Kızarmış Dana

Birçok vardır için yemek tarifleri dana yemekleri. Bunu güveç halinde korunmuş büyük ölçüde et ve diğer bileşenlerin yararlı özellikleri. mantar, havuç, patates, soğan, kuşkonmaz: Çeşitli sebzelerle Dana güveç yapabilirsiniz. Özel lezzet şaraptakinden pişirin eğer alır. Bu yemeğin farklı tarifleri deneyebilirsiniz.

kızarmış Dana

sığır, 200 g parçaları, erimiş yağ bir tencereye koyun ve kahverengi kesin. Bir tencereye et gelsin eklemek sıcak su ve kısık ateşte güveç koydu. soğan, havuç, maydanoz: doğranmış sebzeleri koyun. 5 g un, su içinde seyreltilir ve tavada krema, tuz, defne yaprağı, biber, 25 g ile birlikte ilave edildi. yumuşayana kadar pişirin. garnitür de uygundur olarak ufalanan pirinç veya haşlanmış patates.

yeşil soğan kızarmış Dana

Dana bonfile Yarım kilogram derin tavada dilimler ve yerine kesti. yeşil soğan bir demet yıkayın. , Tüyler kes kenara koymak ve pirzola yarım halkaların kökü ve sığır eti ile karıştırın. Et, tuz ve biber, karıştırın baharatlar serpin ve 25 dakika marine sağlar. 4 doğranmış soğan, 2 domates, büyük kamışlar - havuç.

yüksek ısı tava koyun ve yanmış olmadığını bunu hemen bitkisel yağ eti dökün. Birkaç dakika sonra, sığır eti kahverengi, daha sonra soğan, havuç eklerken. Yangın minimum yapmak. soğan tüyleri ve sarımsak kafa Grind ve domates ile bir tencereye koyun. 25 dakika için bir güveç bırakın.

şarapta Dana

Sıcak su dana 300 g dökün ve 10 dakika daha pişirilir. Soğuk suda Et suyu boşaltma ve et durulama. Bir tencereye koyun eti seviyesini tamamlamak için kuru beyaz şarap ve su yarım bardak dökün. doğranmış soğan, sarımsak karanfil, ekleme , kereviz tuz ve karabiber serpin. kısık ateşte yarım saat pişirin. 3 4 parçaya biber kesin ve kaynamaya koyun. 5 dakika sonra çanak hazırdır.

Mantarlı Dana

Bir kap içindeki katlanmış dana kesilmiş parçaların 300 g, ekleme, defne yaprağı, doğranmış soğan halkaları ve su, 60 g. daha sonra 4 dakika, ortalama 3 dakika için yüksek ısı pişirin.

Taze mantar 100 gram Cut tavaya ilave edin ve başka 4 dakika boyunca pişirin. Daha sonra, kuru, beyaz şarap, bir cam suyu ve süt yarım fincan yarım fincan dökün yüksek ısı artışı ve 2 dakika daha kaynatılır. Unun yağı 40 g 20 g öğütün ve sürekli karıştırarak, çorba ekleyin. limon suyu ile biber ve tuz, dense bir kap içine koyun kuşkonmaz, 50 g, kesin. krem 5 g yumurta sarısı bağlayın ve etin içine dökün. ısıyı azaltın. Et ihale olduğunda, çanak hazırdır.

kızılcık ile kızarmış Dana

zeytinyağında derin tavada kızartılmış kıyılmış eti kilogram dana adet. Büyük bir soğanı doğrayın ve 2 havuç ovalayın. ete ekleyin. biraz suyla doldurun. 10 dakika pişirin. Bir cam kızılcık, biber, tuz, mix, kapağını koyun. 25 dakika pişirin. Bir tencereye koyun, rendelenmiş peynir serpin ve fırına 20 dakika koydu.

biber kızarmış Dana

kuru fesleğen, kekik, kekik ve doğranmış taze yeşil soğan, tuz ve biber un 40 g karıştırılır. kalan malzemeler ile karıştırılır dana uzun ince çubuklar 600 g, kesin. Soğanı doğrayın. şeritler 2 tatlı biber halinde kesin. Bir plaka üzerinde Soğan ve biberi ve yavru. bir tava kahverengi et ve de yanına çıkarın. Aynı tava 100 kuru beyaz şarap g ve cam suyu dökün. kaynatın. Sıvı yarıya edn olduğunda, et ve sebze ve ekşi krema, tuz, biber, 40 g ekleyin. kaynayıncaya kadar kısık ateşte getirin. ateşlemesi ve makarna ile beslenen dana yahni.