Çek milli yemekler: fotoğraflarla tarifleri

Her insanın hayatında gıdaya büyük önem vermektedir. Herkes gerekli canlılık ve enerji kaynağı olduğunu bilir. Birçok kişi dünyanın ulusal mutfakların tanıma gibi. Böylece, bunlar diyet çeşitlendirmek ve özel bir şey yapmayı deneyin. Çek Cumhuriyeti milli çanak - Bugün konuşmalarımızın tabi olacaktır. Ve onları denemek için oraya gitmek gerekli değildir. Okuyucularımızın ilk 10 büyük ulusal Çek yemekleri tanımak sunuyoruz. Ayrıca makalede bulacaksınız bazı yemekler için tarifler. başlayın.

Çek milli mutfağı: Özellikler

Her ülkede, pişirme onların tutum. Çek mutfağı, yıllar içinde çok sayıda gelişmiştir. Ben bu konuda ve diğer ülkelerin etkisi olmadan yapmadım. Çek mutfağı Rusça ile karşılaştırılabilir. Onlar çorbalar, et yemekleri, yan yemekler hazırlanıyor. Ama farklılıklar hala vardır. en tasvirleri için geçelim:

• yağ büyük miktarda hazırlanmasında kullanılan Gıda, çok kalori olduğunu.
• Çek Cumhuriyeti'nde genellikle olmayan küçük porsiyonlarda servis, böylece Geri dönersen, bu gerçeği hakkında unutma.
• ete Özellikle ilgili. Onsuz herhangi bir öğün yapmaz. Et yemekleri çok sayıda pişirilir.
• Çekler tatlılar çok düşkün oldukları gibi ana yemekler Soslar ve salata, tatlı tat vardır.
• Birçok yemek marine edilir.
• Neredeyse Çek Cumhuriyeti'nin bütün milli yemekler soslar hizmet vermektedir.
• Çek Cumhuriyeti'nde ne baharat ve baharat en yaygın? Mutfak ulusal mutfağı kimyon, zencefil, mercanköşk, dereotu, kırmızı biber, tatlı ketçap geniş kullanım ünlüdür.
• Çorbalar çok kalın yapıyoruz. En yaygın olarak kullanılan maddelerden biri irmik olması şaşırtıcı değildir.
• Gulaş et çeşitli eklenmesi ile hazırlanmıştır.
• İçecekler, en popüler bira arasında. Buna dayanarak bile hazırlanmış çorbalar vardır.
• tatlılar açısından özel önem taşıyan. Herhangi bir ürünün burada tatlı bir tabak yapabilirsiniz. örneğin, makarna ve şeker için.
• Birçok soslar ızgara et, sebze ve soğan suyu karıştırarak hazırlanır.

Çek Cumhuriyeti Gıda: Ulusal çanak

Biz evde onları pişirmek için denemenizi öneririz. Gerekli baharat ve baharat stok unutmayın. Sen pişirme sürecinde bunları gerekecektir. Neden Çek Cumhuriyeti farklı soslar kadar düşkün? Onlar vücut büyük bölümlerini absorbe yardımcı olur. Biz Çek Cumhuriyeti en iyi geleneksel yemekleri ile tanıtacağım. Yani, sunulan tarifleri pişirmek için denemek kendiniz karar verin. sunulan yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yüksek kalori içeren olmadığını unutmayın.

Top 10 en popüler yemekler

Şimdi Çek milli mutfağının tanıma zamanıdır. ilgili bilgilerin çok sayıda inceleyerek ve bunu analiz ettikten sonra, sizin için en beğenilen ilk 10 yemekleri yapmaya karar verdi. Biz ucuyla listemize başlar. Artık hazırsınız:

• onuncu Açık - trdlo.
• Dokuzuncu - ekşi krema ile svichkova.
• Sekizinci - peynir kızarmış.
• Yedinci - utopenets.
• Altıncı - gulaş.
• Beşinci - domuz kaburga.
• Dördüncü - chesnechka.
• Üçüncü - domuz diz.
• İkinci - bramboraki.
• İlk olarak - köfte.

