Sterilizasyon olmadan domates marine: En iyi tarifler. Nasıl sterilizasyon olmadan domates marine etmek?

Hemen hemen herkes masada bir domates gibi bir ürün yoktur. Bu ve benzeri salata, birinci ve ikinci yemekleri, soslar ve bir parçasıdır. Bugün birçok ev kadınları lezzetli ve sağlıklı domates olmadan bir şölen temsil etmemektedir. Bu bilim tarafından ispat bu ürünün kullanımı beri, şaşırtıcı değildir. Bu nedenle, glukoz, fruktoz, vitaminler, mineral tuzları ve diğer uçucu elementler ve trombozun gelişimini inhibe eden anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel etkiye sahip maddeleri içerir. Her aile de kendi bu sebze tarifleri ve sterilizasyon olmadan birçok örneğin gibi kışın onları ürününün için yollar, dekapaj domates sahiptir Belki de bu yüzden. Yeni bir şeyler denemek için bir istek hep vardır Elbette, bir, burada bitmiyor. Bugün sterilizasyon olmadan domates koruyarak birkaç yollarını aramalıyız.

Marine edilmiş domates yarıları

Malzemeler: Domates, sarımsak, tatlı biber, tuz, şeker, sirke ve bitkisel yağ.

marine için: su üç buçuk litre yarım kase şeker, tuz, iki kaşık, sirke yarım bardak alır.

hazırlık

marine önce kışın domates, sen onları doğru seçmeniz gerekir. Bunu yapmak için, etli domates çeşitleri, yeterince güçlü ve neperespelye uygun. Önce ikiye, yıkanır. Sarımsak temizlenmelidir. kutuların alt kısmında sarımsak iki karanfil, beş bezelye yerleştirilir , yenibahar tüm bir kapak ile kapatın ve on dakika bırakın, kaynar su dökmek, kesmek domates koyun. Bu arada, marine hazırlanması. Bunu yapmak için, tüm malzemeler karıştırılır, bir taşım kaynatın ve ancak o zaman sirke ekleyin.

domates on dakika, su ile kutular boşaltılması ve dökün sonra marine litrelik kavanoz, rulo başına bir kaşık bitkisel yağ ilave edilir. ve ters kapaklarının aşağı ostuzhivayut (sterilizasyon pişmiş olmadan) domates marine edilir ambalajlar.

sterilizasyon olmadan Konserve domates

Malzemeler: üç, iki litrelik bidonlar olgun domates üç kilo, üç soğan, havuç, üzüm, dokuz, on iki kiraz yaprak yaprak; kuşüzümü oniki yaprak, taze maydanoz bir demet diş sarımsak oniki ve iki defne yaprağı, siyah oniki bezelye ve bezelye tuz sekiz, dört yemek kaşığı sirke, üç iki yüz elli gram ve suyun bir buçuk litre yenibahar.

hazırlık

Sterilizasyon domates olmadan dekapaj su kaynama noktasına getirilmiş olmasına başlar. halkalar - Havuç plakalar, soğan kesti. Her yayılabilir üzüm, kiraz ve frenk üzümü yapraklarından alt kısmında, sarımsak, kıyılmış plakalar, soğan, havuç, maydanoz ve domates iki diş koydu. Bankaların Üzerine kaynar su dökün ve yirmi dakika bırakın.

pişirme turşusu

Su kaynama noktasına getirilmiş ve sirke ekleyin, tuz ve şeker, defne yaprağı, karabiber eklenir.

ayrıca sterilizasyon olmadan Turşu domates. Bu nedenle, zaman içinde su kavanozlardan boşaltılır ve sürece soğutuldu gibi aşağı dökülen sıcak tuzlu su, rulo ve battaniye kapakları ile doldurun.

