Sütlü Muhallebi krep. Sütlü muhallebi krep tarifi

Bugün süt muhallebi üzerinde gözleme pişirmeye öğreneceksiniz. hazırlık tarifi bizim için yoğurt üzerinde hamur yoğurma yöntemi pek farklı zamanki değil. Sadece krep dantel ve pürüzsüz bir yüzeye sahip değil gelir. Ancak aynı ince, lezzetli ve ihale. Geleneksel Rus aksine çarçabuk üzerinde kalın krep, bu iyi doldurulur. Bu tatlı olabilir: maksimum kuru üzüm ya da kuru kayısı, elma ağırlığı ile süzme peynir. Sonra bu tatlı krep ve çay ile bunları yaptı. bir put kıyma ortasında, öğütülmüş tavuk göğsü, varsa lahana veya mantar tam ana yemek olacaktır. Ve sonra geleneksel Rus incelik vardır - Kırmızı havyar ile krep. Onlar Perhiz Arifesi Salı günü yenir. hamur yoğurma Eğer krep yapmak için neler olduğunu düşünün. tatlı değilse, o zaman daha az şeker koymak gerekir.

Sütlü Muhallebi krep: klasik tarifi

Bir bardak süt bir kase içine dökün. Biz iki yumurta almak için sürücü çalışıyoruz. bir tutam tuz ve şeker yarım kaşık ekleyin. Bu iştah açıcı krep eğer durumdur. Onlar tatlı planlandığı takdirde, şeker miktarını ikiye katlayın. Bu karışım yendi, sen mikser kullanabilirsiniz. soğuk arıtılmış bir bardak su ve ısıtılmış ikinci seti içine dökün. Aslında biz süt muhallebi krep olacaktır. tarifi böylece kaynar su ile hamur buğulanmış içermektedir. Ama bu - later. Şimdi, soğuk su ekledikten sonra yavaş yavaş unu dökün başlar. Genellikle diğer malzemelerle bir sayı olarak 2 veya 2.5 bardak sürer. üniforma kadar karıştırın. Ve şimdi asıl şey: Ayrı bir fincan kabartma tozu bir çay kaşığı dökün ve kaynar su ile doldurun. Bu şiddetle tepki verecektir, ancak hiss dikkat etmeyin. Hemen karışımının geri kalan kısmına fincan dökünüz. Tarifler krep hamur biraz birbirinden farklıdır. Bazı soda toz bisküvi yerine göstermektedir. Yani krep daha gür elde edilir. Iyice yoğurun. Bitkisel yağ iki çorba kaşığı ekleyin. Bir kez daha, karıştırın ve hatta biraz daha uzun yarım saat bırakın veya.

Klasik krep: pasta

Choux pasta çok nazik ve kurur kolaydır. Bu nedenle, krep pişirme kendi sırları vardır. Pan yukarı iyi bir sıcak olmalı - o zaman ürün ajur, küçük delikler olacaktır. Tüyler, silikon fırça veya bir çatal üzerine kazığa dörde patates, bitkisel yağ ile alt gres. Hemen (sizin tava çapı dayanarak) hamur küçük bir miktar dökün. havada Hareketli, altta sonraki gözleme dağıtmak. altın kadar orta ateşte kızartın. , Altüst beşe kadar sayın ve çıkarın. kurutulmuş ve kırılgan üzerinde böyle bir durumda kenar olacağından, Ruddy ikinci el beklemeyin. Krema , süt tarifi ile krep hemen doldurma girip kat veya silindir kaplama sunmaktadır. Eğer bal ya da reçel ile dosya planlıyorsanız, sadece tereyağı küçük parçalar aktarın. Ürün esnekliğini koruyacaktır yana.

