Tarifler Krem Kek

Krem - Bu şekerleme sanatın gerçek başyapıtı içine sıradan bir fırın açmak yardımcı olur şeydir. kek için Farklı krem tarifleri her sahibi, benzersiz, narin oluşturmak eritebilir içinde senin zevkinize göre ağız pasta sağlayacaktır. Diğer bir krem pasta değiştirdikten sonra, dramatik pişirmenin tat nitelikleri değişecektir.

Tarifler krem kek geleneksel olarak üyelik yumurta, süt veya dahil krema, tereyağı, şeker ve (reçeteye bağlı olarak) diğer bileşenler. krem ürünleri son derece taze ve kaliteli olması gerektiğini unutmayın.

Size bir krem pasta için bir reçete sunuyoruz.

yoğunlaştırılmış süt ile krem

• yağı (200gramm);
• 100 g konsantre süt;
• 2 sarısı;
• vanilin.

hazırlanması:

Yumuşatır ve yoğunlaştırılmış süt yağı ile birlikte bir mikser ile yendi. kırbaç durmadan çıkan kitle, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyin.

Bu krem için uygun olan sünger kek, pasta "Napolyon", sepet ve fındık.

Muz krem kek

• 2 muz;
• limon suyu (2 çay kaşığı.);
• Süt (400 gram);
• Jelatin (16 gram);
• Şeker (80 g);
• yumurta sarısı (4 adet). ve proteinler (4 adet);
• vanilin;
• Zemin ceviz (50 gram);
• krem (100 mi).

hazırlanması:

Peel muz, tutarlılık homojen kütle kadar çatalla ezin ve limon suyu dökün. jelatin bekletin. Ayrı bir kapta, şeker, süt ve vanilyayı karıştırın. Çıban. su banyosunda, ardından, yumurta sarısı fırçalamak süt ve kıyılmış fındık ekleyin. Ayrıca jelatin dökün ve jelatin erimesi için de krem karıştırın. Serin. Karışım kalınlaştırmak için başlar, sonra krem proteinleri fırçalamak ve. krem şanti bağlayın ve proteinler fırçalamak Birlikte bu iki bileşeni. proteinlerle soğutulmuş krem muz püresi ve krem şanti ekleyin. Bir kez daha, krem yendi. Muz krem hazır.

krema

• 250 ml süt;
• 1 tablo. un kaşıkla;
• 2 sarısı;
• 100gr. şeker;
• vanilin.

hazırlanması:

Bir kapta, yumurta sarısı, un, şeker ve vanilyayı karıştırın. Sütü kaynatıp yavaş yumurta karışımı içine dökün. Kalın kadar pişirin, ara sıra karıştırarak, küçük ateşte krema koyun ve. Krem soğutulmuş kullanılmalıdır.

protein krem

• Protein yumurtaları (3 adet).;
• 5 tablo. toz haline getirilmiş şeker yemek kaşığı.

hazırlanması:

İyice yavaş yavaş, fırçalamak pudra şekeri proteinlere boşaltılıp devam sonra bir karıştırıcı (15 dakika) ile beyazlar fırçalamak. krem rengi bir köpük gibi, kalın, zengin oluşturmalıdır.

Kremalı kekler için kullanılan protein, hamur sepet, borular.

Krem gözleme kek

• Çikolata (200 g);
• ekşi krema (150 gr);
• Şeker (50 g);
• su (3 çorba kaşığı);
• yer fıstığı yağı (2 çorba kaşığı.);
• 10 gr. vanilin.

hazırlanması:

Küçük bir tencerede şeker ve vanilya krem birleştirir. Karışım ateşe koyup biraz ısınmak edildi. Çikolata pirzola, su üç yemek kaşığı ile bağlayın ve mikrodalgada 2 dakika boyunca ayarlayın. kütlenin pürüzsüz kıvamına gelinceye kadar erimiş çikolata, ekşi krema ve fıstık ezmesi karıştırın. Krem hazırladı.

ekşi krema

• vanilin;
• şeker kap;
• 2 bardak ekşi krema.

hazırlanması:

Iyice şeker ve vanilya ile ekşi krema fırçalamak. Krem kek "Smetannikov" veya pandispanya için kullanılmaktadır.

krem peynir

• süt 200 mi;
• süzme peynir (150 gram);
• 4 yumurta;
• kaşığı unu;
• 1 çay kaşığı. jelatin kaşık;
• 3 tablo. yemek kaşığı tereyağı;
• şeker bir fincan.

hazırlanması:

Süt 2 bölüme ayrılmıştır. 1 parça süt kaynatın ve un ikinci bölümünde çözülmeye ateşe koyun. süt kaynar başladıktan sonra yavaş yavaş, un ve soğuk süt karışımı içine dökün kaynatın. Süt karışımı serin bir yerde soğumaya bırakın. İyice şeker ve yağ bir kapta peynir püre (homojen bir tutarlılık kütle elde etmek için). Pıhtı kütle şeker, yumurta sarısı, süt karışımı, vanilin ve jelatin (su içinde çözünmüş) eklenir. Ayrılmış proteinlerin sert tepeler oluşturmaktadır ve pıhtı kütlesi içine dökmek için çırpıcı. İyice karıştırın. krem, bağımsız bir tatlı çanak olarak kullanılabilir veya bir krem olarak edilebilir süngersi kek ya da Manica.

Kek için favori krem tarifleri seçin ve aileniz için lezzetli tatlı ve narin kek pişirin.