Somon ve brokoli ile Fransız kiş

somon ve brokoli ile Kish bir geleneksel Fransız yemek. Bu hamur yaptım ve büyük bir peynirli, taze balık ve sebze hizmet doldurma benzer.

Pasta pişirme farklı yolları olduğunu belirtmek gerekir. Bazı aşçılar vb füme meme ve kıyılmış et, mantar ve bir dolgu olarak kullanmak.

somon ve brokoli ile Kiş: tarifi

Eğer tatil tablo için kek yapmak için bilmiyorum, tarifi kullanılması önerilir. bütün şartları gözlemlemek, kesinlikle somon ve brokoli ile çok lezzetli ve doyurucu Fransız kiş alacak.

Aşağıdaki bileşenler, biz bu tarifi uygulamak gerekir:

• Taze Somon - 150 g;
• Dondurulmuş veya taze brokoli - yaklaşık 100 g;
• peynir, bir rendeleme en yüksek rendelenmiş - yaklaşık 100 g;
• Buğday unu - 3 tam gözlük;
• kabartma tozu - 5 g;
• yağ - en az 250 g;
• Ortalama yağlı krem dükkan - 250 mi;
• taze büyük yumurta - hamur 2 ve 3 doldurmak;
• zeytin yağı - takdirine bağlı olarak kullanılan;
• karabiber ve tuz - beğeninize uygulamak.

Shortcrust pasta yapın

Eğer somon ile Fransız kiş pişirmek önce, kurabiye hamur yoğurmak gerekir. Hafifçe Bunu yapmak çatalla yumurtaları fırçalamak ve sonra yumuşak tereyağı ile kombine etmek (başka pişirme yağı kullanabilirsiniz) ve düzgün önlemiştir. Eklenti kabartma tozu bir dizi, tuz ve buğday unu bir tutam almak için.

Tüm malzemeyi homojen ve pürüzsüz hamur parmaklara yapışmaz kadar sürece müdahale. o somon ve brokoli ile Kiş hızlı ve kolay oluşturmak için, vakıf bir kaseye koyun ve 20-25 dakika boyunca buzdolabında göndermek gerekir.

Bu arada, dolgu hazırlamak için başlayabilir.

balık ve sebze Kulp

somon ve brokoli ile kişler için en lezzetli kırmızı balık sadece taze edinme edilmelidir olsun. kemik ve deriden sırtı kaldırarak, iyice yıkayın. Geri kalan hamur orta boy parçalar halinde kesilir.

Sebze gibi, daha sonra kaynar su dökülür ve altı dakika boyunca bu sıcaklıkta tutuldu. hızla dağılıyor çünkü bu ürün olmamalıdır kaynatın.

süt ürünleri ve yumurta doldurma hazırlanması

somon ve brokoli ile bu ısı sırasında tedavi kis de özel bir karışım ile doldurulmuştur, kavranabilir. Bu kolay ve basittir. Kalan yumurta ciddi bir karıştırıcı ile çırpılmış ve krema, zeytin yağı, biber ve tuz. Tüm ürünler defalarca tek tip sütlü yumurta kütlesi vermek müdahale.

Katı peynir, daha sonra ızgara ve ardından dolgu ilave gelince. Bu arada, bazı kadınlar onları zaten oluşmuş tabak yağmurlama, ayrı ayrı bu ürünü kullanın.

Nasıl bir Fransız tart oluşturmak için?

somon ve brokoli ve peynir ile Kish derin şeklinde oluşturulmalıdır. Bu soğutuldu yayılan kurabiye hamuru, ve daha sonra duvarları olan bir değil çok kalın dikiş oluşturan, eller ezmek 5-6 cm. Bundan sonra, taze somon ve brokoli temeli yayılmış adettir.

