Mısır köpek - tarifi

Mısır köpek - buğday ve bir karışımından hamur kalın bir tabaka ile kaplı, geleneksel bir sosis mısır unu. Genellikle bu yemeğin yanmış. Ancak, çok uzun zaman önce hamur içinde sosis çok daha hızlı hazırlanan ve petrolün büyük miktarlarda kullanmaksızın edilebileceği vasıtasıyla özel donanım serbest bırakıldı değil. daha ayrıntılı olarak iki yöntem düşünün.

Mısır köpekler: kızartılmış tarifi

battaniye Domuzlar hemen hemen tüm fast-food kioskları satılmaktadır. Bu tür fast-food nispeten düşük maliyetli sahip olmasından kaynaklanmaktadır, ama aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir olduğunu. Tipik olarak, mısır köpek tahta bir sopa üzerinde satmıştır. Ancak, bazı şefler shpazhek olmadan pişirmeye tercih ederim.

Yani, yapmak evde mısır köpeği, şunlar gerekir:

• yağsız süt en fazla tazelik - 250 mi;
• Tavuk büyük yumurta - 2 adet;.
• Kum şeker - çay kaşığı;
• mısır unu - 1 fincan;
• Tuz - tatmaya ekleyin;
• Buğday unu - 1 fincan;
• Soda yemek - schepotochka;
• herhangi sosis - İstenen kök köpek sayısına bağlı olarak;
• Yağ rafine bitkisel - kızartma (yaklaşık 1 L) eklenmiştir.

üsleri Karıştırma

mısır köpekler için Hamur oldukça kolay yoğrulması. Bu ağır sonra az yağlı taze süt dökün, şeker, yemek kaşığı kabartma tozu ve tuzu bir kapta yumurta çırpın ona ekleme gerektirir. Bundan başka, tüm bileşenler karıştırıldı ve bunları mısır ve buğday unu ilave edilmelidir. Bu işlemlerin sonucu olarak, oldukça ince ve yapışkan temel olmalıdır. İstenirse daha da Fast food özel bir lezzet ve aroma verecektir ince doğranmış taze otlar, eklemek mümkündür.

Seçme ve sosisli hazırlanması

Mısır köpek, derin yağda kızartılmış, kesinlikle herhangi sosis kullanılarak yapılabilir. Farklı uzunluktaki ve çaptaki olabilir. Bir sosis ürünü beğendiğiniz o ana şey.

meyilli obmoknut soyulmuş sosis önce, iyice bir kağıt havlu ile kurutulur önerilir. sosis ürünü biraz ıslak olacaksa Sonuçta, taban düzgün ona yapışmaz.

oluşturma süreci

Nasıl düzgün mısır köpekleri oluşturmak için? fast food Reçete tahta sopa kullanılmasını önerir. Onlar tüm köpekleri empoze ve sonra dönüşümlü meyilli onları daldırma gerekir. Bu durumda, hamur tamamen sosis ürün sarabilir gerekir. Bu arada, bazı aşçılar bu şekilde yapıyor tavsiye: Uzun bir bardak (yaklaşık 2/3) içinde temel dökmek ve sonra yavaşça bir sopa tutan İçinde sosis tanıtmak. Çok kalındı meyilli değil çok önemlidir. Aksi takdirde, yalnızca şiş çeker ve sosis pota kalır.

Derin kızartma

Eğer yarı mamul ürünler şeklinde Fry önce, derin bir tava almak içine bitkisel yağ büyük miktarda dökün ve uzak ışık duman yapmayacağım süre sonra güçlü bir yangın ve podozhat koymak gerekir. Ayrıca kaynar yağ içine koymak gerekir meyilli sosis 5-7 dakika boyunca her tarafta ve yavru.

Bu işlemlerin sonucunda birlikte herhangi soslu, sadece sıcak halde masaya getirmelidir lezzetli ve ruddy corn köpekler, almak gerekir.

Nasıl bitkisel yağ kullanılmadan mısır köpekler pişirmek için?

