Tarif: erik Kek - katmanlı, parçalanmış ve ters

Onlar tatlı, özellikle her şey gibi ev yapımı kekler,. Dolum reçel, yoğunlaştırılmış süt, reçel ya da taze meyve ile olabilir. Erik Pie - özellikle yaz aylarında birçok pişirme ev kadınları ve ev, favori, başlatıldığında, "Plum zamanı." Kışın yerine taze konserve meyve kullanabilirsiniz. her biri kendi tarifi ile - tüm farklı pişirin. erik ile Kek hala nedeniyle ekşi-tatlı dolum için, lezzetli olsun. Böyle kek güvenle festival masaya ve kayıtsız kalmayacaktır, çay ile kahvaltı için hizmet veya iş arkadaşları getirmek edilebilir.

ilk tarifi: kek erik ile (ters)

gerekecektir tür hamur işleri hazırlamak için:

• (Taze) drenaj 500 g;
• 1,5 su bardağı (300 g), şeker;
• 1 çorba kaşığı (yemek odası) vanilya şekeri;
• 2 adet. yumurta;
• tam yağlı süt, 70 mi;
• yağ (krem) 150 g;
• 200 g un (/ s);
• 2 yemek kaşığı (çay) parçalayıcı.

Nasıl erik ile pasta yapmayı: tarifi

1. ve vanilya (tarifi için nelerin gerekli olduğunu yarısını almak) şeker ile yumurta Grind, daha önce yumuşatılmış tereyağı ekleyin. tüm koyun: 20 g sonra bir kenara koyun gerekmez.
2. , Kabartma tozu ile unu karıştırın yumurta karışımı eklenir ve bir mikser ile yendi.
3. erik hazırlayın. tohum, yarıda her split olsun, durulayın.
4. bir tava içinde (veya başka, pişirme kabına için uygundur) şeker dökün ve zakarameliziruetsya dek bir spatula ile müdahale yağ bekleyen kısmını eritmek için.
5. İstediğiniz tutarlılık olsun, erik aşağı bakan yan kesti koydu. üstte bosaltin.
6. Gönder fırında kek 40 dakika. Sıcaklık pişirme - 180 derece. Soğuyunca formu açmak ve bir servis tabağına keki yerleştirin.

Rendelenmiş erik ile kek: ikinci tarifi

Set pasta ürünleri:

• (/ S olarak) buğday unu 300 g;
• Şeker 0.2 kg (rafine.);
• 2 yumurta;
• 125 gr yağı;
• 10 adet. Taze erik;
• tarçın (isteğe bağlı, dolgu yerleştirilir).

iş tanımlaması

1. unu, şeker ve tuz karışımı olun.
2. (Küp veya ızgara içine kesti) tereyağı ekleyin.
3. Yumurta takın iyice karıştırın.
4. Plastik sargı kaplı bir top haline oluşmuş hamur, yoğurmak ve (bir saat) buzdolabında gönderin.
5. İçi hazırlamak. uzunlamasına parçalar halinde Soyulmuş erik orta boyutlu kesme, şeker ve tarçın dökün.
6. bir, daha çok, alt koymak "dinlenmiş" hamur 2 farklı parçalar halinde kesilmiş pişirme teneke. Bu erik koymak ve onları testin başka bir bölümüne rendelenmiş kapatın.
7. 180 derecede 40-45 dakika pişir.

İşte tüm tarifi. o yumuşak hamuru, gevrek üst ve baharatlı ekşi doldurma ile kizarana bu durumda erik ile Kek - şaşırtıcı bir arada!

Üçüncü Tarif: erik tabaka pasta (açık)

Eğer puf pişirmek için gerekenler erikli turta :

• Hazır Börek - 0.5 kg;
• Yağ - 80 g;
• Taze erik - 0,7 kg;
• Şeker (. rafine etme) - 300 g;
• süt - 150 mi;
• Irmik - 3 yemek kaşığı (tablo).

(En önemlisi, düzgün seçmeyi öğrenmek) hamur bağımsız hazırlanabilir, ancak mağazadan yarı mamul ürün daha kötü olmayacaktır. Ayrıca satın hamur çok zaman kazandıracak.

işlemin açıklaması

1. Hamur oluşumunu olun. fırın kabına alt tarafında yazan Lay, daha önce irmiği serpilir. formasyondan alınan bir yan kenarlarını ve daha sonra dış yüzey oluşturmak ve tahıllar serpin.
2. ikiye Erik yıkama, tohumları çıkarın.
3. , Isı tereyağı eritin, ekleyin şeker ve pişirmek için bir tencerede ara sıra karıştırarak.
4. o kalınlaşır başladığında, sıcak süt ekleyin. Cook homojen hale gelene kadar, karıştırılarak.
5. Ortaya çıkan krem erik dökün.
6. 50 dakika boyunca fırında pasta gönder. 180 derecede fırın.