Nasıl salata Bavyera hazırlanır?

Geleneksel Bavyera mutfağı çok lezzetli ve doyurucu vardır. Hatta salata aperatif orada değildir ve tek başına ya da ete Garnitür olarak görev yaptı. Bu onların çok besleyici gerçeğiyle açıklanabilir. Bu etler, peynir ve taze sebzeler sayılabilir. Geleneksel olarak salata "Bavyera" sosis ve Alman sosis içerir turşu, peynir ve yeşillik. Bu tür domates veya lahana favori Almanlar gibi diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz. patates - klasik "Bavyera" Salata başka bir sürümü var. Aynı zamanda çok tatmin edici ve lezzetli bir yemek.

Bavyera salata Özellikleri

Hepsi et ürünleri içerir. Çoğu zaman bu sosis, olduğu füme sucuk veya pastırma. Ama böyle ortak salata ve tavuk. Salata "Bavyera" farklı aromatik ve orta derecede sıcak baharat olup. Çoğu zaman bu sirke, hardal, biber ve otlar olduğunu. Çoğunlukla ayrı olarak hazırlanır özel sosu, giyen. Ama mayonez, ekşi krema veya zeytinyağı ile seçenekler vardır. Malzemeler Bavyera salatalar sıklıkla şeritler halinde kesin. Ama küpler halinde doğrayın ve küçük kornişon bazen bir bütünü koydu.

Eğer yarım saat buzdolabında salata koyarsanız, o giyinme emprenye ve hatta daha lezzetli olacaktır. , Marul örneğin yemek masa bileşenleri karıştırmak olamaz bir ziyafet ve yığılmış katmanları, tedarik etmek. dereotu, zeytin veya mısır yaprağı ile garnitür.

sosis Salata

daha böyle yemekler Varyantlar. Ama hepsi gerekli malzemeleri ve bunları hazırlamak içerirler.

1. Geleneksel olarak salata "Bavyera" tuzlanmış veya salatalık, domates ya da lahana taze sayılabilir başladı.
2. Zorunlu madde sosis vardır. Klasik salata "Bavyera" Viyana sosis ya da Alman sosis içeriyor. Bunlar kaynatılmış veya ham ilave edilir. Ama hiç füme sosis, jambon ya da sosis alabilir.
3. Geleneksel salata üçüncü bir gerekli bileşeni, - sert peynir. o yemeğin alışılmadık bir meyve ve fındık aroması verir gibi, en iyi Emmentaler olduğunu. Ama herhangi bir tür, hatta kaynaşmış alabilir.
4. Ve son bileşeni - kırmızı tatlı soğan, dilimlenmiş halkaları.

Kolay Bu yemek pişirmek: Bütün malzemeyi şeritler veya küpler halinde kesilmiş ve karıştırın edilir. Ama salata geleneklerine uygun amacıyla, doğru şekilde doldurmanız gerekir. mayonez ve ekşi krema hariç birkaç seçenek doldurulmasına vardır:

• kabağı veya zeytin yağı ve beyazdan daha çok kaşık turşusu, bitkisel yağlar, arasından tuzlu su karışımı üzüm sirkesi, karışım, karabiber ve tuz ekle;
• bira ve bal ile yapılan dışı sosu: 100 ml zeytinyağı polstakana suyu, polstakana sirke, bira 3 çorba kaşığı, çay kaşığı bal ve kekik, kimyon, zemin biber ve tuz gerekir.

tavuk "Bavyera" salata

Geleneksel içinde sosis yanı sıra Alman yemekleri genellikle beyaz yağsız et kullandı. Bu nazik, ama besleyici bir olduğunu. Bavyera salatalarda içerir.

fasulye ve mantarlı 1. Klasik salata - oldukça zengin ve alışılmadık bir tadı vardır. Çok basit Cook: mayonez Tüm karışımı ve mevsim. üyelerinin nelerdir? tavuk göğsü, kuru fasulye, mantar, soğan ve otlar Füme. Tuz ve karabiber ekledi.

2. Tavuk ve croutons lezzetli ve besleyici bir salata "Bavyera" çıkıyor. küpler halinde füme tavuk, domates ve peynir kesme ve karıştırın mayonez ve rendelenmiş sarımsak ve biber sezon: hızlı ve kolay pişir. beyaz ekmek kruton eklemek Servisten önce, kırmızı biber ve tuz ile kurutulur.

Patates salatası "Bavyera"

bu geleneksel yemeğin tarifi de farklı seçeneğe sahiptir. Bavyera'da patates salata çok düşkün: bu bütünden ayrı olarak, sıcak veya soğuk yenir ya da bir garnitür olarak edilir. Böyle yemekler temeli - haşlanmış patates. salatalık, et, yumurta ve yeşillik: Buna sen ürünlerin herhangi ekleyebilir.

Çok lezzetli patates salatası "Bavyera" salam. pişirin için, küçük doğranmış haşlanmış patates, salam (veya herhangi bir füme sosis), salatalık turşusu ve karıştırmak için gereken kırmızı soğan. zeytin yağı, granül hardal, tuz ve biber: kıyılmış dereotu sos ve mevsim serpin.

muntazam haşlanmış patates tütsülenmiş sosis, salam, soğan, passerovannym suyu, şeker, sirke ve hardal, turşu ve otlar ile karışık kızarmış halinde tatmin edici ve lezzetli çanak elde edilir. Bu salata ve soğuk ve sıcak beslenebilir.