Tahılların ana tipi: fotoğraflardan oluşan bir liste

Bu makalede, öncelikle yol, ya da en azından sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamaya çalışan olanlara ilgi olacaktır. Bu büyük bir rol doğru beslenme olduğu bir sır değil. Diyet tahılların varlığı olmadan var yapamadı. en tahılların ana tip bakalım, onların faydalı ve olumsuz özellikleri, kalorifik değeri hakkında konuşmak ve diğer önemli ve ilginç noktaları göz önünde bulundurun.

genel bakış

Doğru ve dengeli beslenme sporcular ve modellerine de gereklidir. Böyle vb diyabet, gastrik ülser gibi bazı hastalıklarda, bir diyet takip etmek son derece önemlidir Genellikle, yulaf lapası tek kez günlük, 3 kez günde isteğe tahıl olduğunu. Diyet geri kalanı da olacaksa da "doğru".

Yani, Rusya'da ucuz tahıllar, orada ve birçok iyi bunu yapabilir. en Örneğin, karabuğday alalım. sadece zengin proteinler, aynı zamanda karmaşık karbonhidratlar ve farklı grupların vitaminler olan Mükemmel boğmaca. Ama yok herkes duyulur quinoa gibi tahıllar, bazı türleri vardır ve bunlar çok maliyetli. Yine de, bu çok olduğunu kullanışlı ürün. Şimdi konuyla doğrudan gidelim.

karabuğday Tüm

Karabuğday, o karabuğday veya bizi neredeyse herkes tarafından bilinen karabuğday. Birçok haberlere göre, ilk kez bu tahıl yaklaşık 4000 yıl önce işlemeye başlamış Hindistan'da ortaya çıktı. Adından kanıtladığı gibi Aslında Rusya'da irmik, Yunanistan'dan geldi. 20. yüzyılda çalışmalardan sonra, "Yunan hububat" Vitamin ve insan vücudunun normal işleyişi için gerekli olan iz elementlerin büyük miktarda içerdiğini ortaya çıktı. karabuğday "kraliçe taneleri" aramaya başladı nedeni budur. Tabii ki, bugün karabuğday çeşitli türler, ama popüler bir isim ama birkaç vardır. Muhtemelen biz yaklaşık termal işlenmez gıdalar konuştuğunu tahmin etti. Tahıl eser elementler ve vitaminler büyük miktarda içerir, bu yüzden de besin değeri yüksek. Orada da karabuğday unu. Bu ekmek yapmak için uygun değildir, ancak krep, krep veya karabuğday kek olabilir. ürünün 100 gram proteinin yaklaşık 13-14 gram yağ 3.3 gram karbonhidrat 62 gram içeren ve 313 kcal kalorifik değer altındadır.

Popüler tahıllar: türler adı

En ünlü ve popüler hububat eser elementler ve vitaminler açısından zengin, zaten ele aldığımız vardır. Ama herkes için değil yenebilir tahıllar olduğunu belirtmek gerekir. Yani burada onlar düşmez listemizde bulunmaktadır. Biz sadece olumsuz özellikleri minimum kamu ve son derece kullanışlı tahıllar bahsedeceğiz. Bir kişinin sağlıklı olup olmadığını Her durumda, o karabuğday, irmik, pirinç, ve olur kötü bir şey yiyebilirsiniz. onlar sindirim problemleri ortaya çıkabilir Ama sonra tekrar, istismar gerekli değildir.

Kesinlikle tahılların tüm türleri - bir bitki tohumu. Bu nedenle, çoğu yararlıdır. Tek başına lapa olamaz yeme mantıklı. Fakat bu iyi tahıllar, böylece sebze, meyve, et veya balık ile kullanmak için bir seçenek budur. Böylece, sadece tatmin edici ve faydalı, ama inanılmaz lezzetli yemek elde etmek mümkündür ve tüm bu tahıl olabilir. Türleri, artık kabul edilir bazıları farklı isimler vardır.

