Etli sebze güveç

Sebze güveç etli - güzel ve sağlıklı yemekler, odnovrmenno ışık, besleyici ve doyurucu. Kalori sebze güveç eklemek olmaz etli ama açlıktan uzun rahatlatmak. Çeşitli sebze güveç ve et her mevsim iyidir - Eğer her zaman mevcuttur sebzeleri bulabilirsiniz.

Bu yemeğin için ihtiyacınız olacak:

dana eti 400 g bir patlıcan, 4 soyulmuş domatesleri, kabak on, 2 tatlı biber, dondurulmuş yeşil fasulye, 7 ampuller, sarımsak karanfil, kap sebze suyu 100 g, baharatlı kaşığı kıyılmış saman, bitkisel yağ 3 çorba kaşığı, tat - tuz.

İlk çalı fasulyesi Defrost. Peel patlıcan ve bir kevgir koyun, oldukça kalın dilim bunu birlikte kesti kaba tuz serpin. 30 dakika boyunca. Biraz kuruması, durulama, patlıcan sonra, biraz acı suyu drenaj sağlar ve küpler halinde kesin. , Et yıkayın küpler halinde kesilmiş ve yağ ince doğranmış soğan, daha önce spasserovat olan bir kap, içinde sararmış. Et 10 dakika biraz soğan aroması ıslatmak için izin verin. tahta bir kaşıkla ara sıra Karıştırma. Et biraz kurudu esastır. Bu arada, temiz ve iyice sebzelerin her şey yıkamak: kareler domates, dolmalık biber dilimleri, doğranmış kabak kesti.

et biraz altın rengi alacak zaman tava kabak, patlıcan, çözülmüş ve doğranmış fasulye, tatlı biber ekleyin. Cook beş dakika boyunca, daha sonra domates, yıkanmış soyulmuş ve sarımsak dişi, biber, tuz ezilmiş koymak, doğranmış otlar ile serpin. Sıcak et suyu ince bir dere dökün ve 45 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin., Dökme gerekirse kaynatma. Biraz podsolite pişirme sonundan sonra, servis tabağına için güveç aktarın ve derin hizmet ısıtılan.

Tarifler güveç bol etli. Örneğin, et ile çok lezzetli sebze yahni tencerelerde pişirilir.

krem ve sebzeli güveç köfte.

Kıyılmış hindi (ya da tavuk), 100 g, hardal, bir patates termometre kat, çeyrek biber, havuç, üçüncü taslakları dereotu ve tat maydanoz, diş sarımsak tane çay kaşığı, 20 mi, biraz tereyağı al. krem, kırmızı biber bir tutam, frenk soğanı.

Öncelikle, seçtiğiniz et, biber, tuz dışarı doldurma pişirmek gerekir. tatlı hardal koyun, iyice karıştırın.

Körcesine ceviz biraz daha küçük boyutta olması gereklidir kıyma küçük toplar, avuç içine.

oldukça büyük kesilmiş patates, soğan, havuç ve kesmek biber , ince şeritler halinde kesilmiş. Düzenli karıştırarak 5 dakika yüksek ateşte tüm sebzeler ile kızartın.

Daha sonra tüm eklemeniz gerekir tencereye sebze, ince doğranmış kökler otlar, doğranmış sarımsak dökün, su dökün, zemin tatlı kırmızı biber serpin, köfte ekleyin orada biraz tereyağı koymak köfte biraz gözetleme böylece.

40 dakika boyunca 220 dereceye kadar ısıtılır fırın, güveç tencere koyun. o krem ile güveç dökün ve sadece hizmet öncesi yeşil soğan serpin gereklidir.

etli sebze güveç - et çok daha iyi sebzeli emilir çünkü çok sağlıklı bir yiyecektir. Doğru yemek isteyenler, bu basit tarifi yararlanabilir. İhtiyacınız olanlar:

350 g domuz, bir patlıcan, bir soğan, biber 2, 2 domates, kereviz 200 g sıvı yağ, lahana, 300 gram, kiriş, tuz, biber inde.

Et, orta ölçekli parçalar halinde kesilmiş biber ve tuz ekleyin edilmelidir.

küpler - ince yarım halkalar, kereviz ve dolmalık biber içine Soğan kesim. Lahanayı doğrayın gereklidir. Patlıcan ve domates oldukça büyük kesti.

Et, 1-2 dakika boyunca yüksek ateşte kızartın soğan eklemek gerekir.

patlıcan, kereviz, domates, biber: Daha sonra hazırlanan sebze tabakaları hazırlamak. Son kat lahana serilir. karabiber ve tuz ile serpin tat için bir kapak ile kapatın ve kendi suyu içinde 40 dakika boyunca kaynamaya devam ediyor.

bitmiş güveç hafifçe et sebze üstündeydi böylece tavayı çevirerek, çanak koymak gerekir.