Bütün pasta sonunda süt yumurtayı dökün ve (o dolgu eklenmedi ise) rendelenmiş peynir serpin.

fırında pişirme süreci

Bir Fransız Bir kez balık ile kek kurulacak, hemen fırına gönderilir. 45-50 dakika boyunca aspic ürün 210 derece arasındaki bir sıcaklıkta fırınlanır. doldurma Kiş yakaladı ve kurabiye hamuru tamamen piştikten, al yanaklı ve gevşek oldu Bu sefer yeterli olacaktır.

masaya Fransız mutfağı servis

Isıl işlem Fransız kek tamamlanmasından sonra ayrılmış ve kalıp içinde soğumaya bırakılır. Daha sonra, ürün güzelce kesilir ve sıcak çay ya da diğer tatlı bir içecek ile birlikte masaya beslenir.

Bir başka yolu Fransız hamur işleri hazırlamak

kırmızı balık ve sebze ile lezzetli Fransız kek yapmak için, doldurmak için farklı yollar kullanabilirsiniz. Bu arada, bu tür ürünler için hamur sıklıkla değiştirilebilir. Ama, her ne onun sürece o kum çıktı gibi kullanamaz duruma karıştırmak için malzemeler.

somon ve brokoli doldurulması gelince, o biraz farklı yapılabilir. Bunu tam olarak şimdi söyleyecektir.

Kiş için tek tip bir dolgu yapın

hazırlanması için daha yumuşak bir pişirme maddeleri ilk tarifi daha farklı bir şekilde ele alınmalıdır.

Kırmızı balık iyice omurgasından deri bir kemik kaldırarak yıkanır. Kalan bordür bir blenderde kapta yayılmış ve homojen bir harç halinde ezilir. Bundan sonra, brokoli işleme devam edin. Onun bir kapta yayıldı ve su (yaklaşık beş dakika) kaynar dökmek. Sonra da blender tarafından ezildi.

doldurma için tüm malzemeyi işlenecektir sonra, süt ve yumurta dolum hazırlanmasına geçin. Bunu yapmak için, yumurta iyice fırçalamak fırçalamak ve sonra krem ve baharatlarla birlikte.

ince rendelenmiş peynir ve balık lapası ve doğranmış brokoli çiçeği ekleyin, tüm malzemeleri yeniden karıştırın. Bir karıştırıcı ile malzemeyi çırpma somon ve sebze gözle görülür kusurlar ile homojen bir kütle elde edildi.

Ne kadar çabuk bir pasta oluşturmak için?

oldukça hızlı bir dolgu ile Fransız Kiş kurdu. Önceki tarifi olduğu gibi, kurabiye hamuru bir kalıba yayılır ve yüksek kenarlara sahip bir tavada temelini olun. Bundan sonra, çeşitli yerlerde çatal deldi ve tüm önceden hazırlanmış kitle dökün. Bu tür bir yarı ürünün derhal 200-210 derece sıcaklık rejimi tutarak, bir saat boyunca bir fırın ve fırında gönderilir.

Nasıl tabloya lezzetli hamur işleri yapmak için?

kısmen soğutulur sonra muntazam olması gerekmektedir bitmiş Fransız pasta dolgu servis edin. Eğer ısıl işlemden sonra hemen kiş kesmek için çalışırsanız, sıcak dolum dökülen, yapım çok güzel.

balık ve sebzeli bu sıradışı pastalar tüketmek için tatlı çay ile birlikte sıcak halde arzu edilir.

özetlemek gerekirse

brokoli ve somon ile Fransız Kiş için adım tarifi adım bilerek, kolayca ama sadece diğer Topingler ile, bir pasta yapabilirsiniz. Örneğin, bazı aşçılar balık ve sebze hamur marine yayılmış, taze veya kızarmış mantar, pastırma şeritler, zeytin ve diğer malzemeler.

Böylece, hayal gücünü gösteren ve aynı tarifi kullanarak, sen herkese mutlaka tüm ev tatmak zorunda kalacak ailesi sıradışı ve çok hızlı Fransız hamur işleri, sürpriz olabilir.

Afiyet olsun!