Sığır gulaş. Her zevke için bir reçete.

Et boşuna değil proteinin ana kaynağı olarak kabul edilir, bu bir kişiye canlılık ve enerji yükünü verir. Ancak, gıda etin sık tüketimi oldukça kişiyi sıkılmış olabilir. Nasıl et yeme yararlı değil, aynı zamanda lezzetli değildi sadece bunu? Bunu yapmak için, beslenme etin en yararlı niteliklerini korumak ve aynı zamanda çok lezzetli ve besleyici yemek çeşitleri icat etti. Bu yemekler biri eşsiz olan sığır gulaş. için Reçete Bu yemeğin yaygın ev kadınları arasında bilinir, ama onun varyantları bazı daha geniş bir kitleye oldukça ilginç olabilir. Birçok ünlünün diyetlerine bunu kullanıyor ve şimdi bu tarifleri Elimizdeki mevcut hale gelmiştir.

Sığır gulaş. İtalyan yıldızlardan Reçete.

450 gram sığır yağı, 30 g, 1 baş soğan, 50 gr sığır karaciğeri, tuz, biber, defne yaprağı - biz gerektiren yemeklerin hazırlanması için. Sığır küpler halinde dilimlenmiş ve yağda kızartılır. Pan yarım eklemek - su ve iki bardak güveç sığır eklendi tuz ve baharat, henüz bir saat boyunca. Sonra, et suyu pasajlanabilir soğan, un, tuz ekleyerek dışarı alınır ve bir taşım kaynatın edilir. Ortaya çıkan sos et gelsin ve daha yaklaşık otuz dakika boyunca pişirin. Sonunda bir defne yaprağı ekleyebilir. Servisten önce, et limon dilimleri ve zeytin ile yapılan soslu bir tabak üzerine serilir. Lezzetli ve sağlıklı yemeğin hazır.

Sığır gulaş. Bulgar mutfağından Reçete.

kahverengi oluncaya kadar yağ büyük miktarda parçaları, tuz, biber ve yavru halinde kesilmiş yağsız sığır eti 750 gram. Sonra, et kaldırmak su onu kipyach1onoy dökün ve orta ateşte kaynamaya koyun. Geri kalan yağ, kavrulur kahverengi oluncaya kadar un 4 yemek kaşığı, istenen kalınlığın elde suyu için seyreltilmiş ve Et neredeyse pişirilir çömlek ekleyin. yumuşayana kadar güveç Dowar kızartılmış veya haşlanmış patates ile hizmet vermektedir.

Et güveç. Reçete güneşli İspanya'dan.

pişirme gulaş eti farklı türlerini kullanabilirsiniz zaman, örneğin, sığır ve domuz eti eşit oranlarda alır. baharat olağandışı birleşimi başlıca tatil yemeğin rolüne son derece uygundur, bu güveç rafine ve sıradışı hale getirir. Et, tuz, biber ile görmüş büyük parçalar halinde kesilmiş un içinde çöker ve yeterince yüksek bir ısıda bitkisel yağ içinde kızartılır. Et sonra kaldırılır ve kaynar yağ soğan ve sarımsak ekleyin aynı anda yangın biraz azalmış olmalıdır. maddeler usanmış sonra, eti dönmek domates ve biber ekleyin ve birkaç dakika içinde her şey iyice karıştırılır. Daha sonra, kapağın altında 30 dakika ve bir kapak olmaksızın 30 dakika kaynatıldı suyu ve gulaş döküldü. Bu noktada, sos, koyu kıvam arzu olur, ve et yumuşak ve hoş kokulu döner. Hazır gulaş limon, kıyılmış otlar bir dilim ile dekore edilebilir

ait Gulaş dana. Reçete, zaman içinde test edilmiş.

gereklidir bu lezzetli yemek hazırlamak için - 600 sığır gram, daha iyi bıçakları, 300 gr soğan, 400 gram mantar, 2 yemek kaşığı tereyağı, bitkisel yağ, kırmızı biber, hardal, beyaz şarap, sebze suyu, yeşil soğan, krema 2 çorba kaşığı erimiş . et parçaları halinde kesilmiş ve bir tencere eritilmiş tereyağı kavrulur, buna soğan ilave edilir ve 10-15 dakika söndürüldü. Sonra, tuz ve baharatları ekleyin şarap ve et suyu dökün ve yine her şey 30-40 dakika kapağı altında söndürülür. Temizlenmiş mantar baharat et ilave edilir ile, bitkisel yağda kızartılmış şeritler halinde kesilmiş krem doldurulur ve hazır getirilen ağır kaynayan edilir. Bitmiş çanak otlar ile serpilir.

Şimdi, hostes herhangi biri için lezzetli bir sığır gulaş pişirmek için zor olmayacaktır. tarifi mutfakta her yerden alınabilir ve tüm çevresinde sürpriz kendi mutfak başyapıt oluşturabilirsiniz.