Pişirme hamburger Pike: Birkaç tarifleri

Shchuchye eti yararlı bir diyet ürünü olarak kabul edilir. şefler göre, en değerli ve lezzetli 2.5 kg küçük balıklar. Et onlar çok yumuşak ve sulu olması ve pirzolalardır ihale edilen Pike. Bu balıklar olarak, diğer tatlı su sakinleri ile karşılaştırıldığında, kemiğin en az miktarda içerir.

Buna ek olarak, yapısında çeşitli vitamin ve kişinin düzgün gelişimi için önemli olan mineralleri içerir. Ve geçen avantajı - Balık azaltılmış kalori eti, kesinlikle tüm kullanılabilmesi için (100 gram sadece 89 kalori hesapları.). Tatlı su güzelliği daha ayrıntılı bir açıklama gitmek için, daha iyi besleyici Burger domuz pike hazırlamak olmayacaktır.

Satın alma kilogram balık filetosu. Ayrıca, aşağıdaki ürünleri gerekir:

- Süt (150 mi);

- irmik (50 gr.);

- beyaz ekmek (2 dilim);

- domuz eti (200 gr.);

- yumurta;

- tuz ve biber.

Biz sütte ekmek ihmal ve yumuşatılmış bırakın. Balık fileto ve domuz eti kıyma, tercihen birkaç böylece kez tüm kemikler patates püresi dönüştü. Balık etli kitle baharatlı, yumurta sürmek için çalışıyor ve homojen kıyılmış ve sulu bir elde etmek un ekleyerek. Bundan başka, turna köftesi şekillendirme ve yağ içinde kızartılır. dereotlu haşlanmış pirinç veya patates ile servis edin.

Köfteler kırıntıları içinde çift pike

Malzemeler:

- Taze pike;

- iki yumurta;

- soğan;

- krem (10 gr.);

- havuç;

- beyaz ekmek (2 dilim);

- sarımsak (2 zubochka);

- unu (20 gr.);

- susam;

- kişniş;

- tuz ve biber.

Iç organları uzaklaştırılmış olan balık, yıkama, ayrı, baş, yüzgeçler ve kuyruk kesilmiş bel ve soğan, ekmek ve sarımsak ile bir kıyma ilerleyin. rendelenmiş havuç, ekşi krema, yumurta, doğranmış kişniş, tuz, karabiber ve susam içeriğine ekle - iyice karıştırın.

tablo defetmek ve sonra ekmek kırıntıları yuvarlak köftesi, rulo heykel ve yarım saat bir steamer'a göndermek için ağırlığın gerekli hafifliğini yapmak. Kolay, düşük kalorili yemek tüm besinleri korur. Böylece hazırlanan kıyılmış gelen pirzola pike patates püresi ile birlikte vermek ve çocukların edebilirsiniz.

peynir ile tatlı su balıklarının Üçüncüsü, az lezzetli bir tarif. Burger ürünlerin aşağıdaki paketi ihtiyaç hazırlamak için:

- kiloluk pike fileto;

- peynir (200 gr.);

- yumurta (2 adet.);

- soğan;

- yağı (50 gr.);

- irmik (20 gr.);

- kırıntıları;

- dereotu, kırmızı biber ve Adığe tuzu (tat).

, Balık derisi kemiklerinden ayrılır çıkarın yıkayın ve birkaç kez eziyet. Soğan küpler, carrot grate halinde kesilmiş ve kıyılmış et ile karıştırmak gerekmektedir. cam aşırı sıvı bunu basılması, ve rendelenmiş peynir, tereyağı, otlar, tuz ve karabiber ile dövülmüş yumurta ekleyin, irmik ekleyin.

Eller su ile nemlendirilmiş ve oval köftesi heykelini ekmek kırıntıları onları çökmeye ve önceden ısıtılmış tavada gönderin. her iki tarafta Fry. Hazır pirzolas yeşil marul yaprakları üzerinde yayılmış Pike, limon suyu dökün ve taze otlar ile serpin. Afiyet olsun!

doldurma zevkinize göre maddelerden herhangi birine eklenebilir. Bütün bir balık bolca fırında tuz ve fırında serpin olabilir. "Tuz kat" ile et juiciness, hassasiyet ve çarpıcı özel lezzet alır. Bu heyecan verici ve en değerli balık lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.