Sonra, Çek Cumhuriyeti (fotoğraf da makalesinde sağlanacaktır) en popüler ulusal yemeklerin bazılarını nasıl hazırlanacağını detaylı olarak açıklanmaktadır. Belki bazılarınız onları denemek için bir arzusu sahip olacak ve domuz hayvan reçeteleri doldurulmuş.

Trdlo

Çek Cumhuriyeti milli yemeklerin isimlerinin birçoğu bu bir yemek için var, Rus turistler hakkında bir fikir vermez. Biz almak bu özgürlüğümü düzeltme. sonuna kadar makaleyi okuduktan sonra, gizemli ve anlaşılmaz başlıkları arkasında bir fikir var, hem de onları pişirmek öğreneceksiniz. Trdlo. Ben yemek ne tür acaba? Çek Cumhuriyeti'nde edilmiş olanlar, bu çok lezzetli tatlı olduğunu biliyoruz. Ayrıca üçgenler denir ya Çek çörekler trdlo. küçük büfelerden sokakta sat. Kömür ve hamur üzerine vidalanır özel araçlar kullanılarak hazırlanabilir. Bu şahane tatlı kesinlikle sıcak olması gerekir. Bu çikolata, fındık, şeker ile desteklenebilir. Şimdi nasıl evde yemek yapmayı öğretecek.

Biz gerekir:

• maya;
• unu - 2, 5 bardak;
• yağ - 100 g;
• Tarçın - Mad. l.;
• Yumurta - 2-3 adet;.
• Su - yarı V;.
• Süt - 1 fincan;
• somunlar - 0.5 V;.
• tuzu;
• şeker - 1 çorba kaşığı.

tarifi

1. Her şeyden önce, biz hamur şeritleri yara edileceği üzere konaklama, bulmalıyız. Bu mutfakta bulabileceğiniz bir oklava veya başka bir nesne olabilir. o hamur hile mümkün olduğunu Önemli olan.
2. maya, şeker, su, un demlemek hazırlayın. Biz sıcak bir yere koyun.
3. Bir süre sonra, hamur yükselir, biz hamur hazırlama geçin.
4. Biz sarısı beyazlar ayırmak gerekir. kadar Proteinler tarafını kaldırıp bir tencerede yumurta sarısı dökün. Bu aynı zamanda erimiş tereyağı ve süt, karıştırma ekler. Sonraki sünger, tuz, şeker, un ekleyin. Iyice herşeyi yoğurmak ve elastik bir hamur yapılır. Şimdi bunu gül için zaman vermek gerekir.
5. Biz hamur küçük parçalar ayrılır ve onları rulo edilir.
6. tabanı etrafında kaydırılır uzun şeritler halinde kesin. Ayrıca onların protein yağlar.
7. Bir plaka, herhangi zemin fındık, şeker küçük bir miktar, tarçın karıştırın. şeridin her bir kenarından elde edilen karışım ve tutam. testi ile Temelleri fırın tepsisine yayılmaktadır ve ısıtılmış fırına koyun.
8. 20-25 dakika sonra, dışarı çıkarın. Dikkatle rulo kaldırın.

Svichkova ekşi krema

Çek Cumhuriyeti'nde en popüler ve favori yemekleri biri. Yani, ihale et fileto adı verilen özel sos ve köfte ile servis edilir. hazırlanması için ihtiyacımız:

• Et, tercihen sığır - 500 g;
• havuç - 1-2 adet,.
• soğan - 2-3 adet;.
• jambon veya domuz pastırması - 300 g;
• tuzu;
• su;
• Süt veya krem;
• baharatlar, otlar.

hazırlama Teknoloji:

