Teriyaki - bu nedir? yemek tarifleri

Teriyaki - bu nedir? Bu sorunun cevabı, görünüşe göre, Japon mutfağının her konossörü bilir. acılı sos altında Et yemekleri yüzden beğeninize klasik tarifi değişiklik yapma başladıklarını Avrupalılar tarafından sevilir. Bu yazıda size teriyaki ilgili birçok ilginç gerçekleri öğrenmek ve olağan menüye çeşitli getirecek bir kaç tarifleri okuyacaktır.

Teriyaki - bu nedir?

harika açıklamasına geçmeden önce Japon yemekleri, en soruya cevap verelim. Modern toplumda, kelime "teriyaki" denilen tatlı ve ekşi sos, şeker, sake ve soya sosu yapılmış. Ancak bu tanım tamamen doğru değildir. marine balık veya et parçaları ızgarada zaman Başlangıçta, bu terim, pişirme yöntemini tarif etmektedir. Özel sos bu yemeklere güzel parlak bir parlaklık ve çok iştah açıcı bir görünüm verir.

Bazı oryantal yemekler dünya mutfağı haklı yerini almaya beri pişirme klasik yolu önemli ölçüde değişti. Şimdi açık bir ateşe nadir kavrulmuş, ama böyle sarımsak, biber, zencefil gibi baharatlar ekleyin ve sonunda kalın sos dökülür. Ne kadar klasik tat ve çanak kötüydü olsun - bu size kalmış. Japon sos tarifleri ile hazırlayın yemekleri aşağıda verilmiştir. Eğer et, sebze ve teriyaki benzersiz bir bileşimini hoşlanıyorsanız, her gün için onun hazine basit ve kullanışlı tarifleri doldurmak mümkün olacak.

Pişirme sos

Peki, nasıl teriyaki yapmak için? Bildiğiniz ve güvenle harika ve lezzetli sosu oluşturmaya geçebiliriz Ne oldu. Tabii ki, mağazadan satın fakat koruyucu ve sağlıksız katkı maddesi içermez doğal bir ürünü bulmak için olası değildir olabilir. Bu durumda, pişirme değil çaba alacaktır fakat sonuç zevk eminiz. Bu yüzden aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Yarım kap Mirika (pirinç şarap).

• uğruna Yarım fincan.

• şeker İki yemek kaşığı.

• soya sosu Yarım fincan.

Bir tavada alkol dökün ve kaynar hale getirin. Sonra, şeker dökün ve tamamen eriyene kadar bekleyin. ısıyı azaltın ve yaklaşık bir saat için sos pişirin. Daha sonra ekleyebilir soya sosu ve 30 dakika boyunca tavayı ateşe bırakın. Biz ille tarif ilkesine göre hazırlanmamış olması, size önerdiğimiz bu teriyaki tarifi uyarmak istiyoruz. Bu ürünün güzelliği kendiniz azaltabilir veya bunların sayısını artırmak için malzemeler ve tat seçebilir sana gerçeği yatar.

Tavuk teriyaki. reçete

Bu yemek çok çabuk pişirilir:

• Dört tavuk göğsü ince uzun şeritler halinde kesilmiş ve derin bir kapta konulmalıdır.

• İki Japon sos kaşığı ve balzamik sirke bir kaşık oluşur et, üzerinde marine dökün. , Biraz tuz ekleyin karıştırın ve 20 ya da 30 dakika marine bırakın.

• Serbest zaman sen sebze salatası, pilav veya erişte pişirmek için kullanabilirsiniz.

• Bir tava žsžtžnžz içinde biraz yağ ekleyin ve eşit tavuk koyun. o sos kalır sulamaya unutmayın.

• On yedi dakika geçirdi kavurma. Şu anda, çanak parlak ve iştah açıcı kabuk haline gelir.

• Servisten önce, susam ile etin dilimleri serpin ve sebze, pilav veya erişte garnitür ile hizmet vermektedir.

İkinci Düzenleme hazırlık

Tavuk teriyaki, aşağıda açıklanmıştır tarifi, biraz daha uzun hazırlamak ve kendi özellikleri vardır:

• Deri ile Tavuk göğüslerini defetmek ve etten derin kesitlerini almaya iyice olmalıdır.

• Bir kızartma tavası ısıtın ve kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta çıkan parçaları kızartın.

• Tavuk sosu dökün ve birkaç dakika pişirin.

• mayonezli bitmiş tavuk garnitür, limon ve otlar bir dilim. Bir olabilir Bu yemeğin Serve Daikon, salata salatalık ve wasabi. Afiyet olsun!

Cam erişte tavuk

aşağıdaki gibi basit ama lezzetli yemek hazırlanır:

• ince şeritler halinde tavuk fileto kesip köri karışımı ve biber marine.

• tuz ile sıcak bir tavaya, sezonu et Fry ve yana kenara.

• Soğan tavuk ile aynı tencerede yarım halkalar ve yavru halinde kesilir.

• erişte kaynatılır ve akan su altında durulama.

• Kabak, patlıcan ve biber şeritler halinde kesilmiş ve biraz kızartın.

• ev yapımı bir sos ve ateşe biraz sıcak ekleyebilir, et ve sebze derin kapta karıştırın.

• Birkaç dakika sonra teriyaki soslu noodle hazır! , Çanak oryantal lezzet vermek servis etmeden önce susam serpin belirleyin.

Sonuç olarak

Eğer biz bu makalede sizin için topladık tarifleri keyfini eğer biz mutlu olacaktır. Artık tüm teriyaki hakkında bilmek olduğunu bağımsız sevdiklerini ve arkadaşları tedavi etmek sonra da klasik yemeklerin yeni versiyonlarını icat çıkarabilecekleri gibi (ne olduğunu, nasıl kullanılır, ne hazırlamak için).