Ne yabani pirinç ve ne yiyor

Bu makalede bulabileceğiniz, tahıl Bazı türleri, fotoğraf ve isim yediklerimizi ile hiçbir ilgisi yoktur. Özellikle, bu vahşi pirinç için, o siyah geçerlidir. Beyaz, hiçbir şey olduğunu tahmin etmek zor değildir. Bu, görünüşü ve kullanım değeri için de geçerlidir. Siyah pirincin asıl adı - yabani pirinç suyu. Aslında, (1.5-3.0 m) oldukça yüksektir, besin değeri ile pirinç ekim yakın olan bataklık bitki.

Rusya'da, bu nadir bir üründür, bu nedenle çoğu durumda fiyat, bu yüksek. nihai maliyet de kaynaklanmaktadır ve yüksek besin değeri ve tahıl nadir. Onun temizlik emek yoğun ve elle yapılmıştır olduğunu. besin değeri olarak, haşlanmış pirinç, ürünün her 100 gramı için yaklaşık 100 kalori. Bu durumda, bileşim, yaklaşık 16 gram protein, 79 gram karbonhidrat, ve yağın 3 gram vardır.

hububat lapası tipleri için idealdir

yulaf ezmesi - Herhangi bir çiftçi sorarsanız, bazı tahıl alüminyum, her cevabın en yüksek miktarda vardır. Ancak, bu ısı ile muamele edilmiş ve olmuştur gevreği "Hercules" ve benzeri, ilgili değildir tam tahıllar, kaynatın iyice hazırlamak için gereklidir. Bileşiminde yulaf Kabuğu bakır, kalsiyum, bor ve demir büyük miktarda bulunur. Bundan başka, bu tahıl önemli ölçüde genel olarak enfeksiyonlar ve hastalıklar, insan vücudunun direncini arttırmak de etkileyici doz antioksidanlar yer alır. Genellikle, yulaf ezmesi mide ve bağırsak sistemi için benzersiz özelliklere sahiptir. zarflama etkisi yoktur, buna cüruf ve diğer "çöp" deducing, bağırsakları temizler. Birçok kahvaltıda en az günde bir kez yulaf ezmesi yemek tavsiye. Hiçbir şey için, uzun yıllar İngiliz bu yemek olduğunu.

arpa kabuğu çıkarılmış

işleme bağlı olarak arpa irmik, iki büyük gruba ayrılmaktadır: arpa arpa soyulmuş. önceki pişirme işlemi sırasında büyüklüğü 5-6 kat artar 2-3 parça tahıl ezilirler. Cook inci arpa yeterince uzun olmalıdır - 60 ila 90 dakika arasındadır. Lapa ufalanan gözükebilir ama soğutulduktan sonra katı hale gelir, nedenle pişirildikten hemen sonra yemek gereklidir.

arpa taneleri gelince, o zaman ezilmiş arpa cilasız taneleri üretilir. Bu ürünün güçlü ve zayıf yönleri hem sahip olduğunu söyleyebiliriz. Sayı mineraller ve buraya lif rulo ama sindirmek için arpa irmik kötü büyüklük inci düzenine kıyasla. 40-50 dakika ve yaklaşık 5 kat tahıl artar ilgili lapa Pişmiş.

hububat pilav günü

Bugün, taşlanmış ve parlatılmış pirinç ezilmiş satın alabilirsiniz. bir tahıl farklı işlem metodu arasında. Örneğin, beyaz pirinç kaplama çıkarılır ve alöron tabakasının bir parçasıdır edilmiş olan tahıldır. Çoğu durumda yüzey pürüzlüdür. Bu unutulmamalıdır karbonhidratlar nişasta açısından zengin ve hızla sindirilebilir bu farklı tahıl söyledi. Genellikle yaklaşık 85-90% 'dir. Buna ek olarak, protein ve lif etkileyici orantılı bir parçası vardır. Onlar gerçekten benzersiz özelliklere sahip olarak oldukça uzun bir süre için pirinç çeşitli tahıllar, şifalı tıpta kullanılan. tahılların ana türlerini söz değil, pirinçle ilgili nedeni de budur. kültürden Püresi mükemmel yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.

baklagiller üzerinde Kısaca

Herhalde tahmin gibi, bezelye hakkında olacak. işlem metodu ile, birkaç gruba ayrılır: cilalı ve parça soyma. Ne olursa olsun, birincil tedavi yöntemi, bir harika ve sağlıklı yemek olsun. Her durumda, fasulye hububat her türlü, yontma veya peeling bezelye cilalı olsun, iyi vücut tarafından emilir. Pişirme işlemi için olduğu gibi, pişirme yaklaşık 30-60 dakika sürer. Aynı zamanda, bezelye bazı tür bir garnitür olarak mükemmel. besin değeri gelince, fasulye çok besleyici, ancak diyet bunları yiyebilirsiniz. Başka bir şey değil herkes ürünün değerini anlar, ama nafile olmasıdır. Örneğin, diyet bezelye çorbası düşük kalorili, ama aynı zamanda diyette çok önemli olduğu, oldukça besleyici ibaret değildir.

Darı ve mısır

Darı ana dezavantajı tahılların uzun süreli depolama acı hale gelmesidir. sıcak suda darı pişirmeden önce yıkamanız tavsiye edilir nedeni budur. Bu durumda, önemli rol renk hububat oynadığı. Yani, bazen krup solgun ve parlak sarı bir renk. Bu durumda Sarı daha tercih edilir. Bu tür bir darı camsı çekirdek ve bu mutfak ve tüketici özelliklerini artmış olması. Kağıt hamuru süreç genellikle ürün kalitesine bağlı olarak yaklaşık 40-50 dakika sürer. Söz konusu kültür proteinler insan vücut için gerekli olan amino asitler, yeterli miktarda ihtiva etmeyen unutulmamalıdır. Nedenle süt, peynir veya et ile gevrek porridges ve pudingler kullanılması önerilir.

mısırdan yapılan hububat gelince, bizim vücut için çok faydalıdır. İlk olarak, bu bağışıklık geliştirir ve iyi absorbe edilir. İkinci olarak, alerjik reaksiyonlara neden olmaz pratikte sindirim geliştirir ve. tanelerinin eksiklikleri gelince, o zaman orada bizim durumumuzda bulunmaktadır. Bu hatalı proteinleri ve uzun süreli kâğıt hamuru üretim prosesi. Buna ek olarak, pişirme sırasında diğer mısır bitkileri ile karşılaştırıldığında biraz daha hacim (2-3 kez) içinde arttırmaktadır.

tahılların kalitesi hakkında biraz

hububat her türlü ille kalite için test edilmelidir. Yine de, kullanıcı görünüm, tat, koku ve ürünün renginde nasıl belirlemek gerekir. Örneğin, ekşime taneleri uzun süre saklanabilir ve renk değişimi nedeniyle hasar oluştuğunu gösterir. Bu nem yüzünden hububat nadir durumlarda,% 15 geçmemelidir -% 20 (baklagiller). bu rakam norm daha yüksek ise, bir kıç satın almak tavsiye edilmez. yaklaşık bir yıl - Yulaf ezmesi dört ay ve hububat diğer türleri, bu makalede bulacaksınız hangi listesi hakkında tutulur. Genel olarak, bu konudaki tüm bilgiler. , Tahıllar yiyin bunları döndürmek ve sağlıklı olmak. Aslında, aynı zamanda size et, sebze, ekşi ve tatlı meyve ve çilek kullanabilirsiniz, tahıl ve baklagillerin lezzetli ve sağlıklı yemek kolaydır pişirmek için. başarılı olmak için emin olun.