başka bir tarifi

bileşenlerin sadece göreli oranlarını değiştirerek, aynıdır. sütü ile muhallebi tatlısı krep yapmak nasıl bakalım. fotoğraflarla tarifi açıkça tüm süreci göstermektedir. İlk olarak, kase üç yumurta götürmek çalışırken. tuz biraz. Geleneksel bir çorba kaşığı ve vanilya paket: Artık şeker ekleyin. Karıştırınız. yumurta kütlesi volem süt iki fincan (önceki tarifi göre iki kat daha yüksek su miktarı azaltılarak). gür homojen bir kitle kadar karıştırıcı çırpıcı ile. Cihazı kapatmayın, kaynar su bir bardak dökün. Yavaş yavaş, küçük parçalar halinde, bir elek içinden elenmiş un yarım fincan ekleyin. mutlak tekdüzelik testi ve topaklar yokluğunu elde edene kadar dayak devam edin. bitkisel yağ üç çorba kaşığı dökün, bir kez daha mikser açın. Şimdi bir havlu ile kase kapağı ve demlemek verir. Ve bu yarım saat içinde bize doldurma edelim.

Perhiz Arifesi Salı günü Krep

kaydetmeden ihtiyacını kutlayın. muhallebi Çünkü süt krep tarifi neredeyse su kullanmadan, yapmak önermektedir. un kırıntısından İki buçuk bardak. Sütün litre dökme cam, kaynamaya koyun gerisi. dört yumurta sürmek için çalıştıkları için hamur kapta, bir tutam tuz, bitkisel yağ, üç çorba kaşığı ekleyin. tatlı ya da değil - şeker miktarı fırın krep olacak ne olduğuna bağlıdır. Aksi takdirde ürünün tavada yanacak, en az bir kaşık, ancak en fazla üç koymak gerekir. soğuk süt Bu camın tüm çözdürün. Yavaşça topaklar önlemek için iyice karıştırarak, un tanıtmak. o hamur zaparivaya Şimdi, gruplar halinde sıcak süt dökün. Eğer yığılma oluşmaması yapamıyorsanız, panik yapmayın. Sadece büyük bir elekten hamuru süzün. Ayrı bir kapta kabartma tozu yarım çay kaşığı dökün ve kaynar su küçük bir miktarı ile onu söndürmüştür. Bundan sonra, bir kez hamur haline karışık.

Delikli krep tarifi

Bir tuz tutam şeker 6-7 yemek kaşığı iki yumurta sarısı sürün. bir litre süt doldurun. Stir ve unu eklemeye başlayın. Böyle krep gibi, oldukça sert bir hamur elde etmelidir. Un 400 ila 500 gram arasında gidebilirsiniz. Proteinler ayrıca yemyeşil ter ayrı şekilde sallayın. buna kabartma tozu bir tutam ekleyin. Bu teknik sütle alışılmadık nazik, narin muhallebi krep bırakacaktır. fotoğraflarla Reçete sonra ne gösterir. hamur şönt protein köpük. Bir cam ve kaynar su yarım dökün. Yine bir başka karışımı. Sonuna doğru ayçiçeği yağı on kaşığı ekleyin. Biz son kez yoğurmak ve on beş dakika bekletin.

süt Muhallebi krep: Programın tarifi "Two and a Half aşçı"

popüler programı "açık mutfak" olarak anlatmak ve nasıl lezzetli işareti Cadılar göstermektedir. yapmak için teklif edildi orada ana yemek krep, doldurulmuş tavuk göğsü ve mantar. Ama burada hamurun hazırlanması odaklanmak olacaktır. "Two and a Half şef" atıf yapıldı süt muhallebi tarifi ile krep, dantel ve ince alacaktır. Süt 300 döküm gram kaynamaya koyun bir litre. Bu arada, beş yumurta yendi. proteine ince bir akımı sıcak süt ile tepesinde, kıvrılmaz. Karıştırınız. Şimdi soğuk süt dökün. Ayrı bir kapta un 200-250 gram elemek. buna bir tuz tutam şeker iki çorba kaşığı ekleyin. Kuru bileşenler ve sıvı birlikte koyarak, hamur yoğurmak. buna bitkisel yağ bir kaşık ekleyin. On dakika kadar bekleyin ve pişirmeye devam edin.