Gıda ve içecek, Çorbalar
Erişte çorbası: Yetişkinler ve çocuklar için bir reçete
erişte çorbası: Her zaman için bir reçete
İhtiyacınız olan büyük porsiyon hazırlanması için:
- 1 bütün tavuk (2-3 veya ayak);
- orta büyüklükte 5-6 patates yumru kökleri;
- soğan;
- 2 avuç ince erişte (1 gr);
- Herhangi bir taze otlar, yenibahar, defne yaprağı ve tuz demet.
Öncelikle tavuk kaynatın gerekir. Bu amaçla, iç organların de açık, parçalar halinde kesilmiş ve soğuk su ile yıkanır. stok daha şeffaf olacak şekilde, kuşlar aşırı yağ uzak kesin. Su ile tencereye eti batırıp, kuş hazır olana kadar pişirin, bir bütüne temizlenmiş soğan, tuz ve baharat ekleyin. Bu 30-40 dakika sürebilir. Eğer erişte çorbası pişirmek, biz düşük ateşte, ayrıntılı olarak düşünün hangi tarifi, daha sonra suyu zengin, çok lezzetli, bu durumda köpük çıkarılamaz, dibe gidecek almak ve sıvı gazlı bez kalmasına zorlayarak zaman.
erişte ile Çorbası: Tavuk köfte ile bir tarif
Her çocuk ve yetişkin, lezzetli çok düşkündür köfte. Tavuk köfte ile bu yemek hazırlamak için deneyin. çorba birkaç porsiyon almak için:
- 2 tavuk göğsü;
- 1 yumurta;
- Yarım soğan ampuller;
- 2 patates;
- 1 havuç;
- erişte küçük avuç;
- 2 çorba kaşığı. l. (Breading için) buğday kraker;
- maydanoz yarım demet.
İlk olarak, tavuk göğsü kaynamaya: tuz ve baharat ekleyin, iyice yıkayın bunun için ve su tencereye kabuğu, dalış çıkarın (sen koymak ve stok küp olabilir) ve 20 dakika pişirin. Bundan sonra, et çıkarılıp suyu terk edilmelidir. Bir kıyma makinesi bitmiş tavuk kıyma. kıyma almak için, yumurta, galeta unu, baharat, rendelenmiş soğanı ekleyin. İyice karıştırın ve sonra küçük köfte yarattı. Sonra, et suyu içine, küpler halinde dalış patates kesip sonra doğranmış havuç çorbası, makarna ve köfte ekleyin 10 dakika pişirin - çanak 7-10 dakika içinde hazır olmalıdır. Servisten önce, cömertçe doğranmış otlar ile serpin. Şimdi iki yol biliyorum çorba pişirmeyi oldukça basit iki - erişte ile. Çorbalar lezzetli elde edilir ve mutlaka tüm aile için akşam yemeği için büyük ilk ders olacak.
Similar articles
Trending Now