Kuzu ve sığır eti Köfteler: tarifleri

Kuzu pirzola gibi kolayca pişirmek ve tıpkı benzer ürünlere sığır, domuz, gelen benzeri kümes hayvanları ve. Bununla birlikte, belirtilmelidir ki, vyshepredstavlennyh oldukça farklı gıda lezzeti. Bu kuzu kendisi çok lezzetli bir ürün olmasından kaynaklanmaktadır. Her ne kadar herkes tadı sever söyledi edilmelidir. Bu nedenle, bu makalede size kuzu pirzola ve sığır yapmak hakkında daha fazla anlatmaya karar verdi. Bu arada, bu tür ürünlerin haşlanmış patates veya makarna ve domates ya da krema sosu garnitür ile masaya servis edilmelidir.

Köfteler için tarifler: kuzu hızlı ve kolay pişirme

olarak evde bu ürünleri yapmak için nasıl özel bir mutfak kurallar vardır. Bunu yapmak için, ürünleri satın almak ve bunları düzgün işlemek için yeterlidir.

Yani, biz gerekir:

• fazla yağ olmadan koyun taze diş özü - 700 g;
• buğday ekmeği üretimi dün - yaklaşık 100 g;
• Taze inek sütü - 100 mi;
• soğan, beyaz soğan - 1 kafası;
• biber ve tuz da dahil olmak üzere herhangi bir baharat;
• Taze yeşillik herhangi - tatmak uygulamak;
• kırıntıları - takdirine;
• deodorized bitkisel yağ - köfte kızartmak için kullandı.

kıyılmış kuzu hazırlanması

Eğer kuzu pirzola kızartma önce, sağlıklı ve lezzetli kıyma hazırlamalısınız. Bu satın alınan ürün için bütün filmler onunla kesip iyi yıkama gerektirir ve sonra bir et öğütücü kullanılarak ezilmiş. Sonraki ete, sen süt, biber, otlar ve tuz batırılmış kıyılmış soğan, ekmek eklemelisiniz. Eğer homojen ve viskoz kütle elde böylece tüm malzemeler ellerini karıştırılmalıdır.

kıyma ürünlerinin oluşumu

Kuzu pirzola hızlı ve kolay oluşturulur. Bu amaçla, daha önce pişmiş kıyma bir top ve küçük bir priplyuschit şekline getirin, büyük kaşık sayısında ele alınmalıdır. Daha sonra, elde edilen pirzola kırıntıları içinde rulo gerekli. Benzetme yapılır ve tüm diğer yarı mamul ürünler edilecek.

kızartma tavasında yarı mamul ürünler

Kuzu pirzola tavsiye edilen yavru sadece ayçiçek yağı kokusu giderilmiş. Tavaya dökün ve iyice ısıtmak gereklidir. Ayrıca, bir kapta tüm yarı mamul ürünler koymalıyız ve hafif esmerleşme kadar her iki tarafta bunları kızartın. Buna köftesi bütün kalınlığı tam olarak hazırlanan görmek için gereklidir.

Nasıl lezzetli kuzu pirzola kadar hizmet etmek?

Şimdi doğal kuzu pirzola nasıl biliyoruz. iyi kırıntıları kaplanmış tüm yan ürünler, kızartma sonrasında hemen tabakalarına dağıtmak gerekir. aile tablosuna Bu yemeğin Serve bir garnitür ile birlikte, hem de herhangi soslu tavsiye edilir.

et ram bir başka düzenlemesi, gıda köftesi

Taze ve genç eti kullanımını içerir Kuzu pirzola, yemek tarifleri farklı şekillerde pişirilebilir. Örneğin, ev kadınlarının bazı tavada değil, aynı zamanda fırında sadece bunları yapmak. Bu ürünlerin aynı resim benzeri yarı-tamamlanmış ürünlerin hazırlanması için kullanılabilir gerektirecektir.

plaka üzerinde ısıl işlem

Tüm köftesi oluşmuş ve kırıntıları içinde çöker edildikten sonra, kaynar yağ ile bir tavada koymak ve kahverengi oluncaya kadar birkaç dakika (çift taraflı) için kızarmış edilmelidir. Bu durumda, ürünlerin kalınlığı tam olarak hazırlamak gerekmez. Sonra, daha sonra eti ilave fırında edilecektir.

fırında pişirin köfte

Köfteler fırında kuzu hızla yerine hazırladı. onlar tavada kızaran edildikten sonra, bir levha koymak ve fırında koyun edilmelidir. Bu şekilde fırında ürün 20-25 dakika için tavsiye edilir.

Pişmiş Serve fırın Burger kıyılmış kuzu dayalı yukarıda açıklandığı gibi tam olarak aynı olması.

Biz sığır köftesi yapmak

size başka tarifi kotletlerini tanıtmak önce, söylemek gerekir ki hayır neredeyse hiç, ocak ve fırın üzerinde pişmiş yemekler arasındaki fark. Birinci düzenleme, daha sulu ve yumuşak olmasına rağmen. Sonuçta, ürün ile fırın içinde nemin büyük buharlaştınldı ve Burger küçük dryish vardır.

Eğer kuzu sunulan yemeğin beğenmezseniz, o zaman sığır ile bunu yapmak için sunuyoruz. Bu durumda, et ürünleri, taze ve genç olmalı. Ancak bu şekilde size ihale ve lezzetli köfte dışarı dönecek.

Yani, biz şu gerekir:

• daha yağsız taze sığır hamuru - 700 g;
• buğday ekmeği üretimi dün - yaklaşık 100 g;
• Taze inek sütü - 100 mi;
• soğan, beyaz soğan - 1 kafası;
• biber ve tuz da dahil olmak üzere herhangi bir baharat;
• Taze yeşillik herhangi - tatmak uygulamak;
• kırıntıları - takdirine;
• Yağ kokusu giderilmiş ayçiçeği - köfte kızartmak için kullandı.

hazırlanması için proses,

Gördüğünüz gibi, sığır köftesi yemek için ürünlerin, yani aynı seti satın almak ve kuzu ürünler yaratmak gerekir. Ayrıca, yukarıda tarif edildiği gibi, bu çanak aynı şekilde olmalıdır yapmak. Eğer, kıyma pişirmek ona bütün baharatları ekleyin ve sonra düzgün köftesi heykel istiyorum Başlamak için. Işık esmerleşme kadar bitkisel yağda onları gerekli Fry. Eğer kuru bir sığır köftesi yapmak istiyorlarsa, ayrıca fırın dayanabilir.

özetlemek gerekirse

inek veya kuzu kendi köfte yapmak daha kolay bir şey yoktur. Ama bu ürünlerin hazırlanmasında ek olarak, her zaman bir Garnitür varlığı dikkat edilmelidir. bir buruşturulmuş patates, haşlanmış makarna ya da herhangi bir tahıl kullanmak en iyisidir olarak (örneğin, ilgili buğday, pirinç, arpa ve benzeri gibi.). tek yolu tüm genişletilmiş aile doyurmak yeter komple bir yemek yapacaktır. Afiyet olsun!