler tereyağı veya zeytinyağı, tuz, otlar tatmak püresi edilmektedir.

fırında pişirme ve ızgara

Bir başka çok ilginç ve değerli bir yol - kavrulmuş sebze püresi hazırlamak. Bu arada, ısıl işlem sebzeler vitamin ve mineraller açısından tasarruf çok büyük. çiçeklenme hazırlanması pişirme ve pişirme süresi için folyo veya kola sarılı olmalıdır önce 30 dakikayı aşmamaktadır, genel olarak fırın tipine bağlıdır, ancak.

hizmet etmek

garnitür et ve balık yemekleri, pastalar, köfte ile bu çanak gibi. Aydınlık tezat toplayıp olağandışı parlak renkli smoothie vurgulayan yemekleri ile deney yapmak çekinmeyin!

süslemeleri için, kalın ekşi krema, kıyılmış taze otlar, taze sebze parlak renkler (örneğin biber gibi), kapari, zeytin, kırmızı soğan halkaları kullanın.