Bitkisel yağlar ve hayvansal. Ne vücudun ihtiyacı?

yararları ve yağ kullanımının tehlikeleri sürekli dünyada bilim adamları ve beslenme uzmanları savunuyorlar. Yani, sadece 100 yıl içinde defne bir bitkisel yağ ve tereyağı, içyağı ve arasında birkaç kez değişti harmfulness balık yağı vb, vb. Ve beslenme en yararlı yağsız diyet ilan bir zaman vardı. Sonuç sükunet oldu ve araştırmalarına devam etti. Biri belli oldu - şişman gereklidir ve onsuz kaçamaz.

Hayvansal ve bitkisel yağlar bizim olduğu kadar karbonhidrat ve proteinlerin için gereklidir. Bu doğal enerji kaynakları ve organizma için gerekli maddelerin taşıyıcılar kullanılabilir. Eğer yağ alımı vücudun korunmasına Eğer yağ, özellikle proteinler dönüştürülecektir. Olayların Bu ders üzücü sonuçlarla doludur. İlk olarak, üreme fonksiyonlarında güçlü düşüş. bir bütün olarak organizmanın İkincisi, yavaş gelişme. Üçüncü olarak, beklenmedik ciddi sağlık sorunları olasılığı.

Bizim organizma Ana yakıt (enerji kaynağı) olarak yağların kullanır ve sürekli stokları üretir. Karşılığı hep olmalıdır. Etkinliği ve bitkisel yağlar ve hayvansal protein ve karbonhidrat 2 kat daha yüksek. yağların rolü de düzenli metabolizmasında önemlidir. İnsan vücudu kendi sentezler yağlara ilave olarak, sürekli stokları beslemek gerekir. Bu protein ve karbonhidrat yağ hücre organın kurulması yağ asitleri ve vitaminler karşılık gelen dizi birikir olamaz gerçeğinden kaynaklanmaktadır. hayvansal ve bitkisel yağların alın, biz bitkisel kökenli dolayısıyla hayvan gıda ve, gelen.

bitkisel yağ daha iyi?

hayvansal yağlardan farklı olarak, bitkisel eşsiz özelliklerini bir dizi var. En önemli iki olarak kabul edilir: kolesterol ve trans yağ asitleri eksikliği. Trans nelerdir? , Metabolizma yavaşlar aşağı işgücünü enzimleri hayvansal yağ, bu bileşenleri, kandaki kolesterol seviyesini yükseltmek ve kanser riskini artırır. Bu negatif faktörler (örneğin, hindistan cevizi yağı gibi) bir katı bitkisel yağlar kremsi bir analog yerde yer değiştirmiş olduğu hale ana sebebi olan. Bunlar dondurma, kek, pasta ve daha üretiminde kullanılmaktadır.

Bu bitkisel yağ içeren olduğunu vurgulamak gerekir F, vitamin temel bir yağ asididir. Normal için gerekli olan vücutta metabolizma, kolesterol büyük miktarda çekilmesi kolaylaştırır beri ve gerçekten insan hayatı. Bitkisel yağlar da vitamin A, D, E, ve antioksidanlar açısından zengin kaynakları, yavaşlatmak yaşlanma süreci vardır.

Bitkisel yağlar ve diyet

Beslenme uzmanları oldukça kuvvetli diyet yerine her zamanki tereyağı margarin konumunu savundu. İlk olarak, bu ürünün bileşimi bitki bazlıdır. vücut tarafından kolayca emilir, üretiminde fazla katı bitkisel yağlar, kullanılır. İkincisi, margarin vasküler sistem üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Tereyağı iftihar edemez. Margarin - gerçekten faydalı ve istenen ürün.

Tamamen yok eğitimli beslenme bildirecektir sonsuza hayvansal yağ terk. Hayvansal ve bitkisel yağlar olsa da, tamamen birbirlerine yerini alamaz, benzerlikleri vardır. insan vücudunun normal işleyişi için önemli ve bu diğer bileşenleridir. Bizim pişirme yağları içinde üretim tesisi toplam malzemeler sadece% 15'ini kaplar. En Avrupa stranah- "asırlık" durum kesinlikle karşısındadır. Belli bir ortalama hattı geçirmek en azından bir neden daha vardır. Vücut olacak sadece daha iyi olur!