Şüphesiz çok insan böyle bir fast-food oluşturulması için olağan fast food özel bir aparat kullanarak biliyoruz. Mısır köpek çok hızlı olaya el koydu. Ayrıca, bu tür bir yemek az besleyicidir. Sonuçta, onun kavurma için büyük miktarlarda kullanmaya gerek yoktur bitkisel yağ. Ayrıca dikkat edilmelidir ki, yukarıda tarif edilmiş bulunanlara biraz farklı ekipman hazırlanan mısır köpekler için hamur tarifi.

Yani, biz gerekir:

• Kalın koyu yoğurt - 1 fincan;
• Tavuk büyük yumurta - 3 adet;.
• mısır unu - ½ bardak;
• Tuz - tatmaya ekleyin;
• Buğday unu - ½ bardak;
• yemek soda - ½ tatlı kaşığı;
• Uzun Sosis - arzu edilen mısır köpek sayısına bağlı olarak;
• rafine bitkisel yağ, - sadece gerektiğinde kullanın.

hamur hazırlama

Bu yemeğin temeli çok kalın değil almalısınız. Bu yangın onu ısıtmak için hafifçe daha sonra bir metal kap içine kefir dökün ve gerektirir. Bu sıcak fermente içki biraz soda yemek odası dökün ve dikkatlice söndürüldü izlemektedir. Bundan sonra, aynı yemekleri eklemek gerek sofra tuzu, çırpılmış yumurta, hem de buğday ve mısır unu. istenen bir karıştırıcı ile tüm malzemeleri karıştırın.

hazırlama sosis

Ne güzel mısır köpek de sadece lezzetli olduğuna tanık sosis satın kaplaması gerekir? Bu yemek için donatım sadece uzun ince sosis kullanımını gerektirir. Bu nedenle, sosis bu durum için uygun değildir. Bu arada, onlar da iyice kurutulması gerekmektedir, ya da sadece buğday unu içinde yuvarlayın.

biçimlendirilmiş ve pişirme ürünlerin işlem

doğrudan kullanılan ekipman bu tür yarı-bitmiş ürünler oluşturulmuş. Bu amaçla, yaprak aparatı mümkün olduğunca ifşa etmek gereklidir. Bundan başka, her bir girintisinde meyilli yaklaşık 2-3 büyük kaşık dökmek için gereklidir. Bundan sonra, bunlar yıpranmış ahşap sopalarla sosis üzerine önceden yerleştirilmelidir. Ve sosis dikkatle girintiler içine doğrudan çevirerek hamuru içine daldırma önerilir. En köpekler de meyilli dökün, ancak 1-1,5 büyük kaşık miktarında olmalıdır.

Yaprak kron köpeklerin hazırlanması için özel ekipman sonunda kapatıp bir elektrik prizine çevirmek gerekir. Yaklaşık 5 dakika boyunca bir fast food ünitesinin içinde pişirin. Bu süreden sonra, ekipman açık olmalı ve ahşap sopa tutan, bütün sosisli çıkar. Sonuç olarak, bir lezzetli, güzel, pembe ve lezzetli mısır köpekleri almalısınız. masaya servis yapın mayonez, ekşi krema, ya da bazı baharatlı sıcak sos ile birlikte tavsiye edilir.

Yararlı ipuçları ev kadınları

1. Çok sayıda ev kadınları böyle orijinal bir atıştırma sevdiklerini şımartmak seviyorum. Ancak, çoğu zaman kızartma olduğunu pişirmek için seçin. En iyi seçenek olmadığını belirtmek gerekir. Sonuçta, çok daha yararlı mısır köpeklere yağ büyük miktarda kullanılmasını gerektirmez özel donanım yapmak.
2. Eğer özel bir aparat kullanmayı tercih yemekler, ama buna hamur sopalarla hazırlanması, oluk biraz yağ yağlamak için tavsiye edilen ve ancak o zaman hamuru eklemek edilir.
3. battaniye domuzlar özellikle lezzetli ve kokulu idi kadar vakıf ayrıca bu kadar çeşitli baharatlar, taze soğan, taze otlar ve eklenebilir. Ama bu sadece derin yağda kızartılmış hazırlanması içindir.