Patlıcan bacaklı Kıymalı

Çok az insan patlıcan Türkiye'de en saygı olduğunu biliyoruz. Bu meyvenin bu güzel ülkede sebze veya aşk meyvenin kral anılır.

Şüphesiz herhangi hostes, asıl madde mavi sebzedir favori tarifleri çok var. Bugün bunu pişirmek için daha ilginç ve kolay yollarından bir çift tanıştıracağım. Türkçe olarak patlıcan hakkında konuşun. Fırsatları Sonra Başlamak!

Türkçe olarak Patlıcan, peynir pişmiş

Bu yemek çok içten, ve en önemlisi, kullanışlı. Bu meze olarak ya da ana yemek olarak sunulabilir.

Bu yemek için aşağıdaki ürünleri edinin:

• patlıcan büyük (tercihen küçük) - 3-4 adet,.
• kıyılmış tavuk - 300-500 g;
• Büyük olgun domates - 6 adet;.
• Peynir - 200 g;
• tatlı biber - 2 adet;.
• büyük boy soğan - 1 adet;.
• Sarımsak - 3-4 diş;
• domates suyu - yarım fincan;
• şeker - yarım çorba;
• Seçtiğiniz otlar;
• tuz, siyah, kırmızı biber.

Düzgün bir tabak Pişirme

Biz akan su altında ana madde yıkayın. üst kısmı uzak kesin ve bir kaşıkla hamuru (her patlıcan bir tekne gibi olmalıdır) çıkar. tuz serpin ve acı ortadan kalkması için bir kaç dakika bekletin.

Kazı hamuru ince bir blender ile kesme veya öğütülür. Benim sebze kalanı, arındırmak ve küçük küpler halinde kesilmiş. Yağ tavası Yağlama ve soba üzerine koydu. patlıcan ve domates - soğan ve ardından biber, sonra tekrar koyun.

Ayrı bir tavada, (5 dakika yeterli olacaktır) ayçiçeği ve biber bu biraz kıyma kızartmak. Isı pan çıkarmadan önce birkaç saniye serpin kıyılmış sarımsak ve yeşil Sıkma.

daha zengin bir lezzet satın bizim patlıcan bacaklı et için, onlar bitkisel yağ ( "bot" alt) kızartılmış edilmelidir.

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. yağlama yağı Form ve patlıcan yayıldı. şeker ile Delik tutam.

Dolgu sebze ile karıştırın ve bizim "tekneler" doldurma başlar. Dolum kalacaktır eğer o patlıcan yakın konumlandırılabilir, fark etmez. Bizim yemekleri bu tadı itibaren tam olarak şımarık değildir.

Her şey üzerine bolca domates suyu dökün ve bir kaba rende rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede 20 dakika pişir. Patlıcan bacaklı Biz sıcak veya soğuk servis kıyılmış ile. Afiyet olsun!

Kış için Türk gümrük Baharatlı patlıcan

Patlıcan - Eğer kış için hazırlamak için harika bir ürün. Bu güzel kokulu ve kullanışlı sebze soğuk mevsimin bir kavanoz açma ve neşeli bir yaz biraz hissedebilirsiniz.

hasattan sonra Vitaminler ve mineraller neredeyse kaybolmuş, bu yüzden bile kış mevsiminde, vücudunuz gerekli tüm malzemeler ile sağlanacaktır değil. Yani, kış için Türkçe patlıcan pişirmek için, aşağıdaki ürünleri gerekir:

• patlıcan - 2 kg;
• tatlı biber - 2 kg;
• Domates (tercihen olgun) - 2 kg;
• Chili pepper - 3-4 adet. (Tercihlerinize bağlı olarak);
• bitkisel yağ - 1,5 su bardağı (kuvvetli yağlı bir ürün gibi değilse, önerilen miktarını azaltmak mümkün olabilir);
• sarımsak - başı;
• tuz, şeker.

reçeteye göre preparat

Tüm sebzeler yıkanır ve temizlenir. Büyük küpler - Bulgar biber yarım halkalar, patlıcan kesti. tava, Telasli sebzeleri koyun ve yağ ile doldurun. Biz Kaynamaya kadar ısıyı azaltmak ve 15 dakika pişirin bekleyin. Türkçe bizim patlıcan (fotoğraf aşağıda) hazırlanır iken, domates, sarımsak, yıkanmış ve soyulmuş biber bir blender veya kıyma makinası kase yatıyordu. Tüm eziyet ve başka 25 dakika kaynamaya bizim yemek karışımı ile doldurun. Tuz ve eklemek şeker ile tatlandırın. yemeğin tadı tercihlerine bağlı olarak favori baharatlar serpilir edilebilir.

Bankalar sterilize ve salata bırakmaya hazır. Yoğun mantar kapaklar. bir battaniye ile örtün ve serin kadar serbest bırakılır. Serin ve karanlık bir yerde saklayın. Patlıcan bacaklı hazır bir kış üzerinde! Afiyet olsun!