üzüm ile Konserve domates

Malzemeler: Domates, salkım üzüm, yaban turpu yaprak, dereotu, tuz ve şeker ve biber, sirke.

hazırlık

sterilizasyon olmadan domates marine önce, sebze, üzüm ve otlar yıkayın. net yayıldı kutular dereotu, karaturp yaprakları, domates katman vb sonra bir üzüm tabakası ve dibinde. Su kavanozlara dökün ve on beş dakika boyunca bırakın, bir tencerede kaynatılır. Zamanla, bir tavada kavanoz boşaltılan su, tuz, baharat, sirke eklendi ve bir taşım kaynatın. Sıcak marine ve silindir domates dökün. Tara teslim ve soğuyana kadar kadar bir battaniye ile kaplı. sterilizasyon hazır olmadan turşusu domates!

Kış için Domates ve soğan

Malzemeler: domates, soğan, maydanoz, karaturp ve frenk üzümü yaprakları, yenibahar.

marine için: su bir litre şekerin üç kaşık, tuz bir çay kaşığı ve sirke seksen gram, bitkisel yağ, bir çorba kaşığı alır.

hazırlık

Önce domates turşu nasıl kış için, domates iyice yıkanmalıdır ve dört parçaya, soğan halinde kesilmiş - yarım halkalar. Hazırlanan kavanoz içinde yaban turbu yaprakları ve üzüm, baharat empoze ve domates ve soğan katmanları kayması, kaynar su dökün ve kapak kapalı altında on beş dakika bekletin. Bu arada, marine hazırlanması. su içinde kaynamaya kadar ısıtıldı ve sirke sonuna eklenen tüm malzemeyi, koymak için.

Su domates sızmakta ve marine kaşık bitkisel yağ ve temiz rulo kapakları, ters ve soğumaya bırakılır kutular üzerinde eklenir dökün edilir. sterilizasyon olmadan turşusu domates uzun süre saklanabilir.

kışın hardal Domates

Malzemeler: domates bir çeyrek, iki defne yaprağı, onbeş bezelye yenibahar, hardal tohumu bir kaşık.

marine için: su bir litre sirke, tuz yüz elli gram kırk gram ve şeker yetmiş gram alır.

hazırlık

sterilizasyon olmadan domates marine temiz kavanoz biber, defne yaprağı, hardal tohumu ve yıkanmış domates koydu gerçeği ile başlar. Hardal domates için keskinliğini ekler unutulmamalıdır, bu nedenle yemek ve çocuklar olabilir. Buraya kadar her şey marine hazırlamak. Bunu yapmak için, tüm malzemeler karıştırılır ve yirmi dakika kaynatılır. Daha sonra, sıcak tuzlu su ve domates rulo, ters kapaklarını dökün ve soğutulur. bir kısmı kaynar kaybolur olarak, sirke büyük miktarda endişe etmeyin.

(Sterilizasyon olmadan tarifleri) domates marine mümkün vb kavrulmuş patates, et, tahıl ve iyi giden bir ürünü elde etmek için yapmak.

Turşu yeşil domates

Malzemeler: olgunlaşmamış domates oblong yaprakları ve karaturp üzümü, soğan, biber "Kıvılcım".

marine için: su bir litre sirke yüz elli gram tuz elli gram şeker seksen gram, on güller, siyah ve yenibahar, defne beş bırakır on bezelye alır.

hazırlık

sterilizasyon olmadan domates marine domates iyice yıkanmış gerçeği ile başlar. Her bir alt kısmında siyah frenk üzümü ve turp, domates, soğan büyük boyutta bir yaprakları koymak acı biber. Ayrı marinattan su kaynatın yukarıdaki tüm malzemeler ekleyip on beş dakika boyunca kaynatın. Bundan sonra, sıcak tuzlu su, domates döküldü kabı sızdırmaz şekilde kapatıldı ve serin tutulabilir bırakılır. Böyle domates bitkisel yağ sulama birkaç parça, soğan halkaları ve serpin içine kesme, ana yemekler beslenir.

Çok kışa Böylece domates tarifleri. kendileri seçmek ne, herkes kendisi için karar verir. Neyse, marine domates lezzetli ve iştah açıcı elde edilir.