Nasıl evde puding pişirmek için: En iyi tarifler, ipuçları ve değerlendirmeleri pişirme

Birçok kişi evde puding pişirmeye merak ediyorum. Kural olarak, bu tatlı maddeler ve çok az çabaların biraz gerektirir. Özellikle popüler çocuk seviyorum süt vanilya puding vardır. Nasıl kendiniz pişirmek için?

Nasıl evde süt puding pişirmeye?

o malzemelerle çok sayıda gerektirmediğinden süt Tatlı, gerçekleştirmek çok kolaydır. Bunun için ne gerekiyor?

çanak için Malzemeler:

• 1/3 Mad. Büyük şekeri;
• Sanatın 2 yemek kaşığı. mısır nişastası;
• ince tuz 1/4 çay kaşığı;
• 2 1/4 Mad. tam yağlı süt;
• 3 büyük yumurta sarısı, biraz dövülmüş;
• küçük parçalar halinde doğranmış 3 çorba kaşığı yağı;
• 2 yemek kaşığı vanilya özü çay.

Küçük bir tava karıştırıcı içinde şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın ve homojen karışım elde edilene kadar karıştırılır. Çırpma, yavaş yavaş süt çeyrek fincan dökün ve karıştırın devam ediyor. Yumurta sarısı ve süt kalanını ekleyin.

Karışım kalınlaştırmak başlayana kadar, sürekli karıştırarak, bir küçük bir yangın ve Cook, ilgili kap yerleştirin. Ancak o zaman bir kaynar hale getirin - yaklaşık 5 ila 6 dakika beklemeniz gerekir. ısı azaltın ve aktif karışımını karıştırmaya devam edin. Yapılacak en iyi şey tencerenin dibine ve yanlardan ürünü kalarak kazıma, ahşap bir spatula olduğunu. Böyle hazırlanması için süresi yaklaşık 3 5 dakika sürer.

Bir tatlı tereyağı ve vanilya özü ısı ve yerden kabını çıkarın. bir metal elekten puding silin. Hemen formochkam veya derin kase üzerine dök. Hafifçe kabuk oluşmasını önlemek için puding üzerine bir polietilen film parçası basın. yaklaşık 2 saat buzdolabında koyun ve soğutulur. Bu evde vanilya puding yemek pişirmeyi için en kolay seçeneklerden biridir.

acele bir puding nasıl yapılır

tatlı daha basit tipleri de vardır. Çocukların genellikle yemek istemiyorum irmik, lezzetli ve çekici bir muamele dönüşür. Bunu yapmak için, kaynatıp sıcak, henüz donmuş lapa kuru üzüm ve şekerlenmiş meyve irmiği ekleyin. Lay ürünleri, kase Alakart. Nasıl pişirmeye irmik pudingi evde? hala sıcak kalın lapası sıcak meyve jölesi dökün, daha sonra, son soğutma için buzdolabında muhafaza, soğumaya bırakın. puding ve irmik zastynut, bir tatlı tatlı olsun.

sütlaç nasıl yapılır

Evde puding yemek nasıl bahsedersek, biz onun pirinç çeşitleri hakkında unutamam. Bu lor veya jöle gibi aynı klasik tatlılar olduğunu. Ne istiyorsun?

çanak için Malzemeler:

• 1/2 Mad. pirinç;
• 4 çorba kaşığı. süt;
• 2 büyük yumurta sarısı;
• vanilya 1 poşet;
• 1/2 Mad. şeker.

Evde sütlaç yemek nasıl hakkında konuşmak, önce yavaş ateşi kullanmalıdır. taneleri yumuşayıncaya kadar Pirinç sütte pişmiş olmalı ve süt içine absorbe edilmelidir. süt klasik tarifi 3 olabilir ve pirinç yarım fincan yarım bardak yapılması gerekmektedir. Lapa biraz kaygan bakabilirsiniz, ama endişe sebebi olmamalı: soğuduktan sonra puding kalınlaşmasına ve süt ve pirinç üzerinde pişirmeye izin verirseniz, tatlı çok kalın ve sert olacaktır.

Ayrı bir kapta, yumurta sarısı, şeker ve fırçalamak birlikte vanilya özü (kullanılıyorsa). Yavaşça karışımın çırpma, pirinç lapası ekleyin. karışımı kalınlaşır kadar, karıştırarak ve sürekli kabın kenarları ve alt kazıma, küçük ateşe geri tava, yerine her şeyi dökün ve pişirin. o bunlardan tüketmeden kaşık kaplandığında puding pişirilir. Bu çok hızlı bir şekilde gerçekleşmesi, bu nedenle pişirme işlemini izlemek için emin olabilir. sıcaktan kabını çıkarın. üst kısmına yenilebilir bir film tabaka bir kaba ya da tabak içine puding aktarın ve yer kabuklar oluşumunu önlemeye hizmet etmektedir.