Soğuk meze Türkçe patlıcan

Bilindiği gibi, patlıcan - oldukça çok yönlü bir ürün. Bunlar, kızarmış, fırınlanmış kışa hazırlar, çorbalar ve benzeri ekledi. Bu yararlı sebzelerin D. No az lezzetli ve soğuk yemekler vardır. Bu konuda ve aşağıda ele. Yani, bu yemeğin hazırlanması için gereklidir:

• patlıcan büyük boy - 4 adet,.
• Büyük havuç - 3 adet;.
• Sarımsak - 4-5 diş;
• ceviz - 170 g;
• kişniş - 1 demet;
• yağ;
• biber, tuz, baharatlar.

Türkçe soğuk patlıcan Pişirme

Bir fotoğrafla Reçete Bu lezzetli yemek pişirmek ve yavaşça nasıl açıklayacağız. 2.5 plakalar halinde kesilip patlıcan ve dinlenme - küçük küpler. her iki tarafta İlk yavru, biraz tuz ve karabiber. Havuç, temizlenmiş bir rende üzerinde ovuşturdu ve, yağlanmış bir tavada yatıyordu edilir. Ayrıca doğranmış patlıcan vardır atmak. Fry 1-2 dakika sonra ateş azaltmak ve kapağıyla. Biz güveç dakika 20. düzenli karıştırın unutmayın saklıdır.

İnce sarımsak, fındık ve kişniş doğrayın. pişmiş sebze ile karıştırın. Her tabakta yayılmasını kıyılmış ve rulolar dönüşür çıkan. kürdan ile bağlayın ve serin kadar bırakın. Şimdi rulo şeklinde Türk dolması bizim patlıcan hazır. Afiyet olsun!

Türk geleneğinde Kıymalı Patlıcan

Bu yemek tatil masada özellikle iyi bakmak. Bu istisnasız herkese hitap edecek. Aşağıdaki maddeler gereklidir:

• patlıcan büyük boy - 4 adet,.
• Sığır hamuru - 500 g;
• Büyük olgun domates - 6 adet;.
• soğan;
• Süt - 160 mi;
• Un - 10 g;
• büyük yumurta;
• Sarımsak - 2-3 diş;
• yağ - 20 g;
• maydanoz - kiriş yarısı;
• Adaçayı - 4-5 bırakır;
• tahıllama;
• biber, tuzudur.

Düzgün bir tabak Pişirme

Patlıcan eşit parçaya boyuna kesim. Tuz serpin ve 30 dakika bekletin. Soğan temizlemek ve ince ince doğrayın. Domates küpler halinde kesin. Sarımsak sarımsak hovarda geçti. ince ince doğrayın Yeşiller. su ve tuz vynem kaynayan Problanshiruem patlıcan. kaşık eti soğutulduktan sonra kesip.

Pişirme çanak yağlanmış ve patlıcan yayıldı. Bir tavada soğan kızartın. Et küçük parçalar halinde kesilmiş ve soğan ekleyin. un Tuz, biber ve serpin. Bir dakikalığına süt ve protushivaem tanıtmak. değirmen hamur patlıcan, domates, tuz, biber, Tatlandırıcı ilave edin ve 5 dakika boyunca düşük ısı languish bırakın. Soğuduktan sonra, yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. kıyılmış patlıcan yayılması, tereyağı, serpin breading ve 180 derecede 30 dakika boyunca fırına yağlar. Burada ve Türkçe olarak bizim patlıcan hazırladı. başlayanlar bu yemeğin de zafer için başarılı garsonluk böylece yerine kıyılmış ile Reçete, ışıktır. Afiyet olsun!

Patlıcan dolması Türkçe sebze

Bu yemek çok nazik ve şaşırtıcı tadı öğrenebilirler. sebze çeşitli hoş tatlı ve unutulmaz lezzet patlıcan ekleyin. Bu sürümde Türkçe patlıcan pişirmek için aşağıdaki ürünleri almalısınız:

• patlıcan büyük genç - 3 adet;.
• havuç en büyük, en iyi genç - 4 adet;.
• Tatlı biber - 2 adet;.
• olgun domates, büyük - 4 adet,.
• soğan - 2 adet;.
• Seçtiğiniz otlar;
• Tuz, karabiber, kırmızı.

Pişirme reçeteye göre

Patlıcan yıkandı ve ortalama kalınlığında dilimler halinde kesildi. Tuz serpin ve gereksiz acı sola 20 dakika bekletin. Daha sonra plakalar tekrar yıkandı akan su altında patlıcan ve kuru bir havlu üzerine bırakmak edildi. Bu arada, zaymomsya sebze kalanı.

Havuç kaba rende yıkama sürtün, temizlenir. Domates ve biber küpler halinde kesin. Soğan ince ince kıyılır. ısıtmalı tava üzerine, ilk gemi daha sonra yay, havuç yağlanmış. Birkaç dakika sonra biz biber ve domates tanıtmak. Tuz, biber, lezzet arzu edildiği gibi.

iki taraftan tereyağı patlıcan kızartılmış Ayrı bir tavada. Bit biraz tuz ekleyin. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. yağ ile çanak gres Kabartma ve bir kez daha bütün patlıcan döndü böylece bizim sebzeleri yayıldı. zengin tüm tabakaları bitkisel doldurma smear. çanak 15 dakika boyunca fırında konur. Yani Türkçe bizim pişmiş patlıcan olur! yemek tarifi, Fark etmiş gibi çok kolaydır. Afiyet olsun!