Peynir "Brest-Litovsk," klasik: kompozisyon, üretici, yorumlar

Avrupa Birliği Ürünlerinde yasağı girdikten sonra, Rus tüketiciler peynir seçiminde sınırlıdır. AB'ye karşı yaptırım yerli üreticiyi desteklemek olacağını iddia oldukça doğru değildi. Evet, raflarda boş alanlar derhal Rus gıda endüstrisinin mal aldı. Fakat onların bu peynir kaç? pek fermente süt ürünleri çağrılabilir müşterilerine sunulan rekabetçi ürünler, yokluğunda. peynir ürünleri, nitrat, sodyum nitrat ve bir koruyucu, ve bitkisel yağlar bulunmaktadır. Ve sorun bazen orijinal üründen bir yerine ayırt etmek çok zor olmasıdır. Hatta yüksek fiyat kaliteli bir ürün elde garanti etmez. Bu nedenle, dikkatli olmak ve güvenilebilir markaları bilmelidir. Bugün peynir bakmak "Brest-Litovsk." Belarus ürün Rus tüketicilere sunulmaktadır. Biz peynir hakkında bildiklerimiz? Tüm bilgiler aşağıda bulabilirsiniz.

"Brest-Litovsk" cheese: üreticisi

Bu ürünü, Açık Anonim Şirketi üretir "Savushkin ürünü." firması Belarus süt sektöründe bir liderdir. Tarihçesi hala yirminci yüzyılın ilk yarısıdır. Ancak o zaman Brest mütevazı süt fabrikası oldu. İkinci Dünya Savaşı ve SSCB çöküşü: şirket tüm cataclysms atlattı. Ama şirketin yönetim hep Kez ayak korumuştur. Değirmen sürekli Eğer kaliteli ürünler yapmanızı sağlar ileri teknoloji sunuyor. Şirket her zaman tüketicinin talebine iyi dinle. "Savushkin ürün," Belarus ilk kişilerden biri laktoz içermeyen ürünler üretmek, hem de Müslüman "helal" onayı sertifikası aldı başladı. Ve 2012 yılında, şirket Avrupa Birliğine tedarik için lisans aldı. Bugün JSC "Savushkin ürünü" birkaç ürün gruplarını üretir: "Brest-Litovsk" "Optimal", "Na100yaschy", "İhale Yaz" ve peynir son marka daha detaylı bakacağız.

büyüleyici prodüksiyon şirketi "Savushkin ürünü"

Herkes peynir kalitesi sütün yağ içeriğine bağlı olduğunu bilir. Kalite süt sadece sağlıklı, bakımlı ve iyi beslenmiş ineklerin sağlarlar. Onlar hormonal katkı ile karışık kuru ot taze ot yer değil, önemlidir. Lezzetli peynir inek saman ekolojik açıdan temiz bir alanda toplandı sadece elde edilir. Bu bağlamda, JSC "Savushkin ürünü" artık neredeyse tam bir döngüdür. şirket kendi ahır. Hayvanlar firması ekolojik olarak temiz bölgelerdeki çiftliklerden satın alır sadece doğal yemekler alırlar. İnekler antibiyotikler, hormon preparatları ve beslenme uyarıcılar vermeyin. Süt yakındaki bir mağazada işlenir, böylece peynir "Brest-Litovsk" ve diğer şirket ürünleri sadece doğal malzemeler kullanılarak koruyucu kullanılmadan üretilmektedir. Aynı derecede önemli Belarus peynir üreticilerinin deneyimdir. Onlar herhangi GDO hakkında, emülgatörler ve dengeleyiciler duymadım insanların günlerde zevk iyi bir ürün yapabilirsiniz. Geleneğe Sadakat alıcılar çekiyor.

