Tarif: sebzeli multivarka yahnisindeki Kuzu

Genellikle kuzu yemekleri ile ilişkili Kafkas mutfağının. Ve bildiğimiz gibi, dağ kişiler bu etin tüketimi büyük oranda yüksek yaşam beklentisi var. Böylece belki de göz önüne almalıdır? multivarka - Özellikle evrensel tava varsa. Zaten mevcut diyet ve kuzu yararlı özelliklerini koruyacaktır. Sadece herhangi bir tarifi kullanmak gerekir. multivarka içinde Kuzu - bir özel biraz tuhaf, ama yararlı ve lezzetli yemek.

Kuzu hazırlayabilir nasıl

Tarif: Kuzu multivarka sütte

Gerekli bileşenler: Taze kuzu 800 g, 2 yığını. süt, 2 adet. havuç, 2 çorba kaşığı. l. Un, tuz, biber, soğan zamanki, sarımsak (2 dilim) ve biberiye.

Sütteki kuzu Pişirme

1. Büyük parçalar halinde kesilmiş et, yıkayın.
2. jülyen - Soğan 4 adet, havuç kesti.
3. "Multipovar" Etkin 160 derece sıcaklık ayarlanır.
4. , Yağ dökün kızarana kadar et ve yavru koyun. havuç, soğan ve sarımsak karanfil atılır. hep birlikte 5 dakika daha Fry. baharat ve tuz ile lezzet unutmayın.
5. Şimdi, süt dökün biberiye bir delikanlı koydu. 110 derece sıcaklık değiştirme, kapağını kapatın ve 50 dakika daha pişirilir.
6. Derin bir kapta sebzeli kuzu vardiya folyo ile kapatın ve bekletin hazır.
7. Unu ilave karışmaya kalan sos olarak, 5 dakika için tutun.
8. Bir Kuzu ve yan yemekler dökün hizmet verilecek.

Tarif: patlıcan ve domates ile multivarka Kuzu

Yemek için ihtiyacımız: 1 kg kuzu kemiksiz et, 2 domates, 2 soğan, 1 patlıcan, peynir, 2 çorba kaşığı un, tuz, biber, tereyağı.

nasıl hazırlanır sebzeli kuzu multivarka içinde

1. Et yıkama ve kuru 8 eşit parçalar halinde kesilir. Biber ve tuz.
2. Sebze daireler halinde (domates, soğan, patlıcan) kesim. Patlıcan 10 dakika tuzlu suda koymak acı kaldırmak için.
3. fonksiyon "Multipovar" Set, 160 derecelerini 2 çorba kaşığı erik eritebilir. Petrol ve her tarafta pembemsi kahverengi oluncaya kadar kuzu kızartma. et bir kase ve kapak içine kaydırmaya sonra olduğunu.
4. Şimdi sebze sizde. un patlıcan rulo, her iki (yaklaşık 5 dakika) kızartılır. et plakaya aktarın.
5. Soğanı soteleyin ve patlıcan üstüne koydu.
6. Şimdi domates kızartmak ve aynı plaka gönderin.
7. Son aşama. patlıcan, soğan ve daha geçen katmanın - - Koyun kase, üst dibine koymak domates. 110 derece ve kapak kapalı pişirme 45 dakika ayarlayın.

Kızarmış kuzu soğan ve havuç ile multivarka içinde

Kuzu eti, havuç, soğan, sarımsak, tuz, baharat, kızartmak için yağ: Ne için gereklidir.

Kuzu güveç pişirme

1. Rahim yıkanır, kurutulur, biber ve tuz dökün.
2. küpler veya yüzük - Soğan ve sarımsak dilimleri, havuç kesti.
3. Multivarki olarak, fincan yağ dökmek ( "kızartma" modunda) et ve yavru koymak.
4. Eğer karakteristik kabuk gördüğünüzde, sebze eklemek karıştırın, et için baharat atmak.
5. modu "dışarı koymak" set ılık bir bardak su, ve 1 saat zamanlayıcı dökün.

Burada basit tarifi. multivarka Kuzu daima hep geleneksel bir şekilde pişirilmesi ile elde edilemeyen, yumuşak ve sulu olsun. yeşillik ve taze sebze ile servis edin.