Süt ile lezzetli krepler pişirmek için nasıl

Krep - Bir olağanüstü tanıdık çocukluk lezzetli yiyecek. Bunlar et, patates ve mantar ile yoğunlaştırılmış süt ve reçel, ve tuzlu ile tatlı. Ve yine, her zaman hayal ve tat grev yeni dolgu, elde edebilirsiniz. Ama sanat kendisi yapma krep genellikle iyi yemek tarifleri ile birlikte, devralınan. Ve her zaman yeni bir şey denemek istiyorum. Örneğin, bu yüzden süt ile lezzetli krepler pişirebilirsiniz. Bunlar en yaygın ve sık bulunmaktadır. Ama düz su üzerinde kefir, ekşi krema hazırlanması için seçenekler vardır. Ama önce, denemeye değer lezzetli krep tarifi süt ile.

ürünler

Bu gerekli olacak ürünler listesinden herhangi yemeğin hazırlanması başlar. Yani, süt ile lezzetli krepler kızartmak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

- süt (tercihen kilolu) - 1 fincan (200 ml kapasiteli);

- tavuk yumurtası - 2-3 şeyler;

Eğer tatlı lezzetli planlıyorsanız şeker, - süt krep - 2 veya 3 yemek kaşığı şekersiz ve eğer yeterli olacaktır;

- Küçük bir tuzu;

- delikli çelik krep için gerekli olan ayçiçeği yağı, - 3 yemek kaşığı;

- Un - 200 gram.

Lezzetli almak için süt ile krep, sen hazırlamak ve tereyağı kızartmak için pişmiş mallar, hem de biraz daha sebze yağlama için gerekir.

hamur yoğurmak nasıl

İlk olarak, yeterince derin olmalı hazırlanan yemekler, yumurta kırmak ve ona biraz tuz eklemeniz gerekir. köpürmeye çırpılmış kütle çırpma. yumurta çırpma bazı tarifler için tavsiye, ancak iyice karıştırın değildir. Her iki denemeye değer. de Sonra çıkan kitle bir bardak süt ekleyin ve iyice karıştırın. Ve topaklar önlemek için iyice karıştırarak, un dökmek başlar. Daha sonra bitkisel yağ dökmek. Sıvı ekşi krema gibi olmalıdır, süt lezzetli krepler hazırlayacak olan hamur Nihai tutarlılık. ev kadınları sıklıkla biraz daha farklı davranır. İlk olarak, süt sadece yarısını döküldü çok kalın krem bir duruma hamur yoğurmak, topak oluşumunu önlemek ve daha sonra sürekli olarak bir kütle karıştırılarak kalan sıvı ekleyin.

Nasıl kızartmak

bunlar yazabilir ince üzerinde krep (örneğin demir) yapmak için kalın duvarlı uygun tava. Yüzeyi bitkisel yağ ince bir tabaka ile yağlanır. Profesyonel şefler bu özel fırça kullanın. o ev değil ise, yarım patates veya soğan alıp çatalla üzerinde sinirli olabilir. Temiz bir sünger olarak uygundur. önceden ısıtılmış da yağlanmış tava kepçe üzerinde ince bir tabaka ile tüm yüzey üzerinde eşit bir şekilde dağıtılması, hamur döküldü. Biraz potu eğmek için yeterlidir. hızla Fried krep. alt tarafı hazır olduğunu anlayın, biz kenarlarından yıkanabilir. Sonra hızlı bir şekilde ikinci tarafında gözleme ve dozharit açmanız gerekmektedir. Bitmiş ürün, bir düz plaka ya da çanak ve hemen sıcakken bulaşmış tereyağı yayılır.

Bazıları ev eğer önce un karışımının eklenmesinden elde edilen sütün en lezzetli krep su ve karıştırın kaynayan bir fincan demlemek söylemek. Ortaya çıkan ürünler "nefes". edecektir Tabii ki, bu durumda, yemek daha gerekecektir.