Mantar ve taze lahana ile Çorbası - lezzetli yemeğin

Çorba - Bir sevdiğim yemek, sadece Rus yiyecek. Onlar birçok ülkede popülerdir. Her varyant kendi tuhaflıklar ve pişirme teknolojisine sahip. mantar ve taze lahana ile Çorbası basit bir yemek denilen edilemez. Geleneksel malzemelerin kullanımına ve hiçbir egzotik teknoloji olsa da, belirli kurallara uymanız gerekir. Ancak o zaman lezzetli ve doyurucu yemek olacaktır. Bu da sekme sırası ürünleri ve bunların kombinasyonları önemlidir.

mantar ve fasulye çorbası

Bu yemeğin hazırlanması için önceden ele alınmalıdır. Akşam ıslatılmış fasulye ve de kurutulmuş mantarlar, pişirme süresini azaltır. mantar ve fasulye çorba yapmak için, 4 patates, iki adet orta havuç, fasulye, bir bardak, bir ampul, 1 kereviz, mantar 300 gram (en iyi, suyu alınmış beyaz), 3 litre su, 5 büyük kaşık bitkisel yağ, karabiber ve tuz almak gereklidir . İlk olarak, ısıtılmış su bir kap yerleştirmek. Patates herhangi bir şekil parçalar halinde kesilir. Biz kaynar su içinde bitkisel yağ ve yayılma eklenmesiyle ayrı ayrı kızartın. Havuç, soğan ve kereviz eziyet. Ardından bir tavada kızartın. tavada sebze koyun. Sonra gerekirse kesilmelidir mantar, koydu. Cook mantar çorbası, yaklaşık 10 dakika boyunca kurutulur. Şimdi fasulye dönüş geldi. Bunun bir kısmı kap içine konulur, ve yarım blender ile ezilir. pota püresi ekleyin. 10 ila 15 dakika pişirin ve ocaktan alın. tat tuz ekleyin unutmayın.

Bir et suyu üzerine Çorbası

Üzerinde mantar ve taze lahana ile çorba pişirebilirsiniz bir et suyu. Bu beyaz mantar 300 gram, iki adet orta soğan, bitkisel yağ, lahana orta kafasının yarısı, defne yaprağı, bir havuç, üç orta patates, üç sarımsak karanfil, rezene, et suyu, tuz ve biber iki çorba kaşığı gerektirecektir. Mantar yıkandı ve dilimler halinde kesilir. Bunun yerine beyaz mantar herhangi orman alabilir. Sonra doğranmış soğan ile bir bitkisel yağda kızartın. Biz etten et suyu ile ateşe bir tencereye koyun ve bir kaynar hale getirin. Sonra rendelenmiş lahana, yaymak defne yaprağı. Tuz tadı ve yaklaşık 30 dakika sonra herhangi bir şekildeki parçalar halinde kesilmiş patates ve havuçları ekleyin için yemek. Ayrıca, soğan ile sote mantar koydu. ezilmiş sarımsak ve otlar ekledikten sonra yaklaşık 15 dakika boyunca taze lahana ile pişirin mantar ve çorba.

YAvan çorba

Etsiz çorbası, ama daha az lezzetli vejetaryen tablo için idealdir. gerekli olan üç patates, lahana, 200 gram, 5 büyük mantar, bir soğan, havuç, domates, küçük bir zeytin yağı, tuzlu ve biber hazırlamak. Biz sebzeleri hazırlama ile başlar. Temizleyin ve yıkayın ve domates derileri kaldırmak. İnce havuç, soğan, mantar ve domates doğrayın. orta ölçekli küpler halinde kesilmiş patates hızla pişirmek için. Taze lahana ince kesilmiş. su yayılmış patates ve lahana kaynar. Ayrı olarak, havuç ve soğan kızartın. Sonra onlara mantarları ekleyin ve domates sonunda. Pişmiş sebze kadar pişirin. patates ve lahana hazır olduğunda, tavada kızartılmış sebze ekleyin. Tuz tadı ve bir defne yaprağı koymak. Isı kapatın ve yaklaşık 5-10 dakika yemeğe bir demlemek verir. YAvan çorba hazır. Kıyılmış taze otlar bir tabak koyun.

domuz pastırması ile Lahana çorbası

Bu da daha doyurucu ve yağlı yemekler tercih edenler için bir reçetedir. lahana turşusu ile hazırlayın. pastırma füme 200 gram, aynı salamura lahana, iki patates, havuç yarım soğan, mantar 50 g, salça, iki soyulmuş sarımsak karanfil, tuz, karabiber ve defne yaprağı iki çorba kaşığı almak hazırlamak için. Mantarları kurutulmuş ve bir kenara bir kenara koy, kaynar su ile doldurun. Sebze temizlenir ve yıkanır. su (1.5 litre) ile yangın tencereyi ateşe. Kaynamaya baslayinca mantarları ekleyin. 5 dakika sonra, lahana turşusu ve salça eklenir. Bacon, şeritler halinde kesilir ve hafifçe yavru 20 dakika boyunca düşük ısıda çorba sancılı. bir tava bitkisel yağ doldurulmuş ve doğranmış havuç ve soğan konur. Bir tencereye yayılmasını dolum bitirdi. Sonra doğranmış patatesleri geliyor. Mantarlı çorba deneyin. tarifi sebze baharat kullanmaz, ancak bunları ekleyebilir. Tuz ve karabiber. tat artırmak için, şeker bir tutam koyabilirsiniz. pişene kadar sadece birkaç dakika içinde doğranmış sarımsak ve otlar koydu.

mantar ve sedef arpa ile Çorbası

kurutuldu mantar (beyaz) 25 gram, lahana 150 gram asidik üç büyük kaşık al tahıl arpa, kereviz, bitkisel yağ, tuz, biber ve taze otlar 200 gram. Mantar yıkandı ve bir saat boyunca soğuk su ile doldurun. Kereviz sopa ve temiz kesim parçaları. düşük sıcaklıkta 15-20 dakika lahana turşusu bitkisel yağ ile Fry. Mantarlı Su onları iyice yıkanır birleştirme. Bir kapta bir sıvı dökün ve ateşe. Mantarları ve inci arpa ekleyin. Bu vesile ile çorba kaynar ve yaklaşık 40 dakika boyunca onları kaynatın. Sonra, lahana ve kereviz lahana koymak ve yangını başka bir 10 dakika tutun. Tuz, tat biber ve doğranmış taze otlar ekleyin. Çorba yaklaşık 10 dakika demlemek gerekir.

Birkaç ipucu

lahana çorbası Çorba taze veya kuru mantar pişirilebilir. Kurutulmuş daha iyi bir ürün ön ıslatın. Sen çanak lezzet, biber, kökler, sarımsak ve diğer baharatlar farklı türde vermek otlar ekleyebilir. Havuç ve domates salçası schäm güzel renk verir. Sen zerdeçal için kullanabilirsiniz. mantar ve taze lahana ile çorba olarak, pişirme sonunda taze otlar ekleyin. Lahana turşusu taze daha uzun pişirilir. Bu yemek mükemmel her tabağın içine konur ekşi krema bir kaşık tamamlayacak olan.