Tavşan krem kavurma

biberin ünlü Vladimir mizahi adet yazarının ifadesiyle "Tavşanlar - sadece değerli kürk olduğunu." Ve o tam bir insan olduğunu belirtmek gerekir. Tavşan, haşlanmış ekşi krema ve hatta bir diyet lezzetler düşündü. Tavşan et hafif, yumuşak, az yağlı ve çok besleyicidir. Nedeniyle legkousvoyaemosti için, hatta sindirim sisteminde bir arıza olan hastalar için uygun bir diyet ürünü, olarak ün kazanmıştır. Tavsiye tavşan eti ve çocukları ve yaşlı. Kural olarak, beslenen tavşan, tatil için, fırında kızarmış, ancak mali durumu izin verir iseniz, tavşan ve diğer uygulamaları kullanmaya gibi. ondan hiçbir zarar değildir ve büyük bir fayda, olamaz.

krem ağır ateşte biz bir tavşan gündeminde Yani, bu harika yemeğin tarifi bugün ve biz gerçeğe çevirmek olacaktır. Genellikle tavşan soslar Komposto. Ayrıca baharat iyidir, ama burada abartmak değil önemli olan, baharat fazla olmamalı. Ama ekşi krema Komposto tavşan, - bir klasik ve tarifin en sık kullanılan versiyonu bulunuyor.

biz neye ihtiyacım tavşan pişirme? Tabii ki, o tavşan, bir karkas 8 kişilik bir masa için genellikle yeterlidir. İlk olarak, bazı bölümleri parçalar halinde tavşan kesti. çok zor kemikleri olduğundan, kemikleri doğrama için onun mutfak balta kesmek en iyisidir. Ya karkas kırmak ve eldeki balta değilse o zaman, kıkırdak eklem yerlerinde kesti.

Bir sonraki adım tereyağı eklenmesiyle sebze ile et parçalarını ızgara olacaktır. tavaya altında Yangın güçlü olmalıdır ve hafifçe kızarana kadar et ateşe tutulmalıdır.

tavşan kızarmış ise, yapabileceğiniz , ekşi krema sosu biz sadece tavşan kızartma yok çünkü, tarifimiz okur: tavşan, ekşi krema Komposto. sos için, yağlı ekşi krema bir cam gerekir, bu tuz, bir kaşık dökmek gerektiği, kaşık toz zencefil üçte biri, kurutulmuş sarımsak ve safran aynı miktarda. Ailen diğer baharatları kullanımı yaygındır, sonra o kiti almak. Iyice karıştırın ve bir sos kıvamı yoğurt benziyordu almak gerekir kadar su ekleyin.

Kızarmış tavşan ve sos: Şimdi iki ana bileşeni vardır. Yani, "marlezonskogo bale" ikinci bölümünü başlamanın zamanı ve dalıp yoksa, o zaman aşağıdakileri yapın: Biz tencerede tavadan tavşan kızarmış parçalarını kayması ve ekşi krema sosu ile doldurun, kapak unutmadan. tencerede sos bir raddeye geldiğinde, ısıyı azaltmak ve bir süredir, o zaman 15 dakikadır kaynatabiliriz.

iken Şimdi, et haşlanmış edilir sen, yani bir sonraki aşama için hazırlığa başlar soğan ve havuç doğrayın yapabilirsiniz. 15 dakika geçtikten sonra, kıyılmış sebze ekleyin ve 10 dakika daha kap güveç koydu. Son aşamada size, yeterince sıvı olduğunu pişirme edildiği bir tencereye veya tencere içinde olduğundan emin olmanız gerekir. Eğer yeterli olmadığını düşünüyorsanız, o zaman ekşi krema ilavesi ile sıcak su ya da alternatif olarak su ekleyin.

krema soslu kızarmış Tüm tavşan, bir garnitür hazırlamak ve yemeğin lezzetli ve güzel kokulu aroması hizmet kalır neredeyse hazır.

Bir yan bizim tavşan mükemmel çeşitli hububat için çanak gibi: buğday, arpa, buğday ve çanak fasulye ve bezelye ile iyi gider. ile, krem kavurma Çok güzel tavşan, patates haşlama veya kavrulmuş.

Bu makalede ifade tavsiyeler sadece doğru değil. Bir şeyi değiştirmek istiyorsanız, cesaretle deneme ve korkmayın. Sen başarmalıyız!

yemek hazırlamak için gerekli malzemeler:

• Tavşan - yarım karkas kg;
• ekşi krema - 1 fincan;
• Tuz - Bir çay kaşığı;
• safran, kurutuldu sarımsak, zencefil - üçte biri tatlı kaşığı;
• Su - 300 g;
• Soğan - 1 adet;
• Havuç - 1 adet.