Sen lapa yemek pişirmeyi bilmiyor musunuz? Çok kolay!

Ne daha lezzetli ve çocukluktan bize tanıdık kolay irmik, olabilir? Ancak, hazırlık sürecinin sadeliği rağmen, birçok bitmiş yemeğin yağma yönetmek: en kötü durumda da yanmış olabilir genellikle lapa bir tabak bulunabilir topaklar. Peki lapası pişirmek için? İhtiyaç duyulan şey sahip ne hileler ve inceliklerini bilmektir?

irmik nasıl pişirilir

biz yansıtmak önce lapa pişirmeyi, irmik - Bu araca gitmek temel malzemeler hakkında daha fazla bilmeli.

Yani, irmik - bu nedir? Bu değirmen buğday irmik, yüksek kaliteli durum buğdayı yapılır. Yani, özünde onu unudur. Munk çeşitli besin bakımından oldukça zengindir. Buna ek olarak, bu vücut tarafından kolayca emilir. Tam da bu lapası genç çocukların diyet dahil tavsiye edilir nedeniyle - bu gerekli ve vitaminler sabit bir besleme sadece ne olduğunu ve yetişkin çocuk sağlığı buna daha olumlu bir etkisi vardır. lapa yemek pişirmeyi biliyor Yani eğer çoğu onun çocuk için bunu yapmak, ve değilse, yemek ayrıntıları öğrenmenin - onlar bile acemi aşçılar tabidir.

Reçete irmik

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

- irmik, 100 g;

- bir süt litre;

- 3 yk Şeker (hayır slaytlar);

- tereyağı;

- tuz tat.

plaka süt koyun ve sıcaklık kaynama sıcaklığına yakın olduğunda süre beklemek - yaklaşık 70 derece. Hep soba durmak zorunda olduğunu unutmayın - süt en uygunsuz anda "run" özelliğine sahiptir.

En kısa sürede süt kaynamaya başlar başlamaz, içindeki şeker ve tuz koymak. Bu biraz da tuz ihtiyacı - bir bıçak ucuna.

Daha sonra, yavaş yavaş, bir dairesel hareket içinde süt karıştırmaya başlayın ve yavaş yavaş hazırlanmış irmik dökmek için bir hunisi oluşturulmuş - ince akışını ve tavanın merkezine - pişirme sırasında o dağıtılmış. Süt bir raddeye geldiğinde anı bekleyin ve ancak o zaman karıştırarak durdurun. altını kısarak ve bir kapak ile örtülü, 2-3 dakika daha bir dönüş için yapılması edelim. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, kapağı sıkıca kapatılır altında 10-15 dakika daha püresi için demlemek sağlar. lapa görev yaparken bir parça tereyağı eklemeniz gerekir.

bitmiş çanak dolguları her türlü değişiklik gösterebilir: reçel, çikolata, tarçın, kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı ekleyin - ve her şeyi gönlünüzce!

Her şey çok basit olduğu gibi görünüyor, ancak birçok ev kadınları lapası yemek pişirmeyi bilmeden üç en yaygın hatalardan kaçınmak için devam:

- yoğunluğu. İrmik kalın olabilir, ama bu durumda, bütün münhasıran fan üzerinde olmamalıdır. bitmiş yemeğin aşırı kalınlığı önlemek için, doğru bir irmik gerekli miktarını hesaplamak gerekir - bu biraz olmalıdır;

- topaklar. Tüm fan üzerinde bitmiş tahıl tutarlılık sorunu, içinde topaklar olasılığı düşükse birisi gibi olacaktır. Yeterince boğmaca içine dökülür süt, ısınmasına gerçeği ile oluşturulmaktadır. Eğer doğru anda onu dökme halinde, topaklar neden tavada uykuya taneleri düşme hızı olabilir - her şey yavaş yavaş yapılmalıdır;

- görünümü. Her yemeğin bakmak için, her şeyden önce, iştah açıcı olmalıdır sır değil. Kural olarak, bu lapa hepsi aynı çok kalın tutarlılık berbat edebilir. Neden kalınlığı nedir? Hala soğutma sırasında ve kalınlaşır mümkün irmik - Öncelikle, miktar hububat ve yemekler sıcaklığını dökün.

Eğer ev katkı istediğini söyledi lapası pişirmek istiyorsanız Ve son olarak, sadece sevgiyle pişirin. Bu, gelecekteki yemek başarısı için ana anahtarıdır.