Köylü çorbası: tarifi

aynı zamanda çok hızlı ve kolay bir pişmiş Lezzetli ve doyurucu ilk ders, - köylü çorbası. tarifi makalede verilmektedir.

Gıda tarihi hakkında Biraz

Aşağıda ele alınacak tarifi olan bu ilk ders tarihi, çorba köylü, antik köklere sahip. hep işin, bir sürü yemek olmuştur köylüler, basit ve lapası, çorba, börek, derz dolgu besleyici aynı anda pişirin. Hostes da çoğunlukla yağ veya krema ile onları çeşni zevke (et Navariya, et suları tatil yemekleri kabul edildi) sebze çorba suyu pişirilir. Yani su üzerinde herhangi sebze çorbası "köylü" olarak adlandırılabilir yüzden.

Ev sahipleri bu çorba çok düşkün olduğu biliniyor, ancak onlar için tavuk suyu pişmiş oldu.

malzemeler

Çorba köylüye yemek pişirmeyi öğrenin. tarifi bile deneyimsiz bir kulinarka işlemek için hazırlık ile çok basittir.

Klasik sürümleri için bu malzemeleri gerekir:

• Su - üç litre;
• patates - orta büyüklükte beş ya da altı kök;
• Büyük havuç - bir şey;
• Büyük soğan - bir şey;
• lahana - yarım küçük bir baş;
• otlar (dereotu, maydanoz) - tatmak;
• baharatları (tuz, karabiber) - tat.

Porsiyon başına bir çorba kaşığı oranında dolgu, tereyağı ve ekşi krema için. hizmet veren, her plakaya ilave edilir.

Gördüğünüz gibi, tüm ürünler ucuz ve her mağazada veya piyasada satılan bulunmaktadır.

(Klasik yöntemle) hazırlanması

Nasıl çorba köylüye pişirmek için? tarifi çok basittir. küçük küpler - Her şeyden önce sebze temizlemek ve havuç, soğan ve lahana ve patates iri küpler halinde kesmek gerekir.

Tatmak tuz ekleyin, suyunu kaynatın. lahana - İlk bir tencerede on dakika bir on dakika içinde, havuç ve soğan ekleyin patatesleri dökün. (Bütün sebzeler pişene kadar) 20-15 dakika kaynamaya çorba pişirme sonra. ince doğranmış otlar ve (tereyağı veya tereyağı) kaşığı taze ekşi krema, isteğe bağlı zemin baharat çorba yenibahar her kısmına ekleyerek tabaklarda çorba dökülmesini sonra.

Gördüğünüz gibi, ortalama olarak, otuz beş dakika hazırlamak birinci çanak, ev kadınları beceri ve uzmanlık gelen gerektirmez olduğunu.

seçenekleri reçete

Biz klasik versiyonu, deyim yerindeyse, en basit köylü çorbası tarifi kabul var. Şimdi sevdiklerini lezzetli birinci ders memnun etmek için değiştirebilirsiniz evsahipliği öğrenirler.

Olası hazırlama yöntemleri:

• Broth. Bu çorba, tavuk, sığır eti veya domuz eti et suyu pişirin eğer daha lezzetli ve daha iyi beslenen olduğu;
• arpa ile. Pişirme sırasında irmik eklerseniz Daha doyurucu olmuyor. darı veya arpa ile köylü çorba tarifi - köylü yemekleri en yaygın türüdür. Bu durumda, darı (yaklaşık yirmi dakika) pişirilir kadar haşlanmış, başında kaynayan tuzlu suya konur, ancak o zaman pota sebze ekleyin. Arpa zaten çorba pişirme esnasında tavaya ilave hazır (kısık ateşte ve iki saat bir buçuk) hazır ayrı ayrı pişirin ve. pilavı ile Köylü çorbası (her kadın gibi tarifi) pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, buğday ya da arpa taneleri, hatta bezelye ve fasulye kullanılarak hazırlanabilir. Her sürümde İlk ders lezzetli;
• domates ve yeşil bezelye ile. pişirme sonundan önce on dakika, su üç litre bezelye üç ya da dört domates ve 3-4 yemek kaşığı oranında taze domates ve yeşil konserve bezelye tava dilimleri eklemek, bir çok lezzetli köylü çorbası olsun. Reçete "anaokulunda," bir görev listesine göre, sadece domates ve konserve (veya taze) yeşil bezelye kullanımını içerir.
• kızaran sebzeler ile. soğan, havuç - - sebze Bu düzenlemede ve yağı ya da bitkisel yağ içinde önceden Passer o zaman kap ekleyin.
• mala ile. İlk yemeklerin hazırlanması Çok ilginç versiyonu. Suyun iki çorba kaşığı harç bir yumurta shake hazırlamak için, un fincan ekleyin bir kaseye herşeyi dökmek çatalla iyice ve püre tüm bu karıştırıp elleri ovmak (örneğin bir yüzen "el" şekilde sunmak seti!). kitle sonra fazla unu off eleyin. Beş dakika süre ile kaynamaya bırakılır, kuvvetli bir şekilde karıştırıldı, pişirme sonunda suyu ekleyin. Hostes harç değil tüm kullanılması önerilir böylece un ürünleri, suda şişer hatırlamalıyız, onun kalıntıları dondurucuda bir torbada saklanabilir.

yorumlar

Köylü çorba - bir tabak bir gülünç basit ve hızlı hazırlamak aynı zamanda, çok lezzetli ve doyurucu olduğunu. Bu herhangi bir özel bileşenler gerektirmez. Tüm bileşenleri kolayca kullanılabilir ve ucuzdur. Yani onun reçete ev yemek kitabı yazılmalıdır belirterek, bu ilk levhanın hostesi böyle der.

Hiç çorba tadı olan herkes, kendi menüsünde ayakta öğesi haline isteyecektir.