• Hazırlayın ve et defetmek.
• , Jambon Cut rulo şeklinde bir sığır sarın.
• tuz, baharat (biber, siyah ve kırmızı, tarçın) rendeleyin.
• her iki tarafta bir tavada rulo kızartın. pişene kadar Sonra fırında pişirin.
• Temizle havuç, soğan. Küçük parçalar halinde kesin, kerevizi ekleyin. yumuşak hale gelene kadar, bir tavada kızartma.
• Sonra su ve kaynamaya biri fincan ekleyin. sebze homojen kütle haline çevirmek başlayınca, ocaktan pot çıkarın.
• kremayı ekleyin, iyice karıştırın. Bir sürü almaya çalışın. İsterseniz, biber, limon suyu ve hardalı ekleyin tuz olabilir.
• Nasıl svichkovu ekşi krema başvurulur? Büyük bir tabak sos koyun. Sonra parçalar sığır roulade kesti. köfte - levhasının bir yarısı üzerinde et ve diğer koydu. bunların hazırlanması için tarif daha ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

köfte

Bu yemeğin olmadan Çek Cumhuriyeti milli yemekler hayal etmek çok zordur. hazırlanması için ihtiyacımız:

• süt;
• yumurta;
• tuzu;
• buğday unu.

hazırlık tarifi çok basittir. Hamur normaldir yoğurun. Sonra uzak küçük parçalar kesip sucuk içine yuvarlayın. Onu küçük parçalara kesilmiş ve birkaç dakika tuzlu kaynar suda kaynatın. ekşi krema, herhangi reçel, limon, yoğunlaştırılmış süt ile servis edilebilir. Köfte tuzlu ve tatlı yapılabilir. Biz çanak yetişkinler kadar çocukları da sadece seveceksiniz son derece basit olduğunu düşünüyorum.

ızgara peynir

Bu yemek mükemmel bir kahvaltı seçenek olabilir. herhangi bir sabit peynir alın ve biz dikdörtgenler içine kesecek. Sonra, üç yemekler hazırlamak. Bir un küçük bir miktar ve ikinci vzobem kaç yumurta tuz karıştırın ve üçüncü kırıntıları olacaktır. Sonra peynir da plakalarının her haddelenir. prosedür iki kez tekrarlandı. Buzdolabında 15-20 dakika peynir çıkarın. ayçiçek yağı ile iyi ısıtılmış tava kızarana kadar peynir dilimleri kızartmak. Yemekler sadece sıcak servis edilir!

gulaş

Çek Cumhuriyeti gelmek Birçok turist, zevkle baharatlı domates sosunda kokulu ve ihale güveç anımsıyorum. Size şaşırtıcı lezzetli yemeğin ne kadar pişirmeye öğrenmek öneririz.

Biz gerekir:

• Et - 500 g;
• tatlı biberler;
• un - 2 çorba kaşığı. kaşık;
• soğan - 2-3 adet;.
• salça - Madde 1.5. kaşık;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• Ayçiçeği yağı - kızartmak için;
• Et suyu ;
• Sarımsak - 2-3 diş;
• Bira - 500 mi;
• baharat - biber, kimyon, kırmızı biber.

hazırlanması:

• Et küçük parçalar halinde kesilmiş.
• Özel bir tavada et kızartma. Bu biraz altın rengi edinmelisiniz. soğan, sarımsak, biber kesin.
• Et sarımsak, soğan, biber koyun. Tuz, kimyon, kırmızı biber ekleyin.
• Tüm karışım iyi ve orta ateşte kızartın.
• Salça ve bira ekleyin.
• Şimdi ısı, kapağı azaltmak ve kargaşadan sonra terk etmek gerekir.
• Zaman karıştırmaya zaman. Gerekirse, et suyu dökün.
• Et neredeyse hazır olduğunda, ekşi krema ve unu ekleyin.
• Bir plaka üzerinde 5-7 dakika bekletin, artık yakın kapsamaktadır. çanak hazırdır.

Chesnechka

Size sarımsak ile çok kolay ve lezzetli çorba pişirmeyi öğrenmek öneririz. Onun vurgulamak bir tabak içinde değil sunulmaktadır gerçeği ve ekmek .... Bize bu lezzetli yemeği pişirmek için öğrenelim.

maddeler:

• Füme (domuz pastırması, jambon, domuz kaburga);
• patates;
• tereyağı;
• yumurta;
• Sarımsak - tüm kafa;
• tuz ve baharat tadı.