Peynir "Brest-Litovsk": bileşimin

Tüm şirketlerin ürünleri doğal inek sütünden yapılır. marka düşünün "Brest-Litovsk." Bu çıkış ticari sütün altında, yoğurt, kefir, krema, farklı yağ içerikleri, klasik peynir, tereyağı (dahil tuzlanmış) yanı sıra yarı sert peynir ile fırınlanmış fermente. Bu bir "klasik", "hafif", "Krem" olmak ve "sürdürmek" olabilir. Ama bunun bir parçası çok farklı değil. pastörize inek sütünden ve normalize yapılmış peynirler. termofilik ve mezofilik bakteri laktik mayalanmayı kullanılarak fermentasyon işlemini hızlandırmak için. Yarı sert peynir tuz ve potasyum ferrosiyanür ilave edilir. ikinci madde, topaklanma ve süzme peynir ürününün katılaşmasını önler. Gerekli peynir mayası üretimi için. Onun rolü hayvan enzimler tarafından gerçekleştirilir - kimozini ve pepsin. peynir potasyum hidroksit asitlik düzenleyen gerekmektedir. koruyucu - Kalsiyum klorür sıkıştırıcı ve sodyum nitrattır. ürünü "annatto" olarak adlandırılan doğal gıda renklendirici eklenir.

Kalori ve yararlı özellikleri

düzenli diyet süt ürünleri dahil etmesi gerektiğini gerçeği konuşamıyor. Herkes kendi kullanımı hakkında bilir. kalsiyum, potasyum, fosfor, sodyum, demir: peynir "Minsk-Litvan" vitamin A, B, D, PP ve H. Rich, bu ürün ve değerli mineraller içerir. Bu maddeler kemik, diş minesini güçlendirir. Peynir mükemmel kalp kasının tonunu destekler. Bu ürünün yeterince ve kalori tatmin edici oluyor. Eğer güvenlik eşek arısı bel izlerseniz, peynir seçmeliyim "Brest-Litovsk kolay." % 35 ve kalori değeri - - Ürünün Yağ içeriği 289 100 g "Light" kendi şişman muadillerinin gastronomik niteliklerine aşağı değil bu peynir kcal. Bu hoş bir krem tat ve zengin doğal peynir tadı vardır.

Gastro Ürün özellikleri

Peynir "Brest-Litovsk klasik" - sırası boyunca bir bestseller. Onun yağ oranı -% 45. Peynir tatlı kremsi tat ve plastik hassas bir dokuya sahiptir. mükemmel Cut, bıçak yapışmaz ve parçaları çökmeye etmez. Renk sarı peynir soluk. delikleri açısal şekil, eşit tüm yüzey üzerinde dağıtılır - kesim üzerinde pek çok "gözleri" görülebilir. klasik peynir üründen aroması. Tadı - tatlı, kremsi. niyetinizi peynir kapaklı fırında et, balık ya da sebze pişirmek için ise, "Klasik" iyi bir seçenektir. Ama daha iyi bir erime özelliği onun muadili "Krem" vardır. ürünün yağ içeriği -% 50. Bu pizza ve sandviç için idealdir.

"Yaşlı" cheese

Bu - bir satırında bir yenilik "Brest Litovsk." "Klasik" olduğu gibi bundan Yağ içeriği -% 45. Ama "Klasik" nispeten yumuşak çeşitleri ifade eder. Peynir "Brest-Litovsk Yaşlı" etiketi üzerindeki klasik muadili kırmızı madalya farklıdır. Bu ürün en az 90 gün süreyle olgunlaşmış olduğunu gösterir. Yani, en azından, üretici söylüyor. Bu markanın başlığı "asil ürünü" verildi ki diğerlerinden farklıdır. Bu tutarlılık içinde daha sağlam olduğunu, ancak esneklik dilim kaybetmez. mükemmel kalitede ızgara ve fırında kızartma için peynir bu marka olarak. yanı Kes, ben bıçak sopa yoktur ve çökmeye etmez. damak, zengin peynir, krema üzerinde. soluk sarı ürünün rengi.

peynir yorumlar "Brest-Litovsk"

Genel olarak Belarus süt ürünleri çok Ruslar arasında kabul edilir. Ama peynir "Brest-Litovsk" yorumları komşu ülkeye ithal tüm peynirler iyi denir. Ve fiyatı kabul edilebilir daha fazladır. Ortalama olarak bu kilogram başına 550 ruble olduğunu. Bu "Savushkin ürünü" den düşük ve uygun fiyat noktasına peynir atfedilebilir.