Genç ev hanımları için kış tarifi için Patlıcan havyar ve squash

Birçok ev kadınları kabak ve patlıcan havyarı gibi kış malzemeleri, hazırlanıyor. her kadına bilmek zorunda kış tarifi üzerine Squash havyar diyet yemek olarak kabul edilir ve soğuk ya da aperatif garnitür olabilir. İşte bazı basit ve uygun fiyatlı havyar tarifleri vardır.

Bir kış tarifi üzerine Squash havyar ilk

Çok lezzetli kabak havyar kabak üç kilogram, domates, havuç, iki kilogram ve soğan bir kilogram bir kilogram elde edilir. bu basit tarifi pişmiş yumurta lezzetli, aynı zamanda iyi kışın muhafaza sadece çıkıyor.

Tüm malzemeler kaçınmak ara sıra karıştırarak, iri parçalar halinde kesilmiş ve yumuşayıncaya kadar bitkisel yağda ayrı ayrı kızartın ve sonra kıyma makinesi ile atlamak, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sirke ekleyin ve bir saat ve düşük ateşte bir buçuk pişirmek için ihtiyaç kavrulmuş. Sen Pastörize bankalarda genişletilmiş ve sterilize edilecek pota koymak daha sonra bir blender içinde yumurta eziyet ve tekrar kaynatın ve edebilirsiniz. saat sterilize litrelik kavanoz, yarım litre - 45 dakika. Ardından, bankalar çıkar, büküm ve çevirin.

İkinci kış tarifi üzerine Squash havyar

Yumurta pişirmek için başlamadan önce, gerekli araçları hazırlamak gerekir: masası, bir et öğütücü, bir bıçak ve büyük, 10 litrelik kap kesme, aksi süreç uzun bir süre gecikecek. Homojen veya dilimler - Şimdi tutarlılık tür havyar ne karar vermeniz gerekir. Klasik havyar aynı ve yavaş tutarlılık elde etmek için, sebze kıyma gerekir ve havyar ayrık tutarlılık için - eşit büyüklükte küçük, düzgün parçalar halinde doğrayın.

Genç kabak çekirdekleri çıkarılır ve derileri kaldırılmaz. Böyle kabak süt kemâl en lezzetli havyar döner. tencerenin alt kısmında 100 gram içine dökülür ayçiçeği yağı ve en kabak o kadar doldurun. kabak kısık ateşte pişirilir kadar onlar çok pişirme esnasında aşağı kaynar gibi, kabak aynı parti pişirin. Taze kabak kaynar olarak tencereye ilave, ancak yumurta ve iki tava pişirebilirsiniz.

Yumurta yanmamış için, demleme periyodik olarak karıştırılması gerekmektedir. Kabak iki saat boyunca yanıyor. kabak havyarı için bu kez özellikle gerekli malzemeyi ve soğan hazırlanmış sırasında - bu pub başına uzun, yaklaşık bir soğan alacaktır. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş ve kahverengi oluncaya kadar ayçiçek yağında kızartılmış. Başlamadan önce soğan, tuz ekleyin kırmızı biber bir çay kaşığı ekleyin ve kadar köri ve ardından squash da geçmemiz gerekiyor. yumurta lezzet için kereviz kökü küçük parçalar halinde maydanoz, alhavuç ve doğranmış eklemeniz gerekir.

Şimdi havuç taahhüt ederler. havuç sayısı, hem de soğan, soğan, aynı miktarda, yani, bir orta boy kabak bir orta havuç alır. Kök sebzeler iyice yıkandı ve sebze kesici bir rende ya da daha iyi ezilmiş ve daha sonra ayçiçeği yağı bir tavada kızartılır. Kızarmış havuç da ortak pota gönderildi. Yumurta hafifçe kalınlaşır, bu önceden kızartılmış domates salçası bir kadeh ekledi. İstenirse, macun aksi yumurta malosedobnoy alabilirsiniz, domates için ikame edilebilir, ancak tembellik ve onların derileri kaldırmak gerekmez.

Eğer klasik yumurta yaparsak, tava içeriğini iyi elektrik, bir kıyma makinesi ile sıcak atlamak ve daha sonra hazır olana kadar ateşe koyun ve pişirin. Şimdi yumurta tuz ve şeker bir veya iki çay kaşığı tatmak ekleyebilir. havyar 10 kilogram yaklaşık 10 çay kaşığı tuz kaşık almalıdır. Yumurta steril kavanoz ve rulo kapakları hazır dışarı serilir. Yukarıda tarif edilmiş bir kış tarifi tüm kabak havyar, hazır! havyar kavanoz tutun serin bir yerde gereklidir.

Havyar patlıcan tarifi ön kalıp lezzetli
* Patlıcan - 1 kg
* Havuç - 135 gram
* 1-2 soğan
* Sarımsak - 2-3 diş
* Bitkisel yağ - Yarım su bardağı
* Tatlı biber - 300 gram
Sirke - 30 gram
* Dereotu ve diğer yeşillik

Patlıcan tarifi aşağıdaki gibi hazırlanmış, basit, ama yaratıcılık, hem de diğer tüm tarifler gerektirir. İyice yaklaşık 20 dakika sonra, derinin onları ön temizliğe alır ihale, kadar biraz suda yıkayın ve pişirmek için Patlıcan ihtiyaç, bir blender veya kıyma onları eziyet gerekir.

Şimdi havuç, soğan, almak , tatlı biber kızarana kadar yağ ile bir tavada parçalara (biber tohumları kaldırma), kızarmış sebze için hepsini kesti. Sonraki şimdi söndürmek için hazır 10 dakika boyunca, bir blender soyulmuş domates rendelenmiş burada tüm kaynamaya ekleyin katılmak birlikte tatmaya sirke, tuz ve biberi ekleyip. Hazır havyar sterilize başlıklı kavanoz ve buzdolabında serin, mağaza ayrışırlar.

Kış için hazırlıklar daima birçok ev kadınları çekti. Bunlar kışın tüm ailenin, lezzetli, sağlıklı ve besleyici yiyecek sağlamak için değil, aynı zamanda yaratıcı potansiyelini sadece izin ...