Sarımsak Ok: hızlı ve kolay bir marine!

bir ok gibi, böyle bir ürün ile ne yapmak gerekir sarımsak? Marine ve çok zor değildir tuz. Önemli olan - kesinlikle tarifin tüm gereksinimlerini gözlemlemek ve sadece taze malzemelerle kullanmak.

Bugün söz konusu atıştırmalıklar hazırlamak için size birkaç seçenek sunuyoruz. Hangisinin kullanmak için - bu size kalmış.

Sarımsak turşusu oklar Genç: adım tarifi

Yani lezzetli ve lezzetli meze tatil bayram için idealdir. alkollü içki içme, aynı zamanda farklı birinci ve ikinci kurslar hazırlanmasında kullanılan Dahası, bu sadece kullanım mümkündür.

Peki, kış için bir ok gibi böyle bir ürün hazırlamak için sarımsak? Marine kolay. oldukça hızlı bir şekilde yenir çünkü kışa kadar sürmesi imkânsız boş yapılmıştır.

Sarımsak atıcı bu madde korumak için gerekenler ürünler nedir? Aşağıdaki bileşenler kullanılarak yapılmalıdır kokulu otlar marine:

• Taze sarımsak, daha doğrusu onun genç atıcı - yaklaşık 1 kg;
• Su turşusu kaynatılır - yaklaşık 1 L;
• majör tuzları, yaklaşık 50 g povarennoy-;
• ayçiçeği yağı - takdirine;
• Büyük beyaz şeker - 50 g;
• sirke doğal (% 9 inci) - 100 mi;
• baharatlar (biber karabiber, defne yaprağı, karabiber ateşli kırmızı) - tatmak için geçerlidir.

bileşenler (taze sarımsak oklar) Proses

Tuz ekleyin ve marine sarımsak okları oldukça basit. Taze otlar su güçlü basınç altında iyice yıkandı ve daha sonra bir kevgir çalkalandı ve kesme başlangıçtır. Doğranır sarımsak çubukları uzunluğu 3-5 santimetre olmalıdır.

Tedavi kendi okları beyazlatmak sonra. Bu yeşil için son derece kaynar suya batırılmış ve yaklaşık iki dakika boyunca bekletilir. ve bir elek içinde atar onların sonunda suyu tahliye etmek için izin verir.

aromalı turşusu hazırlanması

kokulu atıştırmalıklar marine yapmak için, bir litre kadar bir miktarda büyük tencere içme suyu içine döküldü. Sonra bir kaynama noktasına getirilmiştir, tuz ve şekerden büyük ekleyin. yaklaşık 5 dakika sıvı kaynatılır, ısı çıkarıldı ve hemen sirke ekleyin edilir.

atıştırma oluşturulması işlemi ve dikişle süreci

Şimdi tarifi gerçekleştirmek için gerekli olan ne maddeler biliyorum. Nasıl sarımsak (onları marine) okları yapmak için? turşusu hazır sonra ilk kırmızı biber ve biber yenibahar yanma, onların alt defne yaprağı üzerine yerleştirerek, yarım litrelik cam kavanozlarda yeşil yayılmasını beyazlatılmış.

kapasite okları Dolum onları hemen sıcak marine döküldü. Bundan sonra, her sıcak tereyağı Büyük bir kaşıkla üzerine yayılabilir.

Bu adımları gerçekleştirilmesiyle, kap hemen bir metal kapak yerleştirilmiştir.

başaşağı kavanoz Torna, bunlar tam gününde bir pozisyonda kalır. Bundan sonra, turşu sarımsak kiler veya bodrum hasat. 3-7 derecelik bir sıcaklıkta altı ay boyunca saklanır.

kış için hızla Solim sarımsak oklar

Şimdi ok sarımsak nasıl işleneceğini biliyoruz. Ayrıca öğreneceksiniz bu ürünü marine edin. Ancak, bazı aşçılar tuz tercih ediyorum. Bunu yapmak için, onlar bileşenler kümesini kullanın:

• Taze sarımsak, yani genç eller - yaklaşık 1 kg;
• tuzlu su ile kaynamış su - yaklaşık 1 L'dir;
• sodyum büyük tuz - 50 g;
• Büyük beyaz şeker - yaklaşık 60 g;
• Doğal sirke (% 6 inci) - 80 mi;
• biber karabiber ve kurutulmuş dereotu şemsiye - tatmak için geçerlidir.

Tuz okları hazırlamak için bir yöntem

sarımsak atıştırmalıklar Hayranları üreticisi Hayati imzalarlar. bu marka altında Oklar sarımsak (marine) belirli tat ve aromaya sahip. Ancak, tek başına bu yemeğin tavsiye edersiniz. Bu amaçla, taze otlar iyice yıkanmış kesilmiş ve beyazlatılmış. akan sıvı oklarla kaynatıldı birlikte, tuzlu su hazırlanması geçin. Saf su, yüksek ısı, ve daha sonra büyük ilave ortak tuz, sirke ve beyaz şeker kadar ısıtılır.

tuzlu su ile steril bir 0.5 litre hazırlanır sonra kutular yayılmış karabiber kap ve kurutuldu dereotu şemsiye. Daha sonra hemen önce kaynar su ile hazırlanan dökün beyazlatılmış oklar, koyun.

Levha metal kaplar her kapsar, bunların soğutuldu ve soğutma odasına gönderilir. snack hazırlandıktan sonra 5-7 gün olabilir yiyin.

Taze sarımsak okları tuzlama için basit ve hızlı bir yolu

Eğer kış için sarımsak okları hasat istemiyorsanız, bir turşu onları taze sunuyoruz. Bunu yapmak için, yeşil iyice kağıt havlu ile kurutuldu ve uzun 3-5 cm kesilir, yıkanmıştır.

Hazırlama oklar, bir kapta onların yayılması, tuz taneleri tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Ürün daha sonra yarım litrelik kavanoz dağılmış ve iyice tolkushkoy ezmek edilir.

, Kabı doldurmak olağan polietilen kapakları kapatmak ve 12-16 saat boyunca oda sıcaklığında beklemeye bırakıldı sonra. ok meyve suyunu verecektir sonra, soğutma odasını kaldırıldı. Tuzlu sarımsak iki aydan daha uzun saklanır.

Çok tuzlu gibi, böyle bir ürünün bir aperatif olarak kullanıldığını belirtmek gerekir. Bazı aşçılar hala ekmek ile birlikte kullanmak iken.

Bu gibi boş (ısıl işlem esnasında) gulaş eklemek de, ve diğer birinci ya da ikinci yemekler.