Tarif:

• füme et ve patates küçük parçalar halinde kesin. , Pot al suya dökün. o ısındığı zaman, tereyağı ekleyin.
• Beş dakika sonra patatesleri koyun ve - füme. Çorba bir raddeye gelince, sarımsak dilim ve birkaç kısım halinde ekleyin. çorba tuz ve baharat ekleyin.
• mercanköşk, karabiber, kimyon: Klasik ihtiyacınız olacak chesnechki için. Bu baharatlar yoksa, o zaman fark etmez. Sadece bir biber eklenebilir.
• Dikkatle iyice karıştırarak, çorbanın içine yumurta dökün.
• Pişirme sonunda, daha fazla sarımsak ekleyin. Kapağı kapatın ve ateşi söndür. Birkaç dakika sonra çanak hazırdır.

Çek çorba gerçek tadını yaşamak istiyorsanız, size bir ekmek içinde hizmet önerilir. Yüksek yuvarlak somun almak daha iyidir. üst kesin ve dikkatli bir şekilde tane duvar bırakarak kırıntı çıkarın. Şimdi burada çorba dökmek olabilir.

yemeklerin en sıradışı isimleri

Okuyucular kesinlikle onlardan tanıma ilginç olacaktır. ulusal Çek yemekleri şöyle olacak alışılmadık isimlerin listesi:

• Utoplentsy. Yani Çekler soğan ile marine sıradan sosis çağırdı.
• Houska - maya hamur temelinde yapılan tatlı çörek. o haşhaş tohumu ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz gibi.
• Pechena Cahn. popüler et yemekleri biri. Bu ad kızarmış lahana veya patates ile servis kızartma ördek vardır.
• Oplatka - Çek waffle.
• Bramboraki. bulaşık patates krep gibi tadı.

patates ile Sıcak salata

Birçok ev kadınları çok merak Çek milli yemekleri arasında bir salata var. Elbette var. Size kolayca pişirebilirsiniz bir tarif sunuyoruz. Onun tuhaflık da ısınmak için hazırlanıyor olmasıdır.

derileri de patates kaynatın. Temiz genellikle Çek Cumhuriyeti'nde servis edilir gibi, gerekli değildir, ancak beğenmezseniz onlar evde var gibi, yok. Patates dilimler halinde kesin. herhangi yeşillik yeniden doldurun. zeytinyağı, biraz sirke, hardal, tuz az miktarda alın. Tüm karışım, kuru beyaz şarap bir kaşık ekleyebilirsiniz salata ile giyinmiş.

yorumlar

Rusya'dan çok sayıda turist Çek Cumhuriyetini ziyaret etti, kendileri için en sıradışı çanak zamanki çorba olduğunu söyleyebiliriz. İlk olarak, orta kaldırıldı hangi bir ekmek servis edilmektedir. Duvar kalın bırakılır, çünkü Ama buna rağmen, o, ıslatmak etmez. İkincisi, çorba tadı, çok sıradışı, o püresi gibi hatta biraz. Yapısında irmiği ilave çıkıyor. çanak son derece lezzetli ve doyurucu olduğunu. bir kısım Cope zordur.

domuz diz - Ayrıca turist popüler olan yemekler arasında. Onlar bu ülkeye geliyorsa, kesinlikle denemeye ve ünlü Çek bira tadı sahip olacağını söylüyor. Et çok lezzetli ve ihale, ama kısmının kolayca üç hatta dört kişilik ayrılabilir.

sonunda

Çek milli yemekler son derece lezzetli. Eğer bu harika ülkede tatile gidiyoruz Ama eğer sindirim geliştirmek için ilaç almak unutmayın. Aslında, Çek Cumhuriyeti birçok ulusal yemekler (biz bu makalede verdik açıklama) kalori çok yüksek. Eğer lezzetli ev yapımı yemekler ve yeni ile diyet çeşitlendirmek istiyorsanız, gemide onları almak için çekinmeyin. Onlar lezzetli ve besleyici olduğu gibi Çek milli mutfağı, evinizi seveceksiniz.