Nasıl kaburga pişirmek için?

Domuz kaburga ... Ne daha lezzetli olabilir? Ailem, onlar et daha pahalı ve "gurme" çeşitleri, herkes tarafından tercih edilmektedir. Baharatlı turşusu içinde kaburga, tatlı bal sosu, "shashlik için" kaburga veya tarifleri sadece bu ürün kullanılabilir hale bizi kullanmayın Ne patates ... pişirilmiş. kaburga nasıl kızartma sorusunun cevabı, genellikle buzdolabında belirli noktalarında bulunur malzemelerin bir dizi bağlıdır.

kaburga ve soğan başka bir şey varsa, yapmak bir tavada şişi. Onlar mangal gibi tadı olacak şekilde nasıl, kaburga pişirmek için?

başlatmak için kaburga bölümleri parçalara bölmek ve bir marine batırılmış yıkayın. Onun kompozisyon ayrıca duygudurum, gerekli ürünlerin bulunmasına bağlıdır. En önemlisi ben soğan sirke et marine ister. Ancak, bir kullanabilirsiniz kuru şarap, domates, yoğurt, bira bile. Önemli olan - sıvıya fazla baharat eklemek, et sulu, lezzetli oldu.

Yaklaşık iki saat boyunca marine kısmından tutup biz soğan temizlenmeli, bunları kaldırmak, kahverengi kadar sıcak bir tava üzerinde yavru. Eğer bir kabuk elde edene kadar Sonra bekleyerek tekrar ters çevirin. , Tava, kalan marine soğan koyun asgari yangın kaynamaya olun. Tuzlama aksi takdirde tavaya suyu yayınlayacak, hazır bir et gerekir ve çok kuru olacak.

Şiş kebap - lezzetli, ama her zamanki yemek. Ve nasıl beklenmedik, neizbity tat oluşturmak için kaburga pişirmek için?

Biz genellikle bal sosu misafir kaburga eğlendirmek.

İlk olarak, marine hazırlamak. Bu karışıma, sek şarap (beyaz), bal aynı miktarda 100 ml, soya sosu ve kırmızı biber (toprak), kırmızı biber (ayrıca öğütülmüş), sarımsak tatlı bir tat vererek, buharda eritilmiş. Sen sos için biraz su iğrenç döndü Koyabilirsin. Bu bileşim, batırılmış kaburga olarak. Bir saat sonra da, daha önce kuru bir havlu kızartılabilir. Pan sıcak olması ve kaburga hazırlık gerekir kızartmak gerekir. Bundan sonra, fritöz veya kalın duvarlı kap içine kaydırır.

altın kızarmış sarımsak kadar kızartma yağı kalan yılında etten marine dökmek. , Stir kalın hale gelene kadar bekleyin. , Kaburga, tuza kalınlaştırılmış sosu dökün on beş dakika fırında kapağı altında kaynamaya. Kraliyet çanak çıkıyor.

Bazen füme kaburga satın. Bunlar işleme çok fazla zaman gerektirmeyen, kokulu, ve gıda onlar çok lezzetli üretirler. Nasıl füme kaburga pişirmek için? Çocuklarımızı sadece onlara çiğnemek seviyorum. Ve biz çocukken ekledi. Ve şimdi patates ile haşlanmış füme kaburga, en popüler olan.

İlk olarak, benim, parçalar halinde alakart onları kesti. onlar yemeye hazır, ancak bunlar deposunda saklandı bilmiyorum ama. Dokunun kısımları daha sonra aynı yağda soğan, havuç kızartma, yavru. Daraltılabilir tava kenarları kaba söndürmek için başlangıç bir bardak su dökülmesi, patates parçalanır. 20 dakika sonra, kavrulmuş soğan, havuç, ekleme baharatlar, tuz yaymak sıkıca hazır bir kapak ile örtülü altında getir.

Bazen (nadiren) aşırı yorgunluk anlarında, ben kaburga pişirmek için az zaman ve çaba harcamak nasıl kendime soruyorum? Böylesi anlarda, ben büyükannemden var geleneksel rustik tarifi kullanabilirsiniz.

Ben, kalın duvarlı bir pot almak onun alt lahana yaprakları yayıldı. Onlar eti üzerinde yakmak için izin vermeyecektir. Onlar kaburga, soğan, ince doğranmış pastırma, bir bardak su dökün fırında göndermek koydu. Bir saat sonra ben dışarı almak patates, havuç, yaban havucu, baharatlar, kıyılmış domates derisiz tuzu ekleyin. Sıvı küçükse, hatta bazı yarım fincan veya cam ekleyerek. Ve yine bir saat fırında. Bu ihale, benim katılımı olmadan neredeyse hazırlamak duhovitoe yemeğin çıkıyor. O kızarmış vermedi ve bu nedenle kanserojen oluşturmuyor çünkü aynı zamanda sağlık için yararlıdır.