Cloudberry reçel: bir tarif. ürün yararlı özellikleri

Sadece sahip olmayanlar emin bir çok ahududu andıran bir ölçüde olduğunu iddia edebilir, çilek cloudberry görmek için. çilek cloudberry ait lezzet özellikleri önemli ölçüde farklılık iken. cloudberry meyve taze olarak ve işlenmiş bir şekilde çok lezzetli. Çoğu zaman bu yaz sonunda toplanır - Ağustos ayında. Temelde cloudberry çilek Uzak Doğu ve Sibirya bulunabilir. Ayrıca, oldukça sık bataklık ve tundra yosun yetişir. Çok çalışıyorsanız, bu banliyö bölgelerinde yetiştirilebilir.

Neden çileği ve böğürtleni reçel yararlı kabul?

olgun formda Cloudberry insan vücudu için çok yararlıdır. Sonuçta, temel vitaminler büyük miktarda içerir. Her şeyden önce B vitaminleri, A, C, PP dahil edilmesi gereklidir. Ayrıca çilek potasyum, protein, fosfor, organik asitler, pektin, bitkisel lifler, demir ve diğerleri dahildir. meyveler insan iskelet sistemi üzerinde değil, aynı zamanda büyük ölçüde sadece bir olumlu etkisi oksijen kan doyurulması ve hemoglobin düzeyini korumak var.

Sadece cloudberry çilek yenebilir değil. Eski çağlardan itibaren, atalarımızın pek çok hastalığa karşı insanları kurtarmak yardımcı tarifleri pişirme için kullandım. Dahili kullanım için decoctions ve sıkıştırır olarak hem de kullanılabilecek infüzyonu, ve preparatları hazırlamak yardımıyla.

cloudberry reçel

Çok lezzetli cloudberry reçel pişirebilirsiniz sadece yarım saat içinde Olgun cloudberry meyve, kullanımı vücut için çok büyüktür. Bu reçel aynen böyle yemiş ve pişirme için kullanmak olabilir. Basitçe şaşırtıcı tat ve aroma cloudberry reçel tarifi çok basit sahiptir. Hatta cloudberry bugün çok sert ev yapımı reçel en az bir kavanoz başarısız olması kış için stok almak için gerçeğine rağmen.

Cloudberry reçel: Reçete

Lezzetli ve sağlıklı hazırlamak için cloudberry reçel, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• çileği olgun meyve - 1 kg;
• Kum Şeker - 1 kg;
• Saflaştırılmış su - yarım fincan.

hazırlanması için proses,

Nasıl cloudberry reçel pişirmek için? Çok basit.

1. Öncelikle size cloudberry çilek dikkatle sıralama gerekir. Eksik çilek dışlamak için gerekli olduğundan İşte, dikkatli olmak gerekmektedir. Aksi takdirde, reçel vermez çıkıyor. Bundan sonra, meyve bir kevgir yerleştirildi ve bir su akımı altında iyice yıkanmıştır. içindeki su tahliye edilene kadar Meyveler, o zamana kadar bir süzgeçten bırakılmalıdır.
2. Avans şuruplu hazırlamak için de gereklidir. Bunu yapmak için, tüm arıtılmış su almak gerekir ve bunun içine dökün şeker. ısıtıldı, sıvının tüm içeriği karışmaya gereklidir. Şurup bir raddeye geliyor sonra, yangın gerekli olacaktır azaltır. Daha sonra şurup şeker çözünene kadar yoğurmak için gereklidir. bitmiş şurup sayısı orijinal kütlesinin göre çeyrek az olmalıdır.
3. Daha sonra, nihai şurup, meyve çileği kurutuldu ve soba koymak koydu. içerik kaynamaya başladığında, yapmamız gereken ilk şey - Ortaya çıkan köpük kaldırmaktır. Bundan sonra o 5 dakika kaynatın gerekecektir. Sonra soğutmalı gerekiyor ve pişirme yeniden başlar. Şu anda, reçel yaklaşık 6-7 dakika pişirilir edilmelidir. o sopa değil dikkat edin. Bu amaçla bir tahta kaşıkla müdahale gereklidir.
4. ikinci kez reçel kaynatın ve kaynatın, biraz serin olması gerektiği zaman. Bundan sonra, bütün dut cloudberry almak ve bir elekten ovmak gerekir. onlar çok zor, çünkü bu durumda,, tohumların kurtulmak gerekir. Çekirdeksiz reçel çok ihale ve lezzetli olacaktır. yıpranmış çilek oluşturulan kütle, şurup geri koyun.
5. Bundan sonra, gerekli sıkışma böğürtleni bir tahta kaşık ile karıştırılır, üçüncü bir sürede 5 dakika için kaynamaya. Hazır olduğunda, ilk sterilize edilecek mi bankalara, dökülür olabilir. kapak güvenli vidalı sonra, konteyner baş aşağı çevirdi ve sıcak bir battaniye ile kapatın edilmelidir. Böylece reçel infüze ve soğur.
6. cloudberry reçel saklamak için en iyi yer karanlık ve serin bir yerdir. Evde bu mükemmel mahzeni veya depolama oda için.

Cloudberry reçel: multivarka içinde hazırlamak

Nasıl Multivarki kullanarak cloudberry reçel pişirmek için? Aynı zamanda çok kolaydır. ilke pişirme aynı kalır.

cloudberry hazırlamak için , multivarka içinde reçel her şeyden önce sen şeker şurubu pişirmek gerekir. Ardından "Pişirme" modunu seçmek ve bir kap Multivarki tüm malzemeyi koyun. reçel da 10 dakikalık üç aşamada olacak pişirmek için. Yapmanız gereken tek şey sıkışıklığı kapak Multivarki hızla soğuturken açıktır.

Meyve cloudberry dan-Hazır reçel çay ve taze ekmek için idealdir. insanlar için birçok faydalı vitaminler içerdiği Kış benzeri tatlı, bağışıklık sistemini güçlendirmek için yardımcı olacaktır.

Cloudberry reçel "5 dakika": tarifi

reçel hazırlamak için, bu malzemeleri almak gerekir:

• olgun cloudberry kilogramı;
• Bir kilogram arasındaki bir miktarda kum şekeri;
• Saflaştırılmış su 300-350 mi.

Nasıl cloudberry reçel pişirmek için? tarifi, genel olarak, aynı. başlamadan önce aynı zamanda tüm meyveler geçmesi ve yeşil ve şımarık kurtulmak gerekir. iyice yıkandı ve kurutuldu sonra.

Şimdi şurubu pişirmek gerekir. Bu amaçla, tüm sıvı ve toz şeker kadar şeker eriyene kadar tek bir kap içinde karıştırıldı ve kaynatıldı. Bu karışmaya dikkatli olmalıdır pişirme sırasında şurubu.

Şurup hazır olduğunda, net cloudberry meyveler ekleyin ve ateşe koyun. köpük hazırlanması oluşturulabilir sırasında, temizlemek ve reçel yapışmaz emin olmak için gereklidir. Bu amaçla sürekli müdahale gereklidir. Yahni cloudberry sıkışması 5 dakika olacak. tohumların gelince, ikisi de temiz olabilir ve reçel bırakın. Sonuçta, onlar da yararlı mikro elementlerin bir sürü içerir. serin bir yerde saklanır bir kaba konur bitmiş reçel,.

Şimdi cloudberry reçel yemek yapmayı biliyor. tarifi çok basit ve faydaları çok büyüktür. meyveleri cloudberry reçel mükemmel soğuk algınlığı ile baş yardımcı olur.