Buluşun geçmişi ve özellikleri: Kim patlamış mısır icat

Bizim için Popcorn bugün doğrudan genel eğlence faaliyetlerinde tiyatro ya film, film ile ilişkili. Bir tek doğru renklerle buyaet bir fantezi gibi, aromasının kokusunu zorundadır: Birisi hayatının keyifli anlar hatırlar ve birisi uzun zamandır beklenen tatil hakkında hayal. Hiç şimdi bildiğimiz gibi, bu formda patlamış mısır icat bu "çerez", icat ve bu kadar popüler nasıl haline gelmiştir kim düşündünüz mü.

mısır ortaya çıkması

Biz mısır gibi bir kültür, yaklaşık 7000 yıl önce yetiştirilen edildiğini tarihten biliyoruz. İlk defa bu dağlık bölgelerde Meksika genişlik içinde büyümeye başladı. Ve zaten birinci yüzyılda, mısır Amerika'da bir temel gıda haline geldi.

Bu özel mısır çeşitli uygun koşullarda, patlamış mısır üretimi için kullanılan uzun süre depolanabilir. Örneğin, kepekli tahıllar arkeologlar Peru'daki mezarda bulundu. Ve bu bulgunun yaşı binden fazla yıl olarak tanımlandı. Orada patlamış mısır yemek pişirmek için gemileri bir araya geldi.

Kim patlamış mısır icat

popüler atıştırmalıklar yazarı kim olduğunu birkaç teori mevcuttur. Ancak, geçmiş kimliği konusunda sessiz, bu nedenle, buluş insanlara verilir.

Bir kaynağa göre, "mısır patlaması" öncüleri, daha doğrusu, seyirciler böyle özellikler mısır antik Kızılderililer oldu. gemi şekilde mısır pişirme - kullanıcılar (metal sonra) özel kil üretilmektedir. Başka yolu da sıcak yağ üzerinde koçanı oda oldu.

Çok hafif ve doyurucu olduğu için patlamış mısır "fast food" prototipi olurken, yemek yolda alınabilir. Kuru aynı zamanda sıcak su ile dolu sadece kullanılır.

patlamış mısır ile geldi başka bir sürümü, Meksika "mısır patlaması" der. Meksika da, patlamış mısır sıcak kum veya taş üzerine düzenleyerek elde etmiştir. Meksika (1519) müdahale Hernan Cortes bu diyetin önemli bir parçası olduğu için bu tür gıda ile ilgili bir yol insanlar tarafından çok şaşırdı.

Avrupa'da bu ürün yalnızca 1630 yılında oldu.

sefer ABD'de patlamış mısır Tepe satış Büyük Buhran. Patlamış mısır hep ucuz bir zevk oldu, bu yüzden zengin ve fakir hem göze olabilir.

Farklı aromalı Popcorn 19. yüzyılın sonlarında Frederick Ryukhaymom tarafından icat edilmiştir. Onun bu incelik hayranlarına çok hoş bir haşlanmış şeker, ve çok daha fazlası, eklemeye karar, tatlı patlamış mısır pişirilir ilk kez oldu.

patlamış mısır sinemaya var ve böyle bir dernek neden, işte liyakat Samuel Rubin dikkati çekiyor nasıl gelince. o fikre ait olduğunu, onun sayesinde biz özel kutularda patlamış mısır satın alabilirsiniz.

Böylece, patlamış mısır ile geldi kim olduğunu bilmek, bu artık mümkün değildir, ancak yüzyıllar boyunca bu incelik dünya çapında popülerlik kazanmıştır. o "çanak" Özellikle değiştirmek değil, bin geçtikten, ama sadece biraz katkı geliştirmek için bu şaşırtıcı gerçeği bilecek kadar.

Amerika Birleşik Devletleri'nde bu incelik adanmış özel bir gün vardır. Patlamış mısır Gün 22 Ocak'ta takvimde işaretlenir.

mısır için bir aparat

Popper veya patlamış mısır üretimi için özel bir makine, 1885 yılında Charles Kritorz adlı bir bilim adamı tarafından icat edilmiştir. Görünüyordu bu buluşu hareketi ile sonuçlanmıştır ve mısır tanelerini karıştırılmış özel bir kalem ile bir rezervuar olarak. O oldukça hantal bir yapı olduğunu belirtmekte fayda vardır.

Bir süre sonra çıtçıtlar gaz veya buhar üzerinde çalışmaya başlamış ve ölçüde azaltmak. Bu mümkün, örneğin sokaklarda satan amacıyla patlamış mısır taşımak için yaptı. Kuru mısır için Aparatı gelir taşınabilir kaynağı oldu.

ev kullanımı için çıtçıtlar 1925 yılında satıldı. pişirme mikrodalga fırınlar icadıyla evde patlamış mısır da kolaylaştı. 1945 yılında Percy Spencer mısır taneleri mikrodalga etkisi altında patlayabilir keşfetti. Ancak özel olarak, mikrodalga fırın için ambalaj, sadece 1984 yılında, seri üretim konulmuştur fasulye hazırlanmıştır. O zamandan beri, mikrodalgada patlamış mısır ulusal mülkiyet ve favori lezzetleri biri haline geldi.

Neden patlamış mısır patlar

Hepimiz mısır özel çeşitlerinin bir bardak lezzetli davranır büyük bir kase elde biliyoruz. Ama ne belirli bir sıcaklığa tanelerinin ısıtma sırasında ne olur?

Bunun nedeni, her tahılda nem büyük bir miktardır. Biz de tüm tahıl sonunda patlayabilir biliyoruz ve siz "son tohum" kadar beklemek durumunda bütün patlamış mısır basitçe yakabilir. Bunlardan nem yeterli değilse Ve sadece tahıl patlamaz.

Tahıllar nem yavaş buharlaşacaktır böylece sağlam bir kabuk ile tek parça halinde olduğu, ve tane patlama değil de önemlidir.

Böylece, mısır tanesinin bir su damlacığı ısıtılmış kabuk atılım genişlemesine neden olan, buhar dönüşünce.

patlamış mısır Faydalı özellikleri

Her şeyden önce o patlamış mısır antioksidan polifenoller içeren dikkati çekiyor. Burada bazı meyve ve sebzeler daha fazladır.

Ayrıca patlamış mısır lif ve vitamin A, B vitaminleri ve karmaşık karbonhidrat içerir. Bütün bunlar vücut için iyidir. Bu düşük kalorili bir ürün değildir - Ama patlamış mısır olduğunu bilmek önemlidir. Sneek 100 gram 300 kcal ihtiva etmiştir.

Patlamış mısır için mısır bu özelliklere sahiptir ve çıktı üretmesi lezzetli bir aperatif verir en kısa sürede, özel çeşitleri gerektiğini unutulmamalıdır.

patlamış mısır Zararlı özellikler

Çoğunlukla, "tehlikeli" kendileri veya hazırlama yöntemi ve katkı patlamış mısır taneleri değil, içerir.

Evde kendi patlamış mısır pişirmek, muhtemelen kompozisyon bilecek. Biraz zeytinyağı, tuz veya şeker ilave eğer, tabii ki, daha iyi olurdu. Ama bu ürünün kalori içeriği artar. bilinmeyen kompozisyonun bir besin takviyesi yapmak gibi eğer kötüye o, bu durumda gıda sağlıklı olacak ve sağlığa zarar vermez.