Reçete ekibi halofit.

Reçete ekibi halofit popüler ve Rus halkı tarafından sevilen. Çok az insan aslında bu lokali Rus mutfağı ve "kırsal" kelimenin bir türevi olarak, yani "köylü" çağrılacak kullanılan biliyoruz. Solyanka ev - malzemelerle çok sayıda bir karışımını ima popüler ifadenin bir tür. sadece onları pişmiş çorba gelen ürün ve artıkları çeşitli çekmek için kullanılan Köylüler.

Reçete kasha - sanat eseri bir tür, biz onun hazırlık sürecinde herhangi en ufak bir hata izin veremez çünkü. Şimdi olsa her kadının sıklıkla uzaklaştıran ve kendi zevklerine dayalı maddeler ekler. Reçete ekibi halofit zamanın geçmesiyle değişiklikler yapıldı. Ama o her zaman her Kendisine saygısı restoran ve şef gurur tabak, kalmıştır.

Eğer bilmiyorsanız nasıl Hodgepodge pişirmek için etin ekibi, bu bir sorun değildir. İşte bir seçenek: et kemiklerin 250 g, jambon 50 gr, et 100 gram (domuz veya sığır), sosis 1 soğan, zeytin, salça, 2 turşu, krema, tereyağı 2 çorba kaşığı 50 gram hazırlamak, ilmona, defne yaprağı, karabiber ve otlar 1/4. Onların sizin ev gibi bağlı olarak malzemeyi değiştirebilir.

Şimdi pişirmeye hazır. Başlangıçta, zengin et suyu hazırlarken. Et ve kemik etin suludur oldu istiyorsanız zengin et suyu veya sıcak su almak için soğuk su konur. Su kaynayınca köpüğü çıkarın ve ısıyı azaltır. Şimdi bir tavada sosis ve jambon, ön doğranmış konabilir. Suyu pişirilir zaman, hafifçe infüzyon izin ve sonra et kaldırmak ve küçük parçalar halinde kesilmiş gerekir çünkü. Ayrıca, kemiklerden et kaldırmak ve onunla aynı şeyi yapın. Bu etin tamamı geri pota koymak ve geri gaza koymak gerekir. buna yeterli olmadığını görünüyorsa Şimdi tavaya biraz su dökün olabilir.

yay gelince, farklı şekillerde hazırlanabilir. Bazı insanlar diğerleri sadece kaynar suyu soğan atmak ederken, ince doğrayın ve salça ilave edilerek tereyağında hafifçe kızartın ve 10 dakika boyunca tüm kaynamaya tercih ederler. soğan tavada sevk Yani, şimdi çalışabilirsiniz turşu. Bunlar yıkanmış ve küçük küpler halinde kesilmiş olması gerekir, daha sonra et suyu ekleyin. Sonraki Solyanka tarifi tatmak için defne yaprağı, karabiber ve tuz eklemektir. Bulaşık da 10 dakika süre ile hazırlanır. solyanka zaten pişmiş Sonra, onun yeşil ve siyah zeytin, ince doğranmış taze otlar ve limon suyu ekleyin. Ne zaman masa üstünde ekşi krema koymak.

Ve burada kesinlikle doğru gurmeleri tadı olurdu Solyanka için başka tarifi, bu. O dana bir parça almak için gerekli kemik, kemik olmadan domuz eti, domuz pastırması, üç tavuk budu, dana kalp, pastırma bir parça, sosis, iki soğan, iki domates, sebze dondurulmuş karışım, dondurulmuş mantar, iki patates, bir salatalık turşu, zeytin kavanozu, yeşillik , öncelikle çeşniler, tuz. et suyu ile başlamak hazırlayın. Bir tencerede diğerine kemikler ve et ve dana kalbi kaynatmak gereğini koydu. Bütün bunlar bir raddeye getirilir, bir bir buçuk saat stok ve kalp hazır hakkında, köpük çıkarın. Şimdi tüm tavada et dışarı almak ve uzamasına takozlar halinde kesmek gerekir. Et de kaldırılmış ve kemikler olduğunu. Kalp ayrı kapta kesmek gerekir. Her şey et suyu geri döner, doğranmış patatesleri orada gönderilir. et suyu patates pişirmek için nasıl sipariş pişirilir. Bu arada, tava yağ kızartmak, doğranmış onu ve kalan yağ yavru soğan kaldırmak mümkündür. Sonra domates, tuz, baharat, kurutulmuş fesleğen ve kereviz, defne yaprağı ve biber orada eklenir. Domates-soğan kütlesi 10 dakika söndürmek gerekir. Sonra kalp, turşu, sebze ve mantar ekledi. patates hazır olduğunda, bir tava yakalar sosis, tavada içeriğini takip eder. Her plaka bir tablo zeytin koymak gerektiğinde, yüzük ve limon dilim halinde kesilmiş.