Tarifi: Geleneksel krep

Krep ulusal, yerel olan Rus çanak. Birçok yeni son yıllarda onlar için yemek tarifleri ve şimdi onları, çok zor neredeyse imkansız sayılır. Bu suyu, maden suyu, meyve veya sebze püresi, kakao ve meyve eklenmesi ile, tabak ve ekşi süt, ekşi krema ve yoğurt, sebze yapar. Biz geleneksel krep, yemek tarifi dikkate alınacaktır. Apakurya - uzun vadeli Rus tatil çeşitleri hakkında bilgi verin.

Krep için en yaygın tarifi

Beş porsiyon gerekir: tuz süt üç bardak, un iki fincan, şekerin üç yemek kaşığı, bir kaşık (çay kaşığı), yarım kase bitkisel yağ üç tavuk yumurtası. Bütün bunlar kesinlikle krep çok basit geleneksel tarifi pişirmek gerekir. Bu, prensip olarak, herhangi bir kişi üstesinden gelecektir. tüm ürünleri alıp bunları karıştırın, daha sonra, hiçbir topaklar olduğunu, bir mikser kullanabilirsiniz. Yeterince hamuru alın. Şimdi iki tarafla da hep kızartmak. Ve tabağa koyun. Bizim çanak hazır Tümü, sen tereyağı, reçel, bal veya krema ile beslemek gerekir. tercihen tatlı dolgular ile - Sen dolması bu krep yapabilirsiniz.

Klasik bir tarifi

hazırlama yöntemi o en başarılı ve en iyi olduğu anlamına gelir, başka bir nesilden aktarılır. Bu güzellikleri ilk andan itibaren zaten elde edilir. Onlar başarılı asla ve özellikle sevindiricidir. Onları krep kekler ve pastalar yapmak, soslar, doldurma ile servis edilebilir. Ne olursa olsun versiyonunun, ilginç ve lezzetli. tuzdan küçük tutam un 100 gram, iki: geleneksel Rus krep yapmak için, biz bu malzemeleri ihtiyaç kaşığı kaşığı - 300 ml bitkisel yağ bir çorba kaşığı şeker, iki yumurta, süt.

Geleneksel krep hazırlanması

Bir depresyon içine yumurta geniş kaseye un ve tuzu eleyin ve yapmak. ısındı sütü alın ve bu sayede hiçbir şey dökün. Ekleme kum şeker. Biz onları yavaş yavaş un devralarak, fırçalamak ve biraz süt dökün yendi. Bu ekşi krema, kalın hamur olarak çıkıyor. tamamen homojen olduğunda durdurmak Çırpma. Daha sonra bitkisel yağ ilave edin. Şimdi dayak durmadan, sütün kalanını gönderdi. Hamur az yağlı krem yoğunluğu gibi olmalıdır. O (yukarıdaki tarifi içerir) oldukça karmaşık olduğunu geleneksel krep gibi görünüyor. Ama hamur hazır, kapak ile kase kapağı, öyle değil, sen yapabilirsiniz gıda sarın ve O kızartmak için sadece kalır 30 ° C'de dakikada bir kalkmaktadır. domuz yağı veya bitkisel yağ parçası ile kızgın kızartma tavası fırçalayın ve hamur biraz dökün. Biz alt genelinde ağırlığı dağıtmak için farklı yönlere onu cant. Sonra ateşe koyun ve yaklaşık bir dakika bir gözleme pişirirler. Diğer tarafta kızarana kadar bir spatula ve yavru altüst. Bütün hamur henüz bitmedi kadar tekrarlayın.

Pişirme lezzetli krepler Perhiz Arifesi Salı günü

Rusya'da kış ile neşeli ve yaramaz ruh hali ile, bir hafta veda. Bu fuarlar ve festivaller öncelikle biz ataları verdik krep ile, gıda olmadan yapamaz olduğu açıktır. Yedi gün hiç et yok çünkü ama çok balık, süt, yumurta, peynir, tereyağı ve krep yemek, etkisiz hale mümkündür. Bütün hafta boyunca tedavi misafirleri her evde pişirilmektedir. Beni yemek nasıl size birkaç tarifleri anlatayım lezzetli krepler Perhiz Arifesi Salı günü. En yaygın için şunlar gerekir: un, süt iki fincan - dört fincan, yumurta - maya iki parça - tek çorba kaşığı, şeker - bitkisel yağ aynı miktarda - İki çorba kaşığı tuz. tarifi çok fazla detay konuşmayacağız. En küçük topaklar izin vermemek, bitkisel yağ sulama, ısıtılmış tavada hamur ve fırında yoğurun. - dördü, margarin veya tereyağı - 100 gr, şeker - ekşi süt dolu bir çorba kaşığı - bitkisel yağ iki bardak - tuz dört yemek kaşığı iki bardak un, yumurta: Gözleme ekşi süt aşağıdaki maddeler gerekecektir. Bu tarif proteinleri yoğrulmuş karışım sonra mutlaka kamçılama bu hamur ve tanıtmak sadece diğerlerinden farklıdır.

Perhiz Arifesi Salı günü krep pişirmek için Devam

, Slav zengin krep. Onlar gerekir: un - dört fincan, ekşi krema - Bir bardak, yumurta - on adet, tuz. Preparat tarifi çok basittir: ekşi krema ile, un, tuz, heyecan karıştırın. Yavaş yavaş, sarısı çıkarmaya çalışmaları - on adet, daha sonra köpük proteinlerin hepsi ekleyebilir ve çok yavaşça ama iyice, mix pan ve fırında krep yağ uygulayın. kum şeker, jöle ve reçel ile servis yapın. Krep geleneksel (klasik tarifi) pişirme devam edin. Malzemeler: süt - bir litre, iki kaşık, tablet, şeker, üç yumurta, un 250 gram hamur un bir yarım yemek kaşığı - bitkisel yağ 100 mi, tereyağı - 100 gram. Başlamak için, iyi, lezzetli krep yapmak için hamur hazırlayın. Bu ekşi krema ortalama yoğunluğu olarak sahip olmalıdır. Sonra kızartmak başlar. o karışıma eklendi gibi bitkisel yağ olmadan sıcak bir tava üzerinde yapıyoruz. alt kısmı boyunca hamur rapredelitsya kadar kadar Döner tava dairesel hareket. Sonra diğer tarafta, bir süre sonra dönerek, soba ve yavru taktı. Hazır gözleme açık bej renk olmalıdır.

sütten lezzetli krepler hazırlayın

Gerekli bileşenler: litre başına süt, yumurta - bir bıçak kenarı üzerinde sıkıştırarak - - üç, iki fincan (ya da üç) un, şeker, bir çay kaşığı tuz kabartma tozu, bitkisel yağ, üç kaşığı, bitmiş ürün, yağlama için - tereyağı. Şimdi tarifi krep. İnce, tatlı - gerçek nefis. Özellikle de onlar deliklerle elde edilir. hamur önce, tüm buzdolabından ürün ve oda sıcaklığına tuttu. Sonra ekşi krema% 10 durumuna, topaklar olmadan bunu. karıştırın ve bitkisel yağ üç çorba kaşığı dökün devam edin. Ve şimdi Test delikleri görünmesini, kaynar su yarım fincan ekleyin. standart yol krep kızartma başlatın. Süt, un - lezzetli yemekler ürünlerin hemen hemen tüm bileşenler. Belki tereyağı yağlayın kalır ve daha fazla kızartma devam edebilirsiniz.