Kabak Tekneler et ve domates dolması

Kabak dolması Botlarınız fırında herhangi aile ya da tatil akşam yemeği için mükemmel bir sıcak yemek olarak hizmet verebilir. etten yeşillikleri için - Ayrıca bu sebze türlü malzemelerle doldurabilirsiniz unutulmamalıdır. Bu makalede, dana eti, domates ve peynir ile bir pişirme öneriyoruz.

fırında kabak bir tekne nasıl yapılır

Gerekli malzemeler:

• Yağsız hamur dana - 200 g;
• Katı peynir - 130 g;
• Orta soğan - 3 adet;.
• Genç küçük kabak - 3-4 adet;.
• mayonez ortalama yağ içeriği - 140 g;
• , 4 adet - olgun domates küçüktür.
• iyotlu tuz - küçük kaşık ¾;
• Büyük Taze havuç - 1 adet;.
• biber, maydanoz ve dereotu, kurutuldu - tat;
• bitkisel yağ - 2-4 yemek kaşığı.

kıyılmış hazırlanması Süreci

kabak Pompalar herhangi bir et ürünü doldurmak mümkündür. Bu amaçla yalın dana eti için kullanmaya karar verdi. Bu parçalar halinde kesilir ve daha sonra bir et öğütücü içinde öğütülür, yıkanmalıdır. doldurma farklı bir lezzet yapmak için, aynı zamanda soğan ekleyin tavsiye edilir. Bu ince doğrayın edilebilir veya işlem ete benzer. Bundan sonra, ampul ile dana tuz, kurutulmuş otlar ve biber dikkatli bir karışımını, lezzet gerektirir ve daha sonra kavurma geçin.

Etin Termik işlenmesi

Eğer Kıymalı kabak tekneler doldurmak önce, rendelenmiş havuç kabaca ile hafifçe tereyağı kızartmak için önerilir. Bu tavada yapılan ve normal bir tavada yapılabilir. Et hafifçe kızarana ve bütün suyu (10-14 dakika) kaybetmek sonra, tabaklar soba çıkarılması gerekir, daha sonra taze domates doğranmış bitmiş dana ekleyin.

İşleme kabak

Taze ve genç sebze Yıkanması gereken yarı boyuna, (ayrıca soymak olabilir) bölünmüş uçları kesilmiş ve daha sonra dikkatlice bir bıçak ve bir kaşıkla çekirdek kaldırmak: Tekneler kabak şu şekilde yapılmalıdır. Sonuç olarak, oldukça kalın duvarlı derinlemesine ve uzun şekil almalısınız. Eğer orada doldurma lay önce, cömertçe tuz ve karabiber ile yağlamak için teşvik edilir.

formasyon kursları

Hazır baharat ve baharatlı kabak tekneler doldurma doldurmak için tepesine kadar aşağı soğutulmalıdır. Bundan sonra, et sonradan rendelenmiş sert peynir serpin gerekir mayonez az miktarda, yağlamak için gereklidir.

Gıda ısıl işlem

Dolgulu kabak dikkatli bir şekilde, daha sonra yaklaşık yarım saat ısıtılmış fırına bir tabaka ya da başka bir tabak üzerinde ayarlanmalıdır. Bu kez sebze yumuşak olmasını sağlamak için oldukça yeterli ve peynir eritilmiş ve lezzetli pembe kapağı oluşturmuştur.

Doğru Serve

Bitmiş kabak çanak ve kıyma büyük bir plaka ve biraz soğuk (önlemek için yanma) koymak, duhovochnogo kabinden çıkarılmalıdır. Daha sonra, tekne lezzetli bir ana yemek bölümleri ve ailenin mevcut üye kesmek için gereklidir. Bir salata yapabilir squash da vardır, taze buğday ekmeği ve domates sosu görev yaptı.