Fırında mantı "tembel karısı": nasıl hazırlamak için

Belki köfte hep hâlâ Rusya'da erkeklerin sevdiği yiyecek olmuştur. Daha önce, sadece sıcak suyu ile beslenen ve burada demlenmiş edildi. Böyle bir kombinasyonda, sadece doymamış olan, fakat aynı zamanda soğuk günlerde ısıtıldı. gıda sanayinin gelişmesi yirminci yüzyılda zaten sayesinde, köfte bir Rus fast food şey haline gelmiştir. çelik basit ve erişilebilir eklenmesiyle yemeklerin çoğu, hatta sırasıyla çağrılacak başladı. Örneğin, popüler bir mantı ait güveç "tembel eş".

Ne gereklidir?

Çok basit ve erişilebilir güveç için belirlenen ürünler. Şüphesiz onlar herhangi buzdolabında bulunabilir:

• Dondurulmuş mantı 800-900 gram;
• soğan 2-3 adet;
• Peynir durum buğdayı, 100 gram;
• 4 işlenmemiş yumurta;
• 250 mi mayonez;
• tuz, baharat tat;
• yeşillik süslemek için.

Açıkçası, ravioli varlığında tüm hazırlık çok az zaman alır. Çoğu zaman, tabii ki, almak satın alınan ve bu nedenle adı. Ancak, mantı gerçekten lezzetli güveç almak için "tembel eşi" en iyi önceden kendi köfte heykel.

Nasıl ev yapımı mantı yapılır?

Bir kapta, un bir pound dökün 1 yumurta yendi ve karıştırın. Daha sonra bitkisel yağ, 30 mL tuz 5 gram ilave yeniden karıştırın. sonunda süt 250 ml dökün, ama hepsi bir kerede, elastik hamur yoğrulur. , Içine bir top Form sarın streç filmle ve tedavisi için 40-45 dakika bekletin.

Bu arada, et dolum yapabilirsiniz. Bu yolda domuz ve sığır eti 350 gram ve soğan 200 gram geçmek, bir et öğütücü kullanma. tuz ve karabiber ve yoğurun serpin iyi kıyılmış. Sonra, masanın üzerinde iyi bir sürü defetmek için aşırı suyu çıkarmak için.

Daha önce daha kolay Onunla çalışmak yapmak 2-3 parçalar halinde hamur pişirilir. Bunların her biri, çok ince bir tabaka halinde rulo. cam yardımıyla küçük daireler kesti. onlara et dolum 1 çay kaşığı paylaşın. kenarları ve form köfte Şekillendirici. sürecini hızlandırmak için, özel bir Pelmennica kullanabilirsiniz. Rusya'da asırlar yapıldığı gibi Ama, masa etrafında bütün aile toplamak için daha iyidir.

Yaklaşık 100 adet dönüş sayısına. Bunlar ileride kullanılmak üzere dondurulabilir. Eğer tablo güveç mantı gerektiğinde Ve "tembel eşi" sadece dondurucu çıkmalarını ve pişirmek için. o ev işleri üzerinde yeterince zaman kesinlikle değil çalışma haftası arasında bu tür yarı-mamul ev kurtarma birçok metresleri.

Nasıl bir güveç Cook köfte "tembel karısı" ile?

Hazır köfte bir tedarik olduğunda Şimdi, en güveç geçebilirsiniz. Her şeyden önce, sen soğan hazırlamak gerekir. Bu yıkanması, temizlenmesi ve oldukça büyük küpler halinde kesilir. soğan kadar bitkisel yağda tavada kızartın altındır.

Bu arada, 200 derece fırın ısı. mantı "tembel eşi" nin grateni hazırlamak için hangi onu yağlı formda bir kaç dakika giy. Bu köfte ona sopa yok olmasını sağlamaktır. Sonra, fırının kontrol ve sıcak yağ koymak eşit köfte. Kızarmış soğan birincisi.

, Yumurta çırpın mayonez, baharat ve tuz ile karıştırın doldurun. rendelenmiş peynir serpin, tortellini arasında dağıtılmasına, bir kalıba, bu karışımı dökün. Pişmiş köfte ve altın kadar pişirin. 35-40 dakika sürecektir. Taze doğranmış otlar ile serpin hizmet zaman.

Nasıl tarifi çeşitlendirmek?

"Tembel eşi" Fırında mantı büyük bir başarı ev kadınları sahiptir. Tabii ki, bu yüzden anlaşılabilir. Bunlardan her biri kendi varyasyonları ve eklemeler vardır bu nedenle içindir. Yani, soğan köfte yanında başka jambon veya Sote mantar ekleyin. Bunun yerine mayonez krem, süt, domates salçası, ya da bunların bir karışımını doldurmak için kullanılır. Genel olarak, bu güveç bile basitçe farklı baharatlar ve çeşniler ekleyerek, lezzetini değiştirmek her zaman mümkündür.