Tarifler ve pişirme özellikleri: "kartopu" konulu Lezzetli krep

Krep başlangıçta Rus buluş olarak kabul edilir. Bu favori çocuk değil, aynı zamanda yetişkin sadece tedavi olduğunu. Bunlar süt, kefir, pişirilen edilebilir bir içki, "Kartopu" ve hatta su. Birçok bilinen krep yeme Yolları: bal, ekşi krema, reçel, konsantre süt, tereyağı. tatlı - dolması krep ana yemek ve her zamanki ince olacaktır.

Her ailenin krep için kendi tarifi vardır. Bazı insanlar ince pişirmek tercih ve biri kıvrımlı ve gözenekli sever. Her şey kombine ürünlerde bağlıdır.

Nasıl "kartopu" krep pişirmek için: tarifi

Bazı ev kadınları kendi hane şımartmak ister. Bunu yapmak için, onlar krep yapmak için birkaç seçenek bıraktık.

tat nitelikleri "kartopu" konulu olacak krep tarifi çeşitlendirmek. Adım tarifi adım preparasyon aşağıda adım hamur, bunlar birkaç aşamadan oluşur. 1/2 su bardağı - Biz 2 yumurta, içki yarım litre gerekir, "Kartopu", tuz, şeker hamuru, sıcak su tutarlılığına bağlı olarak, buğday unu tatmaya.

hamur Aşamaları

• Başlangıç için, yumurta yendi. Fırçalamak kullanımı daha iyidir, ama çatal. çırpılmış kitle için biraz tuz ve vanilyayı ekleyin. "Kartopu" kendisi tatlı bir ürün olduğundan şeker, tat.

• Şimdi ortaya çıkan karışım "Kartopu" dikkatlice dökülür ve iyice karıştırın.

• topak olduğunu, yavaş yavaş unu ekleyin. "Kar topu" (tarifi olan bu makalenin gösterilir) sıvı olmamalıdır Hamur krep, ekşi krema kıvamına sahip olmalıdır.

• Bir sonraki aşamada - hamur suda seyreltme. Su kaynatıldı, sıcak kullanılır.

• bitkisel yağ ekleyin ve iyice her şeyi karıştırın.

Hamur o "kartopu" için krep pişirmek için mümkündür, hazırdır. tarifi bir çırpıda ve çok zaman ve çaba gerektirmez.

Yağ ve gres ısıtmak gereken, fırın tepsisine Need for.

Özellikler

temelinde bitirdi krep "Kartopu" çok güzel ve lezzetli söndürmeye. Bunlar besleyici ve şaşırtacak ve ailenizi seveceksiniz kendine özgü bir tadı var. Bir "kartopu savaşı" konulu krep pişirmek için tasarlanan? tarifi Pişirme geleneksel yöntemden farklı olarak, ama tadı sonucu zamanki seçeneği aşabilir. "Kartopu" dan hazırlanan krep gözenekli ve seyir sıradışı. Ve tat - Yumuşak, benzersiz onlara asiditeyi var.

, Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt olabilir reçel servis edin. Bu, tüm tercihleri ve zevkleri bağlıdır. Bu krepler kendileri lezzetli olacak bir şey olmadan yenebilir. Krep hazırlamak işlerini yapmalarına ve onlara özel bir lezzet ve koku vermek için hangi iç.

Neden "Kartopu"?

Sen pişirmek ve yoğurt, ama tatlı krep severler içki, "Snowball" tercih edebilir. o içeceğin özelliklerini bilmek gereklidir neden soruyu cevaplamak için.

"Kar" - mağazadan satın kolay bir fermente süt ürünüdür. Bu sütün ekşime sırasında oluşur. Bu özel fermentlerin eklenmesiyle pastörize sütten kesinlikle yapılır.

Bu tat, orta kalın tatlı gelir Homojen. "Snowball" yararlı özelliklere sahiptir. O şeker hastaları için mükemmel bir ürün olarak kabul edilir. Bu yararlı özellikler, insan vücudundaki metabolik süreçleri stabilize yeteneğini içerir. Bu, iştah artırır mide suyu salgılanmasını teşvik eder.

Nedeniyle bileşime, içecek "Snowball" vücut tarafından kolayca emilir, bağırsaktaki acı mikroflorayı bastırır ve bozucu bakterilerin çoğalmasını inhibe eder. Bazı uzmanlar "Kartopu" insan vücudunu iyileşene ve kanı temizlemek yardımcı olur savunuyorlar.

Bu "kartopu" ile bir içecek, hem de diğer ürünlerin hazırlanmasında kullanılan gibi krep gibi tüketilebilir. yemek tarifi genellikle özel bilgi ve beceri gerektirmez.

Pişirme krep Sırları

Her ailenin farklı yemekler pişirme kendi sırları vardır. Bu krep için de geçerlidir. Nedeniyle yetenekleri ve hamur özelliklerine krep farklı bir şekil, kalınlık ve hatta renk elde olabilir.

Krep tatlı, tuzlu ve taze olabilir. Bunlar ince pişirebilirsiniz ve oldukça ağır pişmiş edilebilir. Onlar düzgün ve pupyrchatoy olabilir. Her şey tüketicilerin tercihleri ve pişirme sırları arzu bağlıdır.

Narin ve ince krep

Eğer böyle "kartopu" konulu gözleme pişirmeye ister misiniz? Tarif (krep ağızda erime) bir hamur hazırlanmasını içerir. küçük bölümleri olması ve düzgün bir şekilde alan boyunca dağıtmak gerekir tava içine dökün. Pan iyi ısındı ve yağlanmış olmalıdır.

Nasıl "kartopu" için özel krep alınır? Reçete (delikli ince - her gün için ve tatil için opsiyon) Tüm ev hanımları için uygundur. Hepimiz aynı ürünleri gerekir: içki, "Kartopu", un, tuz, şeker, vanilya, yumurta, tereyağı.

• yumurta bölün ve beyazlardan sarılarını ayırın.

• Buzdolabında proteinleri çıkarın ve sarılarını çırpın.

• çırpılmış kitle "Kartopu" ekleyin ve iyice karıştırın.

• hamuru fırçalamak sürdüren unu azar azar ekleyin. Hamur ekşi krema kalınlığını açmalısınız.

• Tuz tadı ekleme mümkün vanilin olduğunu. Bu katkı maddeleri, kabartma tozu olarak hareket, bu hamur, yumuşak döner.

• beyazlar alın ve biraz şeker veya buzlanma ekleyerek onları fırçalamak. Zaten tatlıdır "Kartopu" dan hamur gibi biraz olmalıdır. Şeker, istenen protein kütlesi elde etmek amacıyla eklenir. Bu kalın bir köpük almalısınız.

• Ana hamurun içine dövülmüş yumurta beyazı ekleyin ve hafifçe karıştırın. Çırpma değmez.

• Şimdi sıcak kaynamış su bizim hazır hamur camı seyreltin. hamur kıvamına bağlıdır su miktarı. kefir gibi bir kitle almalısınız.

Yani kızartma başlayabilirsiniz, bütün hamur hazır bulunuyor.

pişirme krep etmeye yönelik birkaç ipucu

Her aşçı onu mutfakta şaheserler yapmanıza yardımcı kendi sırlarını vardır. Yani, uygulamak için deneyebileceğiniz bazı ipuçları vardır. Bu, ürünlerin son seçim belirlemeye yardımcı olacak benzersiz bir tarifi oluşturmak için bir fırsat sağlayacaktır.

İşte bunlardan bazıları:

• un gereklidir eleyin. Bu bitmiş çanak hafif ve havadar verecektir.

• Yanmış krep önlemek için çok fazla şeker kullanmayın.

• Sen hamur biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Bu bitmiş krep tadı ve kendine özgü tat verecektir.

• sarısı beyazı ayrılacak ve bunları ayrı ayrı yendi. Kişisel krep ince ve delikli vardır.

• orta ısı daha iyi üzerinde Fry.

• gür krep için, az bir soda ekleyin.

• Yumurta ve "kartopu" Buzdolabının çıkmalarını hamur önce 30 dakika, ardından oda sıcaklığında olmalıdır.

• Daha iyi kızartmak için dökme demir tavayı kullanmaya.

• Teflon, yapışmaz bir kaplamanın, ek yağ koyun olmaz.

• Tava özel fırçası yağlamak için daha iyidir. Bu eşit olarak tüm yüzeyi üzerinde yağ dağıtacaktır.

Kullanım ve gerekli ve önemli olarak tavsiye geçerlidir. Kendiniz için Deney ve yeni tarifler icat.