Yengeç rulo ve diğer atıştırmalıklar Lavash: lezzetli ve kamçılamak

Belki nadiren bir yemek Olivier ve yengeç gibi böyle "konservatif" salata olmadan bize maliyeti. Rüya gibi, ama önceden tatil yaygara daima zaman alıcı zaman ne yapabiliriz. besleyici ve lezzetli yem davetli gibi asil bir amaç ile mükemmel başa rulo Lavash. Bu tür gıdalar, farklı dolgular, öyle bir şekilde seçilir malzemelerle yapılır şaşırtıcı bir şekilde birbirleri ile uyum içinde.

Yengeç rulo pişirmeye başlamadan önce, ben pide hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Görüldüğü gibi, bu olmak zorunda Ermeni lavaşı. Bu ince pretonenky ve paket başına üç yaprak satışa biridir. hale getirmek üzere, meze olması gerektiği gibi, sadece taze pişmiş mallar gerekir, bu nedenle ortaya çıktı. Ve plastik bir torba yırtılmış değil ambalajın konusunda üretim hem bugüne kadar ödeme dikkat satın alırken. Pide dolum sorunlar olabilir çok hızlı ve böyle bir üründe sarma ile bayat eğilimi - Liste yanlış ve merkezi bir konumda maalesef yanlış gidebilir ve. çok gevşek olsun ve ayrıca Ermeni lavaş ekmeği harap etmeyin. İdeal - bir pide bulmaya "Elite". Bu daha sonra mutfak makası kesebilir ki, aynı zamanda ince ve sadece şeffaf selofan sarılı sattığı, ancak bir çok uzun bir yapraktır. Kabarcıklar ve bu ekmeğin içinde çıtır yerler hiçbir pratik olduğunu ve bir şekilde daha iyi ve daha güçlü tadı.

Yengeç rulo: tarifi

Buna ek olarak, Lavash yengeç eti 100 gram hazırlanması, yengeç rulo pişirmek için (inerler ve çubukları, ama et suludur görünüyor) için (küpler halinde kesilmiş olan, yengeç salata) ya da kafes. Cook 3 sert haşlanmış yumurta ve ayrıca küpler veya ızgara halinde kesilmiş. malzemeyi öğütme bir yöntem seçerken, aynı olması gerektiğini unutmayın - ya sen silahlanmaya bıçak veya mala oruduete.

Yıkama ve pat kuru taze otlar - olduğunca fazla maydanoz ve dereotu bir demet. sarımsak büyük karanfil bir çift (bu madde sizin ve misafirler yüksek itibara sahip değilse, o zaman yeşil soğan bir grup ile değiştirin) basın yoluyla iletin. Katı peynir ızgara 100-150 gr. Mükemmel bir "ceza" peynir "Oltermanni" uğrar. Yine de mayonez gerekir.

gelecekte yemek (yengeç eti, otlar, yumurta, peynir, sarımsak) için tüm malzemeler, bir kapta karıştırın. bir yaprak pide yayın ve ona mayonez yayıldı. Çok kalın tabaka aksi yapamaz hazır Yengeç rulo çok "ıslak" ve sağ elinde dağılmaya başlar. Yarı dolgu üzerine sosu koyun yüzeyi üzerinde eşit bir şekilde yayılması. ikinci tabakanın ile örtün ve önceki adımları tekrarlayın, yani mayonezli yağlayın ve doldurma yerleştirin. Şimdi çok yavaşça bir tüp içine pide ekmek katlayın. Bıçak, genellikle mayonez veya doldurma almaz rulo dryish, kenarlarından kırpmak.

Yengeç rulo pide streç film, folyo ile sarın, ya da sadece bir plastik torbada saklayın. Bir saat aperatif zaten doymuş. Şimdi yargı sevgili misafirler için masaya getirebilir.

çanak akşam marul Kapak ve onlar dilimlenmiş rulo Yengeç yatıyordu. Çok ince dilimler yapmayın, sonra bütün dışarı düşmeye başlıyor. kısım parçalarının optimum kalınlığı - 2-2,5 cm.

pide içindeki yengeç eti yanında jambon veya tuzlu kırmızı balık (alabalık veya somon) sarılabilir. İlk durumda, diğer tüm bileşenler yumurta eklemek gerekmez olması dışında aynıdır. Balık pide kullanırken krem peynir veya mascarpone peyniri, sarımsak yağlamak yerine ince dilimlenmiş pırasa halkalarını kullanın.

Onlara pide tüm rulo deneyin ve zevkinize size ve ailenize ne daha seçin!