Kekler - Popüler bir şekerleme genellikle diğer olayların bir dizi, çay partileri, düğün, tatil sunulmaktadır. Bize göre bu iki yüzyıl önce vardı ABD, geldi. İngilizce kelime anlamıyla "kek-fincan" anlamına gelir. Bu küçük kek, genellikle kağıt, silisyum ya da alüminyum kalıplarda pişmiş bir doldurma, (günümüzde nadiren kullanılan ikinci) ile, meyve, sır süsler veya krem. daha tanıdık kek veya çörek aslında mini pasta olmasıyla karakterize edilir. Bu mutfak ürün yapılır bisküvi hamuru ve her zaman krem ya da sır üst kapağı süslenmiş.
kekleriydi ilk yazılı reçete geri onsekizinci yüzyılın sonuna kadar dayanmaktadır. O 1796 yılında piyasaya kitabında "Amerikan pişirme" yer almaktadır. orada önerilen Tarif kekler küçük boyutlu bir kek pişirme çanak öngörmektedir. Yavaş yavaş, çanak giderek daha popüler hale gelmiştir. "Peri kek" ile "bir fincan kek" den - Ev yapımı tarifleri on dokuzuncu yüzyıl ürünlerin farklı isimler içeriyordu. Bu yemeğin popülerlik yeni turu, bu yüzyılın başında aldı. Kekler tarifi seri filmi "Sex and the City" o zaman izleyiciler on milyonlarca baktı popüler oldu.
şekerleme bu tür büyük bir çeşitlilik vardır. Onlar, en çeşitli, bazen tuhaf ve özgün yollarla süslenmiştir - vs. krem, sırların, bütün desenleri meyve parçalarından Ayrıca, okuyucu kek için basit bir reçete sunulmaktadır .. Eğer kağıt mendil veya silikondan yapılmış oniki özel kalıplar gerekecektir unutmayın.
Dört gram ayrıştırıcı çay kaşığı vanilya, 120 g şeker ve süt tozu, 30 g ekleyin, un 100 g eleyin. hepsini karıştırın. yağı (80 gr), püre age ekleyin. tekrar Pürüzsüz kadar karıştırın. aynı tek yumurta ve krema 0.1 litre ekleyin. Bir mikser kullanarak, yavaş hızda hepsini karıştırın ama kamçïlamayïn. Kişisel hamur yumuşak ve ihale almalısınız. oniki formlarda yayıldı. ihtiyacınız biraz daha koyarsanız, fırında hamur sadece Bay kendisi pişirme, fırında pişirme tavaya dökülen bir tehlike var olduğunu unutmayın. Bu nedenle kalıplar sadece yarısını doldurmak gerekir. Başka bir nokta - (t 180 ° C sıcaklığa kadar) önceden daha iyi fırın ısınma. 1520 dakika kek pişirin. durumunu kontrol etmek için, bir kürdan ile deldi bunlardan biri olabilir. böylelikle kuru kalıyorsa, sizin çanak hazırdır. Üst kapak evet krema, çikolata veya buzlanmayı kaldırmak için sadece kalır. İkincisinin preparasyon için limon suyu, üç ya da dört çay kaşığı şeker 100 gram toz ile karıştırılmış olabilir. Sonra bu karışıma ile üst kapağı ve sır kurudu bir anda cupcakes bırakın. Elde edilen ürün tat iptal edin. Onlar iyi düğün kek olarak kullanılabilir. Onlar ufalanan, ihale ve ağzınızda eritmek.