Ayrıca belirterek değer pirinç evde puding pişirmek konusunda çok sayıda seçenek vardır olmasıdır.

Tay sürümü

Hindistan cevizi ile tam yağlı süt değiştirin. Ayrıca çeyrek çay kaşığı kaşığı özü hindistan cevizi eklemeniz gerekir. bitmiş puding elmalı çikolata hamuru ve doğranmış taze mango doğranmış edilebilir süsleyin.

İsveçli versiyon

3/4 Art çırpın. Soğuk krema, onlar yoğun hale gelene kadar. Dikkatle soğutulan sütlaç yüzeyinde üzerine koyun.

Kahve sütlaç

Eğer vanilya özü eklerken, zamanında ürün haline anlık çay tozu, espresso kahve 2 yemek kaşığı ekleyin. Kendisi evde puding yemek nasıl bir tarif, aynı kalır. Krema iyi bir topak ve herhangi gevrek çikolatalı kurabiye ile bu tatlı servis yapın.

Ahududu puding pirinç

tepsiler veya katmanları hizmet salata kabı alternatif olarak soğutulmuş pirinç puding ve taze ahududu yatmaktadır. Birkaç çilek bitirmek için bir puding ile başlayın.

pirinç sufle

180 derece Fırını. Yağ alt ve pişirme için sığ bir çanak kenarları, şekerle serpin. köpüklü kıvama kadar akı 3 büyük yumurta çırpma. yavaş yavaş 2 yemek kaşığı ekleyerek, yüksek hızda yenerek devam edin. şeker kaşığı. Yoğun karışımın çıkışında açmalısınız. Yavaşça iyi soğutulmuş sütlaç ile çırpılmış yumurta akı karıştırın. Pişirme için önceden hazırlanmış bir kalıpta karışımı yerleştirin. Çekici bir esmerleşme oluşturana kadar, yaklaşık yarım saat pişirin. bitter çikolata sosu yağmurlama, hemen servis yapın.

Kahverengi sütlaç

Kahverengi pirinç ilginç bir ceviz tadı vardır, o da tatlılar için büyük gidecek.

çanak için Malzemeler:

• 1/2 Mad. Ham kahverengi pirinç.
• 1/4 Mad. kuru üzüm.
• 1/3 Mad. şeker koyu kahverengi.
• tarçın tozu 1/4 çay kaşığı.
• hindistan cevizi zemin fındık tutam.
• vanilya özü 1 çay kaşığı.
• Küçük bir tuzudur.
• yoğunlaştırılmış süt 1 kutu.
• Madde 1.5. yağlı krem.

Şekil orta tencerede koyun ve 5 yukarıda su ile doldurun. Bir kaynar hale getirin ve tahıllar belirgin yumuşak, yaklaşık 30 dakika olana kadar sonra brülör bir ağır ateşte kaynamaya sıkın.

200 dereceye kadar Fırını. Pişirme için sığ bir tabak hazırlayın. Pirinç piştikten sonra ince bir elekten dök. Ekle esmer şeker, kuru üzüm, tarçın, ceviz hindistan cevizi ve tuz. yoğunlaştırılmış süt ve krema ekleyin, iyice karıştırın. geri akışa ısıtılmış ve hemen pişirme kabına koymak için karışımın getirin. Yüzey altın kahverengi ve pirinç tamamen yumuşar kadar pişir. Bu bir ve 2 saat bir buçuk sürer.

çikolatalı puding

Birçok çikolata eklenmesiyle tatlılar seviyorum. Nasıl Evde çikolatalı puding pişirmeye? Çok basit.

maddeler:

• 1 ¼ fincan şeker.
• ½ fincan kabartma çikolata, kıyılmış.
• süt 2 ½ bardak.
• ¼ Sanat. mısır nişastası.
• Çay kaşığı tuz kaşık.
• 1/3 Mad. tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş.
• 2 çay kaşığı vanilya özü kaşığı.
• istenirse krem şanti.
• çikolatalı puding hazırlanması.

Yüksek kapasiteli şeker, erimiş çikolata, mısır nişastası ve tuzu. Yavaş yavaş karıştırılarak, süt dökün. her zaman karıştırma kısık ateşte 8-10 dakika için karışımın kaynatın. puding kalınlaşır ve kaynayıncaya kadar bu gereklidir. 2 dakika için sıcaklık ve ısı azaltın.

ısıdan kabını çıkartın ve dikkatlice tereyağı ve vanilya özü karışımı ekleyin. tereyağı eriyene kadar yavaşça karıştırın. kabuklar oluşumunu önlemek için, polietilen bir film üst tabaka ile örtün, büyük bir kaseye puding dökün. Yaklaşık 10 dakika boyunca soğumaya bırakın. Bunu sıcak servis veya soğuk tatlı bir duruma serinleyebilirler. Bitmiş ürün krema ile dekore edilebilir.