Tavuk şnitzel nasıl pişirilir, ekmekli

Deneyimli hostes kümes hayvanları için tarifler çok şey biliyorum. Bazıları çok basit ve bazı sıkı çalışma gerektirir. Tavuk şnitzel kırıntıları içinde - kolayca herhangi bir mutfak için hazırlanabilir lezzetli ve doyurucu yemek. Asıl - taraftan maddeler var.

Bir kızartma tavasında Steak

Peki, nasıl bir tavada tava tavuk şnitzel, pişirmek için? Tüm malzemeyi hazırlamak başlamak için. bu basit yemeğin için ürünler paketinin gerektirecektir:

1. Tavuk fileto. bir meme yeterlidir.
2. Çeşitli yumurta.
3. breading için cam kırıntıları.
4. Sarımsak bir karanfil.
5. Tuz.
6. Toz biber.
7. Muscat somun.
8. buğday unundan oluşan bir cam.
9. Bitki temelinde yağ yaklaşık 50 mi.

hazırlama et

Tavuk şnitzel, tava çok sulu ve lezzetli çıkıyor. kendi içinde bütün kümes sığır veya domuz aksine yumuşak ve herhangi tedaviye uygundur sonra. hazırlanmanın en iyi yolu tavuk göğsü kullanmaktır. Kümes kemiklerden ayrılmalıdır. Buna ek olarak, deriyi uzaklaştırmak için tavsiye edilir. pervazın her parça, kalınlığı 1 santimetreden daha azdır şeritler halinde kesilecek. Hazırlanan meme folyoya sarın ve sonra bir çekiç kapalı dövmek gerekir. Bu yapılmazsa, tavuk şnitzel, tava istediğiniz kadar yumuşak, çok sert ve biraz.

Turşu ve kemikli

Tavuk şnitzel için, tava tavuk eti sarımsak biri diş için sıkmak gerekir, kokulu döndü. İşte biz de hindistan cevizi, tuz ve ders biber eklemek gerekir. Tüm iyice karıştırın ve tavuk marine olmalı 20 dakika bırakmalısınız.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın iyice edilmelidir. Elde edilen kütle, her fileto daldırma gerekir. Yumurta tavuktan boşaltılır zaman, etin yüzeyi tamamen onlarla kaplıydı böylece ekmek kırıntıları içinde rulo gerekir.

hazırlanması için proses,

bir tava sıcakta yağ bir bitki bazlı değer. Bundan sonra, tankın dikkatle kırıntıları filetolarındaki haddelenmiş yatıyordu gerekir. Fry biftek kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta orta ateşte önerilir.

Fillets kağıt havlu geçmek için hazır olmalıdır. Bu tamamen yağ artıkları kaldıracaktır. Hepsi bu biftek hazır bulunuyor. Yalnızca sıcak gelen her garnitür ile servis yapın.

Tavuk şnitzel, ekmekli: tarifi

istenirse sen, fırında bu yemek hazırlayabilirsiniz. Tavuk şnitzel ihtiyacını hazırlamak için:

1. 2 tavuk göğsü.
2. 50 gr parmesan.
3. 3 yumurta.
4. ekmek kırıntıları 90 gr.
5. kreminden Tuzsuz tereyağı.
6. Biber, biberiye, kekik, kekik, fesleğen - tat.

Düzgün nasıl hazırlanır

Başlamak için meme hazırlanmasıdır. Bunlar iyice durulayın ve kuru önerilir. Bundan sonra, kabuğu kaldırmak ve kemiklerden filetosu ayırın. Bundan sonra, meme, kalınlığı 1 santimetre geçmeyen parçalar halinde kesilecek. tavuk Her parça sen folyo ile kapatın ve sonra çekiç yola gerekir.

Ayrı bir levhada kırıntıları karıştırın ve Parmesan rendelenmiş olmalıdır. Geniş bir kapta yumurta yendi ve onlara tuz ilave edilmesi tavsiye edilmektedir. Elde edilen kütle tavuk fileto her parça daldırma gerekir. Bundan sonra, meme kırıntıları rulo için gereklidir.

Nasıl pişirmeye

Pişirme bulaşık parşömen kağıdı veya folyo yapışmalıdır. Yüzey tuzsuz tereyağı bazlı kremler yağlamak gerekir. kap fileto parçalarını düzenlemek için hazır olmalıdır. Fırın dökme demir veya cam formunu önerilir. Nedeniyle bu tür yemekler, şnitzel, tava tavuk göğsü iyi propechetsya ve lezzetli bir gevrek kabuk ile kaplı için.

Fillet baharat ve kurutulmuş otlar ile serpin önerilir. Her biftek tereyağı ince bir dilim koymak gerekir. Kalıp fırına konulabilir. Fırında schnitzels kümes her iki tarafta 15 dakika önerilir. fırında sıcaklığı en az 180 ° C fileto açtıktan sonra ekmek kırıntısı ve parmesan peyniri karışımı serpin gerekir.

Bu biftek Serve haşlanmış pirinç veya patates püresi havayla önerilir. Böyle bir tavuk fileto Garnitür için planlanan Değilse, limon dilimleri ve tüm dörde domatesli marul yaprakları ve garnitür her parçayı ortaya koymak